Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат из тыквы с медом

Постный салат из тыквы с медом быстр и очень прост в приготовлении. Он порадует вас приятным свежим вкусом.

Ингредиенты

Тыква свежая - 300 г

Мед - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Семя кунжутное - 1 ст.л.

93 кКал
7 мин.
7 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 24 голосов

Процесс приготовления

За последний месяц меня вот уже два очень уважаемых мною кулинара спросили, действительно ли салат из свежей тыквы - это вкусно и съедобно? И какие именно тыквы можно употреблять сырыми. Из чего я заключила, что тема салатов из сырой тыквы у нас на сайте раскрыта неубедительно, и пробовали их, очевидно, еще не все. А значит, нужно поделать еще рецептиков на эту тему. Салат из тыквы с медом - один из моих любимых быстрых салатов, тем более, что если у меня есть тыква, то и все остальное для него абсолютно точно в доме есть. Потому как в этот салат и всего-то ничего нужно: тыква (лучше всего для такой нарезки подходит баттернат, она же перетяжка, она же матрешка), мед, растительное масло и, по желанию, льняное семя или орешки.

Тыква баттернат лучше всего подходит потому, что у нее есть большой кусок мякоти, который удобно тереть на тонкой терке, и он дает длинные куски, красиво выглядящие в салате. Тыкву нужно очистить от жесткой кожицы, а потом натереть (в идеале - на терке для корейской моркови).

Кунжутное семя обжарить при помешивании до золотистости. Если используются орехи, то их - нарубить и обжарить. Это интенсифицирует аромат и делает их более хрустящими на укус.

Смешать все ингредиенты.

А вот и все, собственно! Салат из тыквы с мёдом готов. Писать - дольше, чем делать.

Я не скажу, что салат - какой-то особо диетический - в нем мед. Но он, если что, подходит для поста.

Другие рецепты салатов из тыквы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Людмила

Отличный салатик, я ещё в такой салатик добавляю лимон или апельсин, получается очень вкусно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Макароны с сардельками на сковороде	Рыбный суп из хека	Салат с картошкой и маринованными опятами	Равиоли с творожным сыром	Омлет со страчателлой	Пицца со страчателлой	Рулька в аэрогриле
Печенье «Шолпан»	Рагу с тыквой и мясом	Омлет в помидоре	Гречка с мидиями	Овощной салат с греческим йогуртом	Мексиканский соус из авокадо	Алкогольный коктейль с гранатовым соком (с водкой)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное