E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПаштет
Тапенада

Тапенада

Аймкук

Ингредиенты

Маслины без косточек - 150 г

Анчоусы соленые - 5-7 филе

Каперсы - 1,5-2 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - несколько веточек

Перец ч.м. - по вкусу

Масло оливковое - 80 г

  • 349 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Tapenade - блюдо французской кухни, придуманное в Провансе, так как именно здесь растет наибольшее количество оливковых деревьев. Классический вариант пасты готовят из черных оливок, хотя иногда в продаже встречается и из зеленых тоже. Подают тапенаду со свежим хлебом, на тостах, крекерах, со свежими овощами и отварным картофелем. Запивают розовым прованским вином. Если в тапенаду добавить несколько вяленых томатов, вкус от этого станет только лучше.


Для приготовления пасты Тапенада из маслин нам понадобятся продукты на фото.

Ингредиенты для пасты Тапенада из маслин


С маслин слить жидкость, очистить чеснок. В погружной блендер положить маслины, анчоусы, каперсы, чеснок, петрушку, поперчить. Солить не нужно, т.к. все ингредиенты достаточно соленые.

Положить все ингредиенты в блендер


Влить оливковое масло и пробить до пастообразного состояния. Вот и все, паста Тапенада готова.

Взбить массу


Нарезайте свежий хлебушек или готовьте тосты. Лично мне тапенада из маслин ну просто очень-очень нравится с отварным картофелем.

Фото пасты Тапенада из маслин

Аймкук
Автор рецепта
  • 1301

    Рецептов

  • 185

    Подписчиков

  • 235

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
сочетание очень вкусное! мне больше нравиться с хлебом поджаренным на костре
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
никогда так не пробовала, спасибо за совет)
Нравится
(0)
ответить
Аппетитная закуска!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
это точно;)
Нравится
(0)
ответить
Таня, молодец! А я покупаю
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
я тоже раньше покупала, пока рецепт не нашла;) сейчас все это готовлю сама, и тапенаду и песто, в тысячу раз вкуснее)))
Нравится
(0)
ответить
Очень любим тапенаду, Танюшя, спасибо, что напомнила, приготовлю
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Леночка, готовь с удовольствием)
Нравится
(0)
ответить
Должно быть очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
и очень гурманисто, как и песто;)
Нравится
(0)
ответить
Шикарная закусочка, такую бы на черный хлебушек или хлебец 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
с семечковыми хлебцами очень вкусно;)
Нравится
(0)
ответить
В рецепте, всё то, что я люблю! Замечательный рецепт, с удовольствием, с картошечкой попробую!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Томочка, буду очень рада)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Курица в сливочном соусе со шпинатом

Синий матча латте

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Утка в майонезе с чесноком в духовке

Филе индейки в медово-соевом маринаде в духовке

Картофельные ньокки с ветчиной и сыром

Пхали из стручковой фасоли

Куриное филе с крабовыми палочками (в духовке)

Гуляш из говядины с макаронами

Индейка с брокколи в мультиварке

Фетучини с лисичками

Мобильная версия сайта