E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с булгуром и говядиной

Салат с булгуром и говядиной

Салат с булгуром и говядиной - сытный и очень вкусный, идеально подойдет для обеда.
Аймкук

Ингредиенты

Булгур - 1/2 стакана

Говядина - 200 г

Помидоры - 1 шт.

Огурцы свежие - 1 шт.

Сладкий перец - 1/2 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Зелень - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Дижонская горчица - 1 ч.л.

Уксус - 30 мл

Вода - 30 мл

Соль, перец - по вкусу

  • 131 кКал
  • 30 мин.
  • 15 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу вам предложить салат с булгуром и говядиной, который получается очень сытным, невероятно вкусным и одновременно свежим и ярким. Подобные вариации салатов я начала готовить совсем недавно, но они сразу мне полюбились, муж с удовольствием кушает, да и гости уже оценили такой салат. В эту вариацию, помимо самого булгура, я добавила говядину, конечно же, овощи в виде свежего помидора и огурца, также здесь есть немного маринованного лука и приятная заправка - все вместе получается отменно. Салат прекрасно подходит для обеденного приема пищи.


Подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для салата с булгуром и говядиной


Одну порцию булгура промыть под струей проточной воды, после крупу залить двойной порцией воды. Варить булгур 10-12 минут, после перемешать и оставить до остывания под крышкой.

Сварить булгур


Остывший булгур переложить в миску.

Положить булгур в миску


Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками или кубиками, переложить к булгуру.

Порезать огурец


Следом добавить в салат свежий помидор, нарезанный средними кусочками. Добавить немного сладкого перца, который лучше нарезать полосками.

Положить помидоры


Луковицу очистить и нарезать полукольцами, после замариновать в уксусе и воде или же в лимонном соке.

Замариновать лук


Говядину заранее отварить до мягкости, остудить мясо и крупно нарезать. Переложить куски говядины в салат.

Добавить мясо


Добавить в салат маринованный лук.

Положить маринованный лук


Ввести в салат дижонскую горчицу, соль, перец и масло. Перемешать все ингредиенты и подавать салат с булгуром и говядиной к столу.

Положить горчицу


Приятного вам аппетита!

Рецепт салата с булгуром и говядиной


Салат с булгуром и говядиной — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 387

    Рецептов

  • 43

    Подписчиков

  • 24

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Валентина
В рецепте вы пишете, что дижонская горчица, а на фото зернистая. Поясняю, дижонская горчица - это сладкий вариант нашей русской, родом из Германии
0
ответить
28.01.2020 в 10:58:46
Симпатичный салатик)
0
ответить
21.03.2018 в 16:07:34
По весеннему вкусно!
0
ответить
19.03.2018 в 12:50:23
Alena2018 Автор рецепта
Спасибо) Да..где же она эта весна)) так уже хочется) быстрее бы..))
0
ответить
19.03.2018 в 20:30:56
Салат-кашка! Очень необычно.
0
ответить
19.03.2018 в 10:12:41
Alena2018 Автор рецепта
)))ага.. еще и со свежестью))оч вкусно, Ирочка))
0
ответить
19.03.2018 в 10:40:47
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Уха из головы карпа с пшеном

Лимонад из лимона и лайма

Салат из брокколи с яйцом

Мини-эклеры со сгущенкой

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Заливной пирог со сливами

Тушеная капуста с лисичками

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Плов с кальмарами в мультиварке

Салат с курицей и помело

Оладьи из кабачков с рисом

Пирог с лисичками и картошкой

Вытяжное тесто

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Мобильная версия сайта