Овощной салат с карри

Отличный пикантный овощной салат с яркой пряностью карри!

Ингредиенты

Огурец свежий - 170 г

Капуста - 320 г

Морковь - 150 г

Чеснок - 1-2 зубка

Масло растительное - 70 мл

Уксус (9%) - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,25 ч.л.

Карри - 1 ч.л.

113 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Достаточно гармоничный салат: хорошее сочетание продуктов, интересный вкус, доступные продукты. Лично мне очень понравилось измельчать для овощного салата морковь на терке для корейской моркови! Думаю, что и в салатах, где я добавляла морковь, натертую на обычной крупной терке, теперь я попробую класть именно такую.

Овощной салат с карри отлично подойдет к большинству основных горячих блюд.

Капуста у меня была жесткая, зимняя, поэтому пришлось «помять» ее чуть больше, чтобы она размягчилась.

Очень хорош в таком блюде свежий укроп.

По желанию можно также добавить немного черного молотого перца.

Капусту тонко нашинкуйте, добавьте огурец, нарезанный тонкими четверть-кружочками. Добавьте к овощам карри, соль, сахар и уксус.

Перемешайте, немного надавливая, чтобы овощи дали сок. Сильно давить не нужно, слегка. Пусть овощи постоят в стороне 10 минут.

Чеснок очистите, измельчите и прогрейте в растительном масле.

Морковь почистите, измельчите на терке для корейской моркови и влейте чесночное масло. Перемешайте и дайте настояться 10 минут.

Соедините все овощи, добавьте измельченный укроп и перемешайте.

Овощной салат с карри готов к подаче!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат «Тигровая ёлочка»

Салат с корейской морковью и грибами

Салат из корня сельдерея с йогуртом

Салат «Мимоза» со шпротами

Салат из капусты с морковью

Подборка рецептов

Овощной салат с омлетом из тунца

Овощной салат с медовой заправкой

Овощной салат с карри

Салат «Щетка» с редькой

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Салат с фунчозой и овощами

Салат с морковью и болгарским перцем (по-корейски)

Салат «Венеция» с колбасой

Салат «Французский» с мясом

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат со свежими и маринованными огурцами и яйцами

Салат с ветчиной и брынзой

Салат из кальмаров с морковью и огурцом

Салат Табуле с булгуром

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Салат из сельдерея с яблоком, сыром и майонезом

Салат со свеклой, сыром, чесноком и грецкими орехами

Грузинский салат с ореховой заправкой

Салат «Трио»

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Постная тушёная капуста с семенами укропа

Салат из красной капусты с яблоком

Тушеная капуста с чечевицей

Квашеная капуста в рассоле

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Запеченные яблоки с бананом

Суп из ревеня

Толченка (толченая картошка)

Ризотто с лесными грибами (замороженными лисичками)

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат с авокадо и свеклой (ПП)

Салат из моркови и арахиса в восточном стиле

Салат из овощей по-корейски

Морковь по-корейски со свеклой и сельдереем

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и картофелем

Английский салат с курицей и грибами

Салат с запеченной утиной грудкой

Салат «Красное море» с кальмарами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тыквенная каша на кокосовом молоке	Ленивые вареники с семенами чиа	Овсяная каша с протеином	Омлет с авокадо и сыром	Овсяная каша с яичным белком	Коктейль «Манго слинг»	Тыква, запеченная кусочками с чесноком в духовке
Шаурма в панировке (жареная)	Утиная грудка сувид (су-вид)	Манка с морковью и луком	Постное картофельное пюре с хумусом	Квашеные капустные листья	Творожный рулет без выпечки	Цветная капуста в чесночном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощной салат с карри

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты