Тушеная капуста с лисичками

Пришёл сезон лисичек и молодой белокочанной капусты, а это значит, что будем их готовить разными способами и получать массу витаминов и полезных веществ. На этот раз будем тушить капусту с лисичками. Блюдо получается постным и низкокалорийным, что должно порадовать тех, кто не ест животные жиры или просто постится. Если хотите, чтобы блюдо было более сытным, подайте его со сметаной - будет очень вкусно.

Ингредиенты

Лисички - 250 г

Белокочанная капуста - 1/3 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Растительное масло для жарки - 2 ст.л.

Вода - 200 мл

Соль и перец - по вкусу

47 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления тушеной капусты с лисичками. Первым делом очистите лисички от загрязнений и промойте. Варить лисички предварительно не нужно.

Лук очистите и мелко нарежьте, выложите в разогретую с растительным маслом сковороду.

Морковку очистите при помощи овощечистки и натрите на крупной терке, выложите в сковородку и обжарьте до мягкости на среднем огне.

Выложите лисички (если они крупные, то сначала нарежьте помельче), обжарьте на среднем огне около 5 минут.

Капусту промойте и нашинкуйте тонкой соломкой, выложите в сковородку. Добавьте горячую воду, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 25 минут. Если капуста не свежего урожая, понадобится чуть больше времени.

Ароматная и очень вкусная тушеная капуста с лисичками готова. Подавать ее нужно в горячем виде, на обед или ужин.

Приятного аппетита!

Тушеная капуста с лисичками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Таким же способом можно приготовить капусту с любыми грибами.
По желанию, в процессе тушения можно добавить томатную пасту.
Вместо воды можно использовать овощной или мясной бульон.

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста тушеная (без мяса)

Подборка рецептов

Солянка с капустой и шампиньонами на сковороде

Капуста, тушеная в сметанно-томатном соусе

Тушеная капуста с яйцом

Тушеная савойская капуста

Тушеная капуста с грибами

Подборка рецептов

Тушеная капуста с лисичками

Тушеная капуста с грибами и кабачками

Постная солянка из квашеной капусты

Тушёная капуста с грибами и нутом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Соте из морепродуктов

Постный суп с булгуром

Салат с копчёной курицей и омлетом

Вегетарианская окрошка на тане

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Овощной салат «Щётка»

Овощной салат с карри

Постный борщ с фасолью и килькой

Капуста «Провансаль»

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Жареные маслята с луком

Тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами

Салат с шампиньонами и корейской морковью

Киноа с грибами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Стручковая фасоль с помидорами

Гречневая лапша с овощами

Тыква, запеченная в мультиварке

Картошка фри в духовке с чесноком

Постный ужин

Коллекция рецептов

Котлеты из вареной картошки

Нерка на сковороде (с овощами)

Тушеный пеленгас

Рататуй (классический)

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Осьминог с лимоном, оливковым маслом и орегано

Рубленые куриные оладьи с жареными овощами

Соте из курицы По-турецки

Картофель, запеченный в фольге на углях

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная капуста с лисичками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты