Куриные желудки по-корейски

Ингредиенты

Куриные желудки - 200 г

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 115 г

Масло подсолнечное - 40 г

Лук зелёный сушёный - 1 ст.л.

Укроп сушёный - 1 ч.л.

Кориандр семена - 1 ч.л.

Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.

Паприка молотая - 0,5 ч.л.

Чеснок - 2 зубка

Уксус яблочный - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

135 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

132 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если вы любите острые, насыщенные блюда, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить куриные желудки по-корейски. Предупреждаю, в конечном результате салат очень острый и пряный. По желанию, вы можете уменьшить количество острых специй на ваш вкус. Салат дополнит обеденный стол и ужин. Его можно приготовить на пикник. Итак, давайте к делу.

Для приготовления салата из куриных желудков по-корейски возьмите такие продукты.

Сначала промойте и очистите куриные желудки. И пока варите их, займитесь овощами. Промойте, обсушите и очистите. Морковь нарежьте длинной соломкой. Чеснок натрите на мелкой тёрке. Лук нарежьте полукольцами.

В сковороде раскалите масло. Добавьте вышеперечисленные специи и измельчённые в ступке семена кориандра. Подержите на сильном огне 30-50 секунд.

В глубокую посуду добавьте подготовленные овощи. Налейте горячее масло со специями. Перемешайте. Добавьте по вкусу уксус, соль, сахар. Оставьте мариноваться на 20-40 минут.

Добавьте нарезанные кусочками или соломкой куриные желудки. Перемешайте. Укройте салат пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 3-4 часа. У меня не выдержали данное время, скушали уже через час.

Куриные желудки по-корейски готовы.

Приятного аппетита!

Куриные желудки по-корейски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с морковью

Подборка рецептов

Черемша по-корейски

Витаминный салат из моркови с яблоком и голубикой

Винегрет с фасолью

Салат «Купеческий» со свининой

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Слоёный салат с куриной печенью

Салат из говяжьего сердца

Куриные желудки по-корейски

Салат «Хэйхэ»

Салат из моркови с чесноком

Подборка рецептов

Свекольный салат с изюмом

Фасолевый салат в азиатском стиле

Салат из фунчозы по-корейски

Салат со свеклой и свининой

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с курицей, сыром и болгарским перцем

Диетический салат с куриной грудкой (ПП)

Салат из свеклы с курицей и сыром фета

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с говяжьей печенью и морковью

Салат с креветками, крабовыми палочками и шампиньонами

Итальянский салат «Пармиджано»

Салат «Новгородский»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оля

Сколько времени варятся желудки?

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Оля, желудки зрелых куриц нужно варить на медленном огне под крышкой 1,5 часа, в скороварке примерно 30 минут с момента закипания. Желудки молодых курицы готовятся 30-40 минут на маленьком огне под крышкой, в скороварке 20 минуты после закипания.

ответить

Rencha1

Аппетитно и красиво!:bestofthebest:

ответить

Ирина Шеви

Отличный рецепт и фото, Светлана!!!

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Ириш, вкусно получилось, сама не ожидала!

ответить

Матильда

Свет, угощай вкусняхой

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Олесик, угощаю!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пшенная каша с финиками	Салат с жареной кукурузой	Тушеная свекла с луком и чесноком	Рыбные котлеты с капустой	Маринованный лук в майонезе	Батон заварной	Рулет с сухофруктами
Киш с индейкой и брокколи	Гречка с тефтелями на сковороде с подливкой	Суп с крабовыми палочками и плавленым сыром	Крекеры на маринаде от помидоров	Запеканка из кукурузной каши с творогом	Фунчоза с брокколи	Овощной суп в горшочке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные желудки по-корейски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты