E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с булгуром и говядиной

Салат с булгуром и говядиной

Салат с булгуром и говядиной - сытный и очень вкусный, идеально подойдет для обеда.
Аймкук

Ингредиенты

Булгур - 1/2 стакана

Говядина - 200 г

Помидоры - 1 шт.

Огурцы свежие - 1 шт.

Сладкий перец - 1/2 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Зелень - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Дижонская горчица - 1 ч.л.

Уксус - 30 мл

Вода - 30 мл

Соль, перец - по вкусу

  • 131 кКал
  • 30 мин.
  • 15 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу вам предложить салат с булгуром и говядиной, который получается очень сытным, невероятно вкусным и одновременно свежим и ярким. Подобные вариации салатов я начала готовить совсем недавно, но они сразу мне полюбились, муж с удовольствием кушает, да и гости уже оценили такой салат. В эту вариацию, помимо самого булгура, я добавила говядину, конечно же, овощи в виде свежего помидора и огурца, также здесь есть немного маринованного лука и приятная заправка - все вместе получается отменно. Салат прекрасно подходит для обеденного приема пищи.


Подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для салата с булгуром и говядиной


Одну порцию булгура промыть под струей проточной воды, после крупу залить двойной порцией воды. Варить булгур 10-12 минут, после перемешать и оставить до остывания под крышкой.

Сварить булгур


Остывший булгур переложить в миску.

Положить булгур в миску


Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками или кубиками, переложить к булгуру.

Порезать огурец


Следом добавить в салат свежий помидор, нарезанный средними кусочками. Добавить немного сладкого перца, который лучше нарезать полосками.

Положить помидоры


Луковицу очистить и нарезать полукольцами, после замариновать в уксусе и воде или же в лимонном соке.

Замариновать лук


Говядину заранее отварить до мягкости, остудить мясо и крупно нарезать. Переложить куски говядины в салат.

Добавить мясо


Добавить в салат маринованный лук.

Положить маринованный лук


Ввести в салат дижонскую горчицу, соль, перец и масло. Перемешать все ингредиенты и подавать салат с булгуром и говядиной к столу.

Положить горчицу


Приятного вам аппетита!

Рецепт салата с булгуром и говядиной


Салат с булгуром и говядиной — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 394

    Рецептов

  • 46

    Подписчиков

  • 24

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Валентина
В рецепте вы пишете, что дижонская горчица, а на фото зернистая. Поясняю, дижонская горчица - это сладкий вариант нашей русской, родом из Германии
Нравится
(0)
ответить
Симпатичный салатик)
Нравится
(0)
ответить
По весеннему вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Спасибо) Да..где же она эта весна)) так уже хочется) быстрее бы..))
Нравится
(0)
ответить
Салат-кашка! Очень необычно.
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
)))ага.. еще и со свежестью))оч вкусно, Ирочка))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта