Салат из тыквы с беконом

Тыкву не зря называют королевой осени, она очень полезна и самая недорогая из всех сезонных плодов. Я продолжаю собирать интересные рецепты приготовления тыквы, а особенно салаты. Предлагаю очень необычное и вкусное сочетание продуктов с этим корнеплодом: хрустящий бекон, сладкая тыква, соленая брынза и оливки отлично подходят друг другу. Попробуйте обязательно.

Ингредиенты

Тыква - 500 г

Брынза - 100 г

Маслины - 50 г

Петрушка - несколько веточек

Перец молотый - по вкусу

Бекон копченый - 200 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

200 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 16 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для салата из тыквы с беконом, брынзой и маслинами.

Почистите от кожуры тыкву, помойте и обсушите ее. Нарежьте кусочками толщиной около сантиметра, выложите в форму с фольгой, чуть сбрызните растительным маслом. Отправьте тыкву в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 12-15, готовность проверьте ножом.

Бекон я купила домашний, варено-копченый. Срежьте шкуру, бекон нарежьте тонким ломтиками, выложите на сухую сковороду. Жарьте на умеренном огне минут 5-7, нужно вытопить весь жир.

Выложите обжаренный бекон на бумажные полотенца, чтобы убрать оставшийся жир.

Готовую тыкву чуть остудите, нарежьте удобными кусочками, сложите в глубокую тарелку. Мне нравятся крупно нарезанные салаты.

Добавьте к тыкве обжаренный бекон и маслины.

Нарубите петрушку, всыпьте свежемолотый черный перец, слегка полейте салат хорошим оливковым маслом. Чтобы брынза не поломалась при перемешивании, ее положим перед самой подачей.

Выложите салат из тыквы с беконом в тарелку для подачи, сверху положите кусочки брынзы. Соль я не добавляла, ее достаточно в маслинах и сыре.

Очень вкусный салат, советую.

Полезные подборки и рецепты ...

Мясные салаты

Подборка рецептов

Салат с курицей и капустой кейл в банке

Салат из свиного сердца с морковью и луком

Салат «Тиффани» с говядиной

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

Салат из тыквы

Подборка рецептов

Салат из тыквы с беконом

Салат с тыквой и яблоками

Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета

Салат из запеченной тыквы с овощами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с курицей, фасолью и сухариками

Летний салат с сербской брынзой и цуккини

Салат «Дракон»

Ленивая селедка под шубой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Тыкву уберите, бекон оставьте: я буду😆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, 🤣 мясоед ты наш))

ответить

Анжелика

Люблю такое сочетание, отличный салатик!🏆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, нам тоже понравилось)

ответить

Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках	Картофельная лепешка с яйцом и сыром	Салат и намазка из тыквы и феты	Ламаджо из лаваша в духовке
Гратен из баклажанов	Пирог «Розы»	Жульен в кабачке с грибами	Ликёр Куантро в домашних условиях	Конфеты из яблочного пюре и арахиса	Курица Ранч	Картошка с пастой Том Ям

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из тыквы с беконом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты