E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из тыквы с сыром

Салат из тыквы с сыром

Этот салат не только эффектно выглядит, но и имеет такой же яркий вкус. Один из моих любимых быстрых салатов!
Аймкук

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Сыр рассольный - 50-100 г (на двух разных сервировках - разное количество)

Маслины - 20 г

Масло оливковое, средиземноморские травы, соль, перец - по вкусу

  • 144 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат из тыквы с сыром - один из моих любимых быстрых салатов. Он яркий как на вид, так и на вкус, и готовится абсолютно элементарно. Тыква для него подходит любая из тех, которые можно есть сырыми, сыры - на мой взгляд, абсолютно все рассольные, хоть с мягким вкусом, хоть с интенсивным, плюс не самые резкие сыры с плесенью.


Собственно, можно ограничиться одной только тыквой с сыром (или с двумя сырами), это уже будет вкусно. Ну вот люблю я это сочетание! И еще особую пикантность придает этой парочке добавка маслин или оливок. Опять же таки, подходят и те, и другие, разве что в паре их делать не пробовала. Масло - любое растительное. Приправы - тоже без разницы, сильно зависит от вкуса сыра. Бывают, знаете, такие сорта, что соли в салат уже не надо. Все соотношения продуктов абсолютно произвольны, лишь бы тыквы оставалось больше, чем сыра и маслин. У меня будет две сервировки с разным количеством сыра.

Ингредиенты для салата из тыквы с сыром


Режем тыкву на кусочки со стороной 1-2 см.

Порезать тыкву


Смешиваем тыкву с растительным маслом и приправами.

Всыпать специями


Режем или крошим сыр, в зависимости от сорта.

Порезать сыр


И все, можно уже соединять все ингредиенты и сервировать. Ежели бы не стремление к красоте сервировки, то можно бы обойтись и меньше, чем за 5 минут. Листик салата - чисто для декора, по вкусу он там совсем не нужен, салат из тыквы с сыром и без него вкусный.

Готовый салат из тыквы с сыром


Вот сервировка с меньшим количеством сыра.

Рецепт салата из тыквы с сыром


А тут его побольше.

Фото салата из тыквы с сыром

Аймкук
Автор рецепта
Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
  • 834

    Рецептов

  • 137

    Подписчиков

  • 96

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Красива, ярко! Хочется приготовить!
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Так а почему бы и нет? 
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Наташенька, а тыква прямо сырая? Совсем, совсем?)
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Совсем. Абсолютно сырая. Баттернаты и хоккайдо идеальны для употребления сырыми. Ну, по крайней мере, сейчас, осенью, не лежалые. Мускатная тоже великолепна - знаешь, такая с сероватым налетом, толстыми буграми и глубокими желобами.  Они по консистенции - примерно как морковь, только со вкусом тыквы. Сладкие, хрустящие. Когда слишком долго лежали в домашних условиях и сахар перешел в крахмал - тогда да, тогда будут уже только под термическую обработку. Но у нас они в магазинах круглый год свежими и хрустящими продаются. Я даже просто забываю, что могут быть не такие тыквы.
Нравится
(0)
ответить
Красота да и только! А салфеточку сама вязала? На дОсуге, зимним вечером
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Не, вязать я вообще не умею. Ничем. От свекрови досталась салфеточка. 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Морковно-тыквенная запеканка

Кексы с сыром

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Галета с фруктами

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Мобильная версия сайта