E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Паштет →
    Запеченный паштет с грибами

    Запеченный паштет с грибами

    Необычный способ приготовления паштета из куриной печени. В запеченном виде он может быть подан, как мясное блюдо.

    Ингредиенты

    Куриная печень - 500 г

    Шампиньоны - 250 г

    Лук - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Яйцо - 2 шт.

    Мука - 3 ст. л.

    Соль, перец - по вкусу;

    Масло растительное - 1 ст. л.

    • 145 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня у меня для вас еще один рецептик из печени, паштет запеченный с грибами. Это блюдо прекрасно дополнит новогодний или Рождественский праздничный стол. Готовится блюдо достаточно просто, но результат восхитительный.


    Для приготовления запеченного паштета нам понадобятся: куриная печень без пленочек, лук, морковь, яйца, мука, шампиньоны, соль и перец.

    Ингредиенты для запеченного паштета с грибами


    Печень измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.

    Печеночный фарш


    Лук нарезать мелким кубиком и морковь натереть на средней терке.

    Морковь и лук


    Обжарить лук и морковь до мягкости на растительном масле.

    Обжарка моркови и лука


    Шампиньоны нарезать на пластины.

    Шампиньоны порезанные


    В печень добавить обжаренные лук с морковью (остуженные), шампиньоны.

    Печеночный фарш с овощами и грибами


    Яйца взболтать отдельно в мисочке и ввести в смесь из печени и овощей, добавить муку, соль и перец.

    Добавить яйцо и муку


    Перемешать до однородности.

    Перемешать основу для паштета

    Форму для кекса выстелить пергаментом и смазать растительным маслом.


    Выложить в нее печеночную массу.

    Влить основу для паштета в форму


    Выпекать в заранее разогретой, до 190 градусов, духовке, около 1 часа.

    Запечь паштет


    Остудить запеченный паштет в форме, затем выньте и выложите на блюдо.

    Фото запеченного паштета


    Приятного аппетита!!

    рецепт запеченного паштета с грибами


    Запеченный паштет с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Паштет

    Подборка рецептов

    Дип из печени трески с авокадо и творожным сыром
    Тапенада
    Хумус (классический)
    Паштет из белой фасоли
    Грибной паштет

    Подборка рецептов

    Постный паштет из фасоли с грибами
    Тарталетки с печёночно-грибной начинкой
    Паштет из шампиньонов с грецкими орехами
    Паштет из курицы с грибами
    Паштет из куриной печени

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени в мультиварке
    Паштет из куриной печени в гранатовом желе
    Паштет из куриной печени с клюквой
    Паштет из куриной печени нарезной
    Печеночный паштет

    Подборка рецептов

    Рулет из говяжьей печени со сливочным маслом
    Рулет печеночный с маслом
    Паштет из куриной печени со сливками
    Дип из печени трески с авокадо и творожным сыром
    Новогодние закуски

    Коллекция рецептов

    Террин из курицы с кешью
    Сырные шарики с ананасом
    Вяленое мясо по-домашнему
    Корзинки с творожным кремом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Евгения
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Fortune200
    Вкусно! Делала с лесными грибами. Запекала в порционных формах в духовке и в микроволновке. Вариант запекания в микро вкуснее и нежнее. Муку использовала нутовую.
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Fortune200, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    poltavka Новичок
    Готовила пару раз паштет по вашему рецепту, получается очень вкусно и оригинально. Спасибо огромное за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    какой вкусный паштет :)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкусно без сомнений!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта