Салат из кольраби с морковью и яблоком

Очень быстрый, очень простой и очень вкусный салат. Готовится всего за 5 минут.

Ингредиенты

Кольраби - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Мёд - 1 ч.л.

Орехи - 10 г

56 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салат из кольраби с морковью и яблоком - простой и непритязательный, на каждый день. Готовится он очень быстро - если кольраби без горчинки, то минут за пять. Если всё-таки попадётся горькая, то это в данном случае тоже поправимо. Можно сделать это блюдо для строгих дней поста, без масла. С точки зрения употребления бета-каротина, содержащегося в моркови, масло нужно: это жирорастворимое вещество. Но по вкусу - неплохо и без него. Орехи - абсолютно любые, а можно и без них. Но с ними, конечно, вкуснее и более сытно.

Кольраби и морковь чистим. Проверяем, не горчит ли кольраби. Если горчит - читайте совет к рецепту.

Трём кольраби, морковь и яблоко на крупной тёрке.

Приправляем ложкой мёда и размешиваем.

Рубим орехи. Если есть желание и возможность, то можно их обжарить на сковороде без масла.

Посыпаем салат орехами непосредственно перед сервировкой. Так они останутся максимально хрустящими. Если промариновать их вместе с овощами, они размякнут.

Салат из кольраби с морковью, яблоком и орехами готов.

Салат из кольраби с морковью и яблоком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Если попалась горькая кольраби, то после того, как капуста натёрта, её следует сначала залить на пять минут кипятком, а потом слить его и промыть капусту холодной водой.

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из моркови и яблока

Подборка рецептов

Селедка под шубой с яблоком

Салат «Пестрый»

Витаминный салат из моркови с яблоком и голубикой

Салат «Щетка» с гранатом

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из редиса с огурцом и орехами

Салат из дайкона с морковью и яблоком

Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)

Цветная капуста с редькой и морковью по-корейски

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Салат со свеклой и фасолью

Салат «Чафан»

Салат «Козел в огороде»

Салат с морковкой, изюмом и сухариками

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Салат «Осенний»

Салат «Оливье» со свининой

Салат «Ромашка»

Салаты с медом

Подборка рецептов

Фруктовый салат с йогуртом для детей

Яичный салат с пармезаном и медом

Салат из айвы с медом и орехами

Салат с тыквой и яблоками

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца

Пирог из бездрожжевого слоеного теста с капустой

Тушеные баклажаны с капустой

Жареная капуста с грибами (на сковороде)

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Картофельная тортилья

Хачапури по-аджарски ПП

Смузи с яблоком, бананом и молоком

Торт из вафельных коржей

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Соус из зелени

Салат с рукколой и козьим сыром

Чай из лемонграсса

Грузинский салат с баклажанами и помидорами

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат с савойской капустой и помидорами

Свекла по-корейски

Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)

Салат с маринованными опятами и фасолью

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с фасолью и корейской морковью

Салат с колбасным сыром и морковью

Простой салат с помидорами и сыром

Капустный салат с оливками и маринованным перцем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Во:bestofthebest: Иммунитетный!

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Алена Прика, правда чтоль? А чего в ём иммунитетного?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яйца пашот в аэрогриле	Хурсн махн (калмыцкое блюдо)	Паровые булочки с фасолью	Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)	Рыбный рулет с яйцом	Тушеный картофель по-гречески	Картофельный гратен с говядиной
Тальятелле с лососем	Куриные бедра в кефире на сковороде	Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из кольраби с морковью и яблоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты