E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаРыбные супы
Постный борщ с фасолью и кильк

Постный борщ с фасолью и килькой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Постный борщ с фасолью и килькой в томате - очень вкусное первое блюдо, которое приятно разнообразит меню постного стола.

Ингредиенты

Свёкла - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Капуста белокочанная - 100 г

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 50 г

Перец сладкий - 30 г

Сельдерей - 20 г

Петрушка - 2 веточки

Укроп - 2 веточки

Килька в томате - 1 банка

Фасоль в томате - 100 г

Помидоры - 1 шт.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 98 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Пробовали ли вы постный борщ с фасолью и килькой в томате? Многие скажут - "фууу, разве такое бывает?" Тем не менее, рецепт довольно распространенный, особенно в советское студенческое время, когда продуктов было ограниченное количество, кроме рыбных консервов! Может, тогда этот рецепт и возник?


Постный борщ с фасолью и килькой получается очень вкусным, с некоей пикантной ноткой. Еще результат зависит от качества взятой кильки в томате - это важно. Фасоль можно брать любую - если сухую возьмете, то ее лучше предварительно замочить и отварить отдельно. Я чаще беру фасоль в томате - часто делаю такую домашнюю заготовку или покупаю готовую.


Итак, пробуем новый рецепт для постного стола.

Рецепт постного борща с фасолью и килькой в томате


Берем продукты по списку. Чем больше возьмете овощей, тем вкуснее и ароматнее получится борщ.

Ингредиенты для постного борща с фасолью и килькой в томате


Открываем баночку кильки в томате.

Открыть банку с килькой


Сначала в холодную воду закладываем картофель и белокочанную капусту. Варим до готовности. Добавляем стебель сельдерея и стебли петрушки и укропа, которые удаляем перед закладкой заправки.

Положить в воду капусту и картофель


Одновременно готовим борщевую заправку: мелко нарезаем лук, перец, трем на терке морковь и свеклу.

Измельчить овощи


Овощи обжариваем и тушим на подсолнечном масле до мягкости.

Обжарить овощи


Мелко нарезаем помидор и добавляем в заправку. Тушим еще минут 5.

Порезать помидор


Открываем баночку с фасолью, добавляем в заправку и слегка прогреваем.

Выложить в тарелку фасоль


Заправляем бульон с картофелем и капустой тушеными овощами.

Положить в суп овощи


Последним штрихом вводим кильку в томате.

Положить в суп кильку


Даем немного покипеть, чтобы соединились все вкусы и ароматы. Плиту отключаем, борщ настаиваем минут 10 и подаем на стол.

Постный борщ с фасолью и килькой в томате


К постному борщу с фасолью и килькой в обычное время подаем сметану, в пост обходимся без нее или готовим постную сметану из семечек.

Фото постного борща с фасолью и килькой в томате

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 411
  • Комментариев: 1505
  • Рецептов: 200

Смотрите также

Новый комментарий
19.07.2017 в 09.36
такой борщ ещё не пробовала... надо запланировать)
0
ответить
0
ответить
21.02.2018 в 04.02
natalka
Автор рецепта
Ниночка, борщ отличный! особенно в пост пригодится, спасибо за отзыв



Мобильная версия сайта