Салат из капусты и щавеля

Салатик - легче легкого! Очень вкусно, питательно и полезно!

Ингредиенты

Капуста белокочанная молодая - 140 г

Щавель - 6-7 листов

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Укроп свежий - 5-10 г

53 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

MariaSавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Не так часто щавель можно использовать в пищу в свежем виде. Уж больно специфическое растение. Некоторые видят его кладезью витаминов и разных полезностей, другие, напротив, удивляются и рекомендуют щавель в принципе в пищу не использовать.

Я щавель обожаю, в частности супчики со щавелем. Горячий щавелевый супец со свежей сметанкой могу есть литрами! А вот в сыром виде щавель особо не применишь.

Легкий капустный салатик можно дополнить свежими щавелевыми листочками и получить двойную выгоду: и щавель избежит тепловой обработки, и легкая кислинка салату - не помеха.

Если кислинки в салате окажется недостаточно, то можно добавить немного сока лимона или винного уксуса.

Итак, подготовим продукты для салата из капусты и щавеля...

Мелко нарезаем молодую белокочанную капусту. Кладем ее в миску.

Щавель промываем, удаляем жесткие стебли, а мягкие нежные листочки тонко нарезаем. Добавляем к капусте.

Отправляем в миску мелко нарезанный свежий укроп.

Заправляем салат из капусты и щавеля растительным маслом, солим, перемешиваем и подаем к столу.

Салат из капусты и щавеля, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капустные салаты

Подборка рецептов

Салат из краснокочанной капусты с луком

Салат из капусты с грибами, яйцом и черемшой

Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью

Салат из кольраби с морковью и яблоком

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат с перепелиными яйцами и семгой

Салат из свежей тыквы

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

Теплый салат с картофелем

Салаты с зеленью

Подборка рецептов

Салат из щавеля и свежих овощей

Салат с рукколой и шпинатом

Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами

Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой

Салаты из щавеля

Подборка рецептов

Салат из щавеля и свежих овощей

Картофельный салат с щавелем

Салат из щавеля с яйцом и огурцом

Салат с грейпфрутом и авокадо

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат с пак чой

Салат с запеченным перцем

Салат с булгуром и овощами

Салат из зеленых помидоров

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Постный борщ в мультиварке

Тушеная капуста в рукаве

Жареная капуста с вешенками и тмином

Постные голубцы из пекинской капусты

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Полента на молоке

Манная каша с изюмом

Закуска из моркови с хреном

Соус сальса верде

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с сыром

Перловая каша с грибами в горшочке

Запеканка с баклажанами и помидорами в духовке

Тушеная капуста с зеленым горошком

Постные салаты

Коллекция рецептов

Винегрет из тропических фруктов

Салатная заправка по-американски

Теплый салат из запеченных овощей

Постный салат с сельдереем

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Мартовский заяц»

Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов

Салат из цветной капусты и кукурузы

Салат с копченой курицей и грецкими орехами

Легкие летние салаты

Коллекция рецептов

Весенний салат с огурцом и яйцом

Салат из клубники и банана

Салат из крапивы с яйцом

Легкий капустный салат к шашлыку

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из капусты и щавеля

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты