Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тарталетки с грибами

Ингредиенты

Для теста:

Маргарин "для выпечки" - 100 г;

Молоко - 50 мл;

Яйцо - 1 штука;

Сахар 1 ч. ложка;

Соль - 1 щепотка;

Мука - 200 г (около 1,5 стакана).

Для начинки:

Грибы соленые или маринованные;

Лук репчатый или зелёный;

Сметана.

203 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Тарталетки - это небольшие корзиночки или тарелочки для подачи всевозможных закусок. Обычно их готовят на праздничный стол или фуршет, но и в повседневном меню они бывают очень в тему и приготовить их не сложно. Предлагаю их рецепт из незатейливого варианта песочного теста с начинкой из грибов маринованных или солёных.

Приготовьте для теста тарталеток муку, соль, сахар, желток яйца, молоко и маргарин "для выпечки" или сливочное масло.

Песочное тесто не очень любит тепло рук, так что лучше его замешивать при помощи техники или лопатки. Сначала разотрите маргарин, соль, сахар, желток и молоко в однородную массу.

Добавьте муку и перемешивайте до получения сначала крошек, а потом эластичного теста из них.

Поместите тесто в холод хотя бы на 20 минут.

Раскатайте тесто в тонкий пласт, который нарежьте на куски, подходящие под размер формочек. Разместите тесто в формочках и подровняйте края.

Запекайте тарталетки до золотистого теста в духовке при 200-220 градусах около 15 минут.

Для начинки грибы маринованные или солёные нарежьте на кусочки, лук нашинкуйте, заправьте сметаной и перемешайте.

Фаршируйте остывший тарталетки непосредственно перед подачей.

Тарталетки с грибами готовы.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски в тарталетках

Подборка рецептов

Тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром

Волованы с грибами

Тарталетки с красной икрой

Тарталетки с грибами

Подборка рецептов

Тарталетки с маринованными грибами

Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Тарталетки с курицей и грибами

Жульен в тарталетках с грибами и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Мила

Мы тоже грибы маринованные заправляем сметаной! Спасибо за рецепт!

Нравится

(0)

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

на здоровье! сметана и грибочки - вкусная классика)

Нравится

(0)

ответить

Наталья

Как можно маринованные грибы заправлять сметано??? Это все равно, что селедку молоком запивать

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Наталья, видимо, для вас грибы и рыба - это одно и то же? а салата с маринованными огурчиками, заправленного сметаной, тоже опасаетесь?))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тарталетки с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти