Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Необычные салаты →
    Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой

    Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой

    Необычный салат с интересным сочетанием продуктов.

    Ингредиенты

    Арбуз - 150 г

    Сыр филадельфия - 50 г

    Руккола - 30 г

    Листовой салат - 30 г

    Лук сладкий - 20 г

    Листья мяты - 10 шт.

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    Перец ч.м. - по вкусу

    Соль морская - щепотка

    • 94 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой я нашла на страницах одного иностранного кулинарного журнала и давно хотела его приготовить. Сегодня наконец-то получилось. Салат очень необычный на вкус, но если вам нравятся фьюжн сочетания, то это блюдо должно понравиться тоже. Единственное, я бы добавила несколько ломтиков пармской ветчины, она сюда прям просится, немного лимонного сока и, возможно, арбуз положила бы сырой.


    Подготовьте продукты по списку. Лук очистите, помойте вместе с арбузом и травами, обсушите бумажными полотенцами.


    Раскалите сковороду-гриль, выложите в нее нарезанный дольками арбуз, быстро обжарьте по пару секунд с каждой стороны. Не держите долго, передержанный на гриле арбуз похож на сладкий кабачок)))


    Листовой салат порвите руками, выложите на блюдо.


    Сверху салат посыпьте листиками рукколы.


    Дальше положите арбуз-гриль и нарезанный кольцами сладкий салатный лук.


    На арбуз положите кусочки мягкого сыра, мяту, пару веточек рукколы. Салат чуть поперчите, добавьте каплю соли, сбрызните оливковым маслом, и, как я писала выше, полейте лимонным соком.


    Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой готов, приятного.


    С бокалом холодного белого брюта было очень и очень)))


    Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с финиками и голубым сыром
    Салат с пастой пенне, фетой и помидорами
    Салат с копченой колбасой и сыром
    Салат с морковью, сыром, колбасой и кукурузой
    Салаты с зеленью

    Подборка рецептов

    Зелёный салат с редиской
    Салат с тунцом, фетой и перепелиными яйцами
    Салат с хурмой и рукколой
    Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат из хурмы и свеклы
    Постный салат с авокадо
    Салат с хамоном и руколой
    Салат с рукколой и куриной грудкой
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с макаронами, помидорами и сыром
    Яичница по-американски
    Слойки из теста фило
    Паста с кабачками в сливочном соусе
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Льняные флаксы
    Ситный хлеб на ночной опаре
    Молочная гречневая каша в мультиварке
    Американский персиковый коблер
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные желудки по-корейски
    Салат из петрушки
    Винегрет с кукурузой вместо горошка
    Салат из помидоров и перца со сметаной

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Мне бы и без брюта ничо так зашло:laughcry:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, при +34 с брютом лучше:laughcry:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Бомбезные сочетания в салате:smilehearth:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, я на днях нашла такой же, только с голубым сыром и дыней вдобавок, тоже должно быть вкусно. 
    0
    ответить
    Annabelle
    Таня, какой гигантский у тебя арбуз, милашка:laughcry:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ань, и не говори, меньше кило, а сладкий, зараза, и без косточек )))))))
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Морковь су-вид (сувид)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Утиные ножки в вине
    Котлеты куриные с яблоком в духовке

    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет
    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Мобильная версия сайта