Салат Табуле с булгуром

Этот салат пользуется большой популярностью во многих ресторанах ближневосточной кухни. Готовят и подают его практически одинаково везде, разница может состоять в небольшом изменении ингредиентов. Салат легкий, вкусный и очень полезный.

Ингредиенты

Булгур - 1 стакан

Помидоры - 3 шт.

Огурец - 1 шт.

Лук зеленый - 4 шт.

Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик, мята) - по вкусу

Масло оливковое - 3 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

Зира - по желанию

Чеснок - по желанию

144 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 47 голосов

252 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата Табуле с булгуром подготовьте необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для салата Табуле с булгуром

Булгур промойте под проточной водой несколько раз, залейте чистой водой в пропорции 1 к 2, поставьте на тихий огонь и варите в подсоленной воде 15-20 минут, пока вода не выпарится полностью.

В это время нарезаем мелким кубиком огурец и помидоры, складываем их в глубокую миску.

Добавляем мелко нарезанную свежую зелень и зеленый лук.

Остывший готовый булгур добавляем к нарезанным овощам.

Салат солим, перчим по вкусу, добавляем зиру и чеснок по желанию, заправляем оливковым маслом и лимонным соком, перемешиваем и даем несколько минут постоять, чтобы все вкусы смешались.

Салат Табуле с булгуром готов. Подаем его как холодную закуску.

Легкий, вкусный и очень полезный салат. Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Постные салаты с булгуром

Подборка рецептов

Салат из булгура с кольраби и овощами

Турецкий салат «Кысыр»

Теплый салат с булгуром

Салат из булгура с помидорами и огурцом

Салат с булгуром

Подборка рецептов

Салат из булгура с кольраби и овощами

Салат с булгуром и спаржей

Салат из булгура с помидорами и огурцом

Салат с булгуром и овощами

Постные салаты

Подборка рецептов

Салат из капусты и кабачков

Салат из фунчозы с болгарским перцем

Салат из сырых кабачков

Салат из сырой свеклы с чесноком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Я добавляю на 200 гр булгура 50 гр.томатной пасты, помимо всех перечисленных ингредиентов. А подаю с виноградным и листьями, которыми этот салат едят в тех местах откуда он родом.

ответить

Виталик

Очень простой рецепт и вкусный салат

Фото

ответить

Татьяна Автор рецепта

Виталик , спасибо за отзыв!
С рукколой наверное тоже вкусно получилось:bestofthebest:

ответить

тома

Аппетитно, сытно, красиво!

ответить

Rencha1

Танюшик, какой красивый лёгкий салатик!:bestofthebest: А посудка!

ответить

Матильда

И такой вариант суперовый!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат Табуле с булгуром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты