Салат с хамоном и руколой

Если вы купили испанский хамон и не знаете, как его съесть, кроме как выложить на хрустящий хлеб или чиабатту, предлагаю изысканный рецепт. Праздничное застолье или романтический ужин украсит очень вкусный салат с хамоном и руколой.

Салат одновременно легкий, невесомый, но также сытный и питательный. Хамон, сыр и орехи достаточно калорийные. Все ингредиенты хороши сами по себе, но в салате образуют великолепное сочетание. Пикантная рукола и хамон подчеркивают сочную грушу, а моцарелла послужит изюминкой, она не заберет всё внимание на себя. Для рецепта используйте любой хамон - "серрано" или "иберико". Для заправки возьмите настоящее оливковое масло.

Ингредиенты

Хамон - 50 г

Груша - 50 г

Моцарелла - 70 г

Грецкие орехи - 30-40 г

Рукола - 10-15 г

Мед - 1-1,5 ч. л.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Соль, черный перец - по вкусу

305 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для салата с хамоном и руколой.

Сочную, хрустящую и не мягкую грушу нарежьте тонкими дольками для салата.

Грецкие орешки немного нарежьте при помощи ножа. При желании можете их слегка подсушить на сковороде.

Достаньте моцареллу из рассола, нарежьте сыр средними кубиками.

Промытую и высушенную руколу выложите на тарелку - она будет служить подушкой для салата.

Добавьте дольки груши, выложив равномерно на зелень.

Присыпьте салат грецкими орехами.

Полейте медом - сочетание груши, меда, орехов и руколы вам точно понравится! Рукола будет не такой горькой.

Немного порвите руками слайсы хамона и распределите на тарелке с салатом. Если вы гурман и ценитель тонких вкусов в еде - то салат с хамоном для вас!

Добавьте кубики моцареллы - хаотично.

Салат в конце полейте оливковым маслом холодного отжима, посолите и поперчите по вкусу. Сразу подавайте к столу - такое блюдо наверняка понравится вам и вашим гостям! Салат с хамоном и руколой - очень яркий и привлекательный, а его вкус - это сказка! Приятного аппетита!

Салат с хамоном и руколой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясные салаты

Подборка рецептов

Теплый салат с говядиной и баклажанами

Салат с горошком и яйцом

Салат из сердца и свеклы «Белорусский»

Стручковая фасоль с беконом

Сырные салаты

Подборка рецептов

Салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Салат с курицей, сухариками и сыром

Салат с ветчиной и брынзой

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Салат со свеклой и сыром фета

Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой

Салат с рукколой и куриной грудкой

Салат из фасоли с мятной заправкой

Салат с грушей

Подборка рецептов

Фруктовый салат со сникерсом

Салат с грушей и орехами

Салат с хамоном и руколой

Салат из помидоров и груш

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Крабовый салат с яйцами, яблоком и кукурузой

Картофельный салат с редисом

Салат из помидоров с жареным луком

Салат со свеклой и горошком

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат с семгой и моцареллой

Салат «Тиффани» с говядиной

Салат с цесаркой и ананасом

Салат «Манон»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Жареная овсянка	Рижская ватрушка	Пончики с заварным кремом
Сироп из айвы	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с хамоном и руколой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты