E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты фруктовые →
    Салат из айвы с медом и орехами

    Салат из айвы с медом и орехами

    Салат из айвы с медом и орехами - сочный заряд витаминов для осенне-зимнего периода.

    Ингредиенты

    Айва - 1 шт.

    Мёд - 1 ст.л.

    Лимон - 0,5 шт.

    Орехи - 2 ст.л.

    • 130 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Салат из айвы с медом и орехами - блюдо, которое есть смысл готовить, только когда вам попадётся в руки сочная айва с минимальной терпкостью. Да, такая бывает. Айва - старое культурное растение, у неё существует очень большое количество сортов. В салаты из свежей айвы я её обычно покупаю в турецких фруктовых лавках - там чаще встречается подходящая. Немецкая обычно грубее и не такая сладкая по вкусу. В общем, айву нужно сначала попробовать - и только потом принимать решение, подходит она в данном случае или нет. Шанс купить айву нужного качества выше на пике сезона, в начале мне такая обычно не встречается.


    Салат из айвы с медом и орехами очень простой, но при этом необычайно вкусный, сочный, ароматный и витаминный.


    Выжимаем сок из половины лимона и смешиваем с мёдом вплоть до полного растворения мёда в жидкости.


    Орехи грубо рубим.


    Обжариваем орехи до коричневатости при помешивании на среднем огне на сковороде без масла.


    Мякоть айвы отрезаем от сердцевины четырьмя крупными кусками и чистим от кожуры.


    Режем айву тонкой соломкой (или можно потереть на крупной тёрке).


    Приправляем айву медовым соусом, хорошо промешиваем.


    Непосредственно перед сервировкой посыпаем салат из айвы с медом орехами. Есть его можно как сразу после приготовления, так и после нескольких часов в холодильнике.


    Салат из айвы с медом и орехами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с медом

    Подборка рецептов

    Салат из тропических фруктов в ананасе
    Салат из айвы с медом и орехами
    Салат с хурмой и мандаринами
    Салат из тыквы с медом
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат из капусты, сельдерея, яблока и моркови
    Салат «Розовый фламинго»
    Салат с жареными креветками
    Картофельный салат с оливками и луком
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с сельдью, свеклой и помидорами
    Салат со шпротами, кукурузой и сухариками
    Салат из печени индейки
    Салат «Ташкент»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Соблазнительный салатик: столько полезностей в одном блюде!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    lakomka, не представляешь, как айвы захотелось! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ого, айва крупная! У нас в этом году неурожай ее, мелкая вся - засуха была в июле-августе((( Полюбуюсь на твою))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, эта - вообще роскошная! Такая же сочная, как яблоки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Витаминный салатик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Анжелика, вообще просто бомба!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта