Тушеная капуста с грибами и фасолью

Name: Тушеная капуста с грибами и фасолью
Prep time: 6 h
Cook time: 3 h
Total time: 9 h
Yield: 4

Мне очень нравится этот рецепт, капуста получается очень вкусной и довольно сытной, благодаря фасоли. Вы можете использовать в рецепте консервированную фасоль - красную или белую, также можно взять фасоль в томате - зависит от ваших вкусов. У меня была обычная белая фасоль, которая прекрасно подошла для данного рецепта. Помимо прочего можно добавить томатный соус, разные специи, зелень.

При подаче тушеной капусты к столу можно добавить любой гарнир, свежие овощи. Если это не пост, капусту можно подать со сметаной. Надеюсь вам понравится этот простой и бюджетный рецепт.

Ингредиенты

Капуста - 300 г

Шампиньоны - 150 г

Белая фасоль - 1 стакан

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Сухой чеснок - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

146 кКал
3 ч.
6 ч.
9 ч.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для приготовления тушеной капусты с грибами и фасолью.

Самым первым делом необходимо подготовить фасоль - заранее замочить в воде на 6-8 часов, после промыть и переложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности 1,5-2 часа.

Капусту можно нашинковать специальной теркой или при помощи овощечистки, также можно нарезать ножом, максимально тонко.

Морковь очистить и вымыть, просушить. Натереть морковь на средней терке. Добавить сразу морковь к капусте.

Очистить лук и ополоснуть, накрошить мелкими кубиками. Добавить лук к капусте и моркови.

Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы пластинами.

В сковороде прогреть немного растительного масла, выложить капусту, лук и морковь, грибы жарить на небольшом огне 10 минут, помешивая, после огонь убавить и накрыть сковороду крышкой, тушить капусту с грибами 20 минут.

Добавить к капусте готовую фасоль, специи и лист лавра. Снова всё перемешать и готовить еще 15 минут под крышкой на минимальном огне.

Готовую тушёную капусту с грибами и фасолью можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Тушеная капуста с грибами и фасолью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста тушеная (без мяса)

Подборка рецептов

Тушёная капуста с грибами и булгуром

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Капуста карри

Тушёная капуста с тыквой

Тушеная капуста с грибами

Подборка рецептов

Тушеная капуста с грибами в духовке

Тушеная капуста с лисичками

Тушеная капуста с вешенками

Тушёная квашеная капуста с грибами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Жареный миндаль

Салат «Мазурка»

Салат из свеклы с козьим сыром

Соус Тартар со свежим огурцом

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Рубленые куриные оладьи с кукурузой

Куриный пудинг в духовке

Куриное филе запеченное в кефире

Сырники с капустой на пару

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Бефстроганов из говядины с луком и сметаной

Тосканский томатный суп

Куриные сердечки в сметане в духовке

Плов без лука

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Манты с капустой и картофелем

Постные щи из квашеной капусты

Тушеная капуста с грибами и фасолью

Кольраби по-корейски

Постные блюда из фасоли

Коллекция рецептов

Хумус из фасоли

Свекольник с фасолью

Лобио по-мегрельски

Тушеная фасоль с томатом и морковью

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Грибная сборная солянка

Жареные лисички с чесноком

Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью

Грибная икра из вареных грибов

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с клюквой

Болгарский перец с кукурузой на сковороде

Котлеты из геркулеса

Баклажаны по-кавказски

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная капуста с грибами и фасолью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты