E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Жаркое с грибами и картошкой

    Жаркое с грибами и картошкой

    Вкусное жаркое с лесными грибами - это полноценный постный обед для всех, кому сегодня не хочется мяса. Ну очень вкусно!

    Ингредиенты

    Картофель - 750 г

    Грибы (лесные или шампиньоны) - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 77 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Современную русскую кухню трудно представить без картофеля, этот овощ выручит хозяюшку в любое время года, а среди множества рецептов из картофеля, предлагаю выбрать очень вкусное жаркое с лесными грибами (подосиновиками), хотя грибы могут быть любые.


    Для приготовления жаркого с грибами и картошкой подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для жаркого с грибами и картошкой


    Картофель вымыть, очистить, нарезать вдоль и на кусочки.

    Порезать картофель


    Грибы вымыть и нарезать небольшими кусочками, лук очистить и измельчить.

    Порезать лук и грибы


    В глубокой сковороде разогреть растительное масло и жарить грибы приблизительно 5 минут.

    Обжарить грибы


    Затем к грибам добавить измельченный лук и обжарить все вместе.

    Положить лук


    Следом добавить картофель, посолить и на умеренном огне томить жаркое до готовности картофеля, минут 25. По желанию можно добавить чеснок.

    Положить картофель


    Вкусное, ароматное жаркое с грибами и картошкой готово!

    Фото жаркого с грибами и картошкой


    Приятного аппетита!

    Жаркое с грибами и картошкой


    Рецепт жаркого с грибами и картошкой

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с лисичками в духовке
    Картошка с грибами в фольге в духовке
    Вешенки жареные с картошкой
    Картошка жареная с шампиньонами
    Картошка с грибами на сковороде

    Подборка рецептов

    Картофель с маринованными и свежими грибами
    Картошка жареная с лисичками
    Тушеная картошка с грибами в томате
    Жареные маслята с картошкой и сметаной
    Картошка жареная с грибами

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с солеными грибами
    Молодая картошка с грибами на сковороде
    Жареные рыжики с картошкой
    Жареная картошка с грибами
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Картошка с шампиньонами в рукаве в духовке
    Картофельные котлеты с гречкой
    Жареная картошка с яблоками
    Пшенная каша с картофелем и шампиньонами
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Грибы, маринованные с овощами
    Салат из древесных грибов в азиатском стиле
    Тушёная квашеная капуста с грибами
    Крупеня с белыми грибами
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с грибами и фасолью
    Котлеты из тыквы и кабачков
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Тушеные баклажаны с рисом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (16)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Извините конечно,но я не поняла, воды совсем не нужно добавлять ни на каком этапе?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Светлана, не нужно. Ингредиенты томятся в собственном соку и масле. Благодарим вас за вопрос.
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Хорошее домашнее блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Спасибо большое за внимание к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Облалдеть, какие грибочки красивенькие. а уж блюдо!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Леночка, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Картошечка, да с подосиновиками, МЕЧТА!   У нас не грибной год, жара, без дождей, грибы не растут, может осенью появятся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Тома, глядишь, осенью как опята пойдут у вас и заменят не грибное лето.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ах, Людочка, какие подберёзовики!!! Да с картошечкой)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Рената, рада, что ты на грибочки забежала!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ой, ну какие "подберёзовики", что это я?)))))) Ну, конечно, подосиновики))) Как их собирать приятно, семейками растут, да такие красивые! Писала на работе, отвлеклась, видать)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Хочу! Хочу такую картоху! Лесные грибы ела считанные раз за свои 150 лет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Вот бы и мне так сохраниться в 150 лет Спасибо, солнце!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Хороши грибочки, а картошечка в тандеме )) без нее никуда
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Тома, так и есть, грибы с картошкой - это наша еда.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Аппетитное жаркое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Спасибо, Светланка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Слойки с творогом и грушей
    Рыбный суп из минтая с пшеном и картошкой
    Лапша удон с креветками и овощами
    Пельмени с грибами (в начинке)
    Варенье-пятиминутка из алычи с косточками
    Жульен из опят
    Сырные галушки

    Сливовый пирог без глютена
    Салат из вареных баклажанов
    Тонкие вафли без глютена
    Жареные спринг-роллы с креветками
    Буженина из филе бедра индейки в духовке
    Маринад для семги (+маринованная семга)
    Пирожки с бананами из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта