E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПаштет
Рулет печеночный с маслом

Рулет печеночный с маслом

Ингредиенты

Печень (индейки или курицы) - 450 грамм;

Лук - 1-2 головки;

Ароматные травы (розмарин, ...) по вкусу;

Сливочное масло для рулета - 150 грамм;

Сливочное масло для жарки - 50 грамм;

Яйца крутые - 2-3 штуки;

Соль по вкусу.

  • 270 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

 Предлагаю незатейливый, но очень вкусный и эффектный на вид рулет из печени. Мне больше всего нравится печень птицы, хотя это дело вкуса. В качестве специй хороши любые ароматные травы по вкусу, например, розмарин.


Подготовьте ингредиенты для рулета:

Яйца нужно сварить и охладить.


Печень нарежьте на куски среднего размера, лук нашинкуйте крупно и потушите все вместе с ароматными специями на сливочном масле до готовности.


Посолите по вкусу и измельчите в блендере или мясорубке готовую печень с луком и соусом, образовавшимся при тушении.


Для начинки натрите яйца и перемешайте их с размягченным сливочным маслом, посолите по вкусу.


На пищевую пленку уложите слой из печени толщиной около 1 см.


и на него слой начинки.


Сверните рулетом и охладите.


Рулет из печени с маслом готов.


Нарежьте рулет при подаче.

Готовим рулет из печени и сливочного масла


Приятного аппетита!

Рецепт печеночного рулета с маслом


Рулет печеночный с маслом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Катерина
Для меня столько масла приемлимо,но вот деткам наверное многовато
Нравится
(0)
ответить
Катерина, вы можете не есть весь рулет, а взять приемлемую для себя порцию.
Нравится
(0)
ответить
а маленькие детки вообще редко едят такие паштеты из печени... это скорее рецепт для взрослых.
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Ната, спасибо. старалась... ;)
Нравится
(0)
ответить
Слюнки текут, глядя на такие аппетитные фото.
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Стейки карпа на мангале

Царский кулич

Скрэмбл с креветками

Купаты на мангале

Царский заварной кулич

Пышные вареники на кефире с творогом на пару

Горбуша в соевом соусе в духовке

Страпацада

Филе скумбрии на мангале

Свекольная намазка на хлеб

Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками

Оладьи из авокадо

Биточки по-французски

Настойка из черноплодной рябины на спирту
Мобильная версия сайта