Салат «Манон»

Очередная версия заправленного майонезом и собранного слоями салата под «оригинальным», с романтическим налетом, названием. «Манон» — из серии «переосмысленных» оливье, шуб и мимоз. Вкусно, сытно, доступно, просто и празднично.

Ингредиенты

Куриное мясо - 400 г

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Свекла - 1-2 шт.

Лук - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Огурцы соленые - 2-3 шт.

Сыр твердый- 150 г

Майонез - 100 г

Чеснок - 1 зубок

Соль, острый перец - по вкусу

156 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч.
2 ч. 15 мин.

Б: 8.47
Ж: 11.18
У: 5.01

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 43 голосов

67 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления многослойного классического салата «Манон» с курицей возьмите продукты по списку. Чем вкуснее мясо курицы, тем лучше. У меня — табака, много аромата и приправы.

Заранее приготовьте курицу (нужна холодная птица) - например, сварите постное филе, используйте кусок запеченной или гриль. Также предварительно отварите и остудите картофель, морковь, свеклу, яйца. На пропитку уже собранного салата потребуется около часа.

Очередность слоев произвольная, меняйте продукты местами по-своему. Здесь первым идет картошка. Очистив, порубите кубиками, приправьте солью-перцем, смажьте майонезом.

Затем уложите холодную курицу, нарезанную кубиками среднего размера.

Добавьте лук и майонез.

Накройте порубленными солеными огурцами. Если много рассола, отожмите-слейте.

Покрошите яйца вкрутую. Промажьте майонезом.

Накройте натертой крупной стружкой вареной (очищенной) морковью.

Часть майонеза смешайте с измельченным чесноком, специями и перемешайте с натертой крупно свеклой. Уложите в салатник следующим слоем.

Сверху натрите тонкой стружкой сыр твердых сортов. По желанию украсьте ягодами клюквы и ветками свежей зелени.

Салат «Манон» с курицей готов. Перед подачей около часа пропитайте его в холодильнике.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салат с «Роллтоном» и колбасой

Салат «Мимоза» с сыром и сливочным маслом

Салат с говядиной и сухариками

Салаты слоеные

Подборка рецептов

Слоеный салат со свеклой и солеными огурцами

Салат «Селедка под шубой» на Новый год Быка 2021

Слоёный салат с сельдью

Салат «Нежность» с печенью трески

Мясные салаты на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Салат «Гранатовый браслет» со свининой

Салат с копченой курицей и черносливом

Салат «Тигрёнок»

Грибной салат с курицей

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

«Оливье» с кукурузой

Салат «Полянка» (классический рецепт)

Мясной салат с грибами

Салат из горбуши консервированной с рисом и яйцом

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

Салат «Австрийский» с сайрой

Салат «Лапа тигра»

Салат «Гнездо глухаря» с языком

Фруктовый новогодний салат

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Фантастика, это вкусно!

ответить

Наталья

я бы морковь заменила на корейскую

ответить

Annabelle Автор рецепта

Наталья, отличная идея!

ответить

Алекс

Мне понравились название рецепта, коротко и ясно! А то как напишут, то цыганка рассказала на смертном одре, то любовник выкрикнул во время оргазма, то муж в шоке и жрёт это каждый день, а дети всё от восторга ******лись! Рецепт, кстати, отличный!

ответить

Annabelle Автор рецепта

Алекс, поддерживаю вас:bestofthebest:

ответить

Игорь

А что, стоит попробовать!:okhand:

ответить

Эллина

А можно заменить на копчёный окорочек, бедрышко или куриную грудку.

ответить

Annabelle Автор рецепта

Эллина, согласна, с любым вкусным мяском.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Заливной пирог с клубникой в аэрогриле	Творожно-банановый мусс	Мхали из свеклы (салат)	Лепешка с томатами и базиликом	Пирог из слоеного теста с голубикой	Конвертики из теста фило с творогом	Настойка на боярышнике
Пирожки с картошкой в аэрогриле	Пирожки с луком и яйцом в аэрогриле	Хачапури из кабачков с сыром на сковороде	Пирог с творожным сыром и персиками	Малиновое конфи с крахмалом	Рулет из снежного краба	Салат из свеклы с соевым соусом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Манон»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты