Салат с булгуром и спаржей

Булгур очень удобно использовать при приготовлении различных салатов, так как он хорошо держит форму и не разваривается. В данном салате булгур можно заменить на кус-кус или попробовать использовать рис. Необычный салат, который понравится всем без сомнения, не смотря на непривычное сочетание.

Ингредиенты

Булгур — 100 г

Соевая спаржа — 100 г

Огурец чайот — 1 шт.

Перец — 1 шт.

Лимон — 1 шт.

Оливковое масло — 2 ст.л.

Соль — 5 г

Черный молотый перец - 3 г

198 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Inessa автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для салата с булгуром и спаржей.

Чтобы приготовить салат быстро и без хлопот, необходимо подготовить некоторые компоненты заранее - это соевая спаржа и булгур. Их нужно замочить в горячей воде и довести до готовности (приготовить по инструкции).

В этот салат можно добавить пряную спаржу по-корейски, или взять простую соевую спаржу, как в этом случае.

Болгарский перец помоем, удалим семена, затем нарежем на маленькие кубики.

Чайот помоем, по желанию очистим его от кожицы и натрем на крупной терке. Если у вас нет чайота, его можно заменить на обычный огурец.

Соевую спаржу нарежем небольшими кубиками.

Соединяем все ингредиенты салата в миске. Посолим и поперчим по вкусу, заправляем салат оливковым маслом и соком лимона, хорошо перемешаем.

Салат с булгуром и спаржей готов.

Салат с булгуром и спаржей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Постные салаты с булгуром

Подборка рецептов

Салат из булгура с кольраби и овощами

Салат Табуле с булгуром

Салат с булгуром и овощами

Армянский салат с булгуром

Салат с булгуром

Подборка рецептов

Салат с булгуром и говядиной

Салат с булгуром и крабовыми палочками

Салат с булгуром и куриной печенью

Теплый салат с булгуром, бакалажнами и кабачками

Постные салаты

Подборка рецептов

Жареный винегрет

Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)

Овощной салат с кунжутом

Салат из свеклы с арахисом

Постный ужин

Подборка рецептов

Тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами

Фунчоза вок с овощами

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Рататуй (классический)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с булгуром и спаржей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты