E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеная капуста с грибами и фасолью

    Тушеная капуста с грибами и фасолью

    Мне очень нравится этот рецепт, капуста получается очень вкусной и довольно сытной, благодаря фасоли. Вы можете использовать в рецепте консервированную фасоль - красную или белую, также можно взять фасоль в томате - зависит от ваших вкусов. У меня была обычная белая фасоль, которая прекрасно подошла для данного рецепта. Помимо прочего можно добавить томатный соус, разные специи, зелень.

    При подаче тушеной капусты к столу можно добавить любой гарнир, свежие овощи. Если это не пост, капусту можно подать со сметаной. Надеюсь вам понравится этот простой и бюджетный рецепт.

    Ингредиенты

    Капуста - 300 г

    Шампиньоны - 150 г

    Белая фасоль - 1 стакан

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Сухой чеснок - 0,5 ч.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 146 кКал
    • 3 ч.
    • 6 ч.
    • 9 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления тушеной капусты с грибами и фасолью.


    Самым первым делом необходимо подготовить фасоль - заранее замочить в воде на 6-8 часов, после промыть и переложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности 1,5-2 часа.


    Капусту можно нашинковать специальной теркой или при помощи овощечистки, также можно нарезать ножом, максимально тонко.


    Морковь очистить и вымыть, просушить. Натереть морковь на средней терке. Добавить сразу морковь к капусте.


    Очистить лук и ополоснуть, накрошить мелкими кубиками. Добавить лук к капусте и моркови.


    Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы пластинами.


    В сковороде прогреть немного растительного масла, выложить капусту, лук и морковь, грибы жарить на небольшом огне 10 минут, помешивая, после огонь убавить и накрыть сковороду крышкой, тушить капусту с грибами 20 минут.


    Добавить к капусте готовую фасоль, специи и лист лавра. Снова всё перемешать и готовить еще 15 минут под крышкой на минимальном огне.


    Готовую тушёную капусту с грибами и фасолью можно подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Тушеная капуста с грибами и фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста тушеная (без мяса)

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с грибами и булгуром
    Тушеная капуста с картошкой в мультиварке
    Капуста карри
    Тушёная капуста с тыквой
    Тушеная капуста с грибами

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с грибами в духовке
    Тушеная капуста с лисичками
    Тушеная капуста с вешенками
    Тушёная квашеная капуста с грибами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареный миндаль
    Салат «Мазурка»
    Салат из свеклы с козьим сыром
    Соус Тартар со свежим огурцом
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Рубленые куриные оладьи с кукурузой
    Куриный пудинг в духовке
    Куриное филе запеченное в кефире
    Сырники с капустой на пару
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бефстроганов из говядины с луком и сметаной
    Тосканский томатный суп
    Куриные сердечки в сметане в духовке
    Плов без лука
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Манты с капустой и картофелем
    Постные щи из квашеной капусты
    Тушеная капуста с грибами и фасолью
    Кольраби по-корейски
    Постные блюда из фасоли

    Коллекция рецептов

    Хумус из фасоли
    Свекольник с фасолью
    Лобио по-мегрельски
    Тушеная фасоль с томатом и морковью
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Грибная сборная солянка
    Жареные лисички с чесноком
    Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью
    Грибная икра из вареных грибов
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с клюквой
    Болгарский перец с кукурузой на сковороде
    Котлеты из геркулеса
    Баклажаны по-кавказски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Манная каша с клубникой
    Ленивые голубцы с тушенкой
    Котлеты с моцареллой
    Соте из курицы с баклажанами
    Салат «Невеста» с ананасом и курицей
    Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)
    Салат с говядиной и яблоками

    Бутерброды с паштетом из печени
    Крабовый крем (из крабовых палочек)
    Фрикадельки из свинины
    Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)
    Кабачковые блины на молоке (с картофелем)
    Маффины со шпинатом (зелёные)
    Мисо суп с креветками
    Мобильная версия сайта