Жареная капуста с грибами (на сковороде)

Жареная капуста с грибами - это очень вкусное, сытное, постное блюдо. Его можно есть в горячем и холодном виде, оно великолепно смотрится даже на праздничном столе. Я часто готовлю капусту с грибами, моя семья очень любит это кушанье. Кстати, если любите, чтобы присутствовала кислинка, можете добавить томатную пасту в тот момент, когда будете обжаривать грибы. Подаю обычно со сметаной, но и без всего очень вкусно.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1/3 шт.

Грибы вареные - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Получается около 2 порций

61 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления жареной капусты с грибами на сковороде.

Для начала нашинкуйте капусту тонкой соломкой или как больше нравится, но не крупно.

Нарежьте лук и выложите в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте до румяности на умеренном огне. Выложите вареные грибы (в данном рецепте лесные), обжарьте приблизительно минут 10.

Добавьте капусту и, помешивая, обжарьте на среднем огне до мягкости.

Посолите и обжарьте до румяности, не забывайте помешивать, чтобы не подгорело.

Вкусная, жареная капуста с грибами готова.

Приятного аппетита!

Жареная капуста с грибами (на сковороде), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Грибы подойдут любые. Если у вас шампиньоны или вешенки, их не нужно предварительно варить. Достаточно промыть, нарезать и сразу можно жарить.
Если будете использовать специи, не переборщите, они могут перебить аромат грибов.
Если капуста будет подгорать, в процессе обжарки добавьте немного горячей воды.

Полезные подборки и рецепты ...

Жареная капуста на сковороде

Подборка рецептов

Жареная брюссельская капуста

Брокколи в кляре

Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем

Шницель из савойской капусты с сырной начинкой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Яблоко, фаршированное творогом и овсянкой, в духовке

Шоколадный мусс с маршмеллоу (без яиц)

Тесто на манты без яиц

Кабачки в сметане в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп Таратор с авокадо и тархуном

Куриное филе с овощами ПП в духовке

Макароны по-флотски с говяжьим фаршем

Картофельная лепешка с курицей и сыром

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Борщ с черносливом

Жареная капуста с вешенками и тмином

Тушёная квашеная капуста

Салат из репы и капусты

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Фунчоза с грибами и овощами

Тушёная капуста с грибами и булгуром

Шампиньоны на электрогриле

Винегрет с грибами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Карри из чечевицы

Сардины, запеченные в духовке

Cтир-фрай из кальмаров с овощами

Ризотто с белыми грибами

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тушеный пеленгас

Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем

Гречневая каша с овощами

Стручковая фасоль на пару

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Беляши в мультиварке

Макароны с куриным филе и овощами

Тефтели с картошкой в духовке

Шашлык из курицы с сосисками в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке	Муксун в духовке	Уха из форели с перловкой	Мидии в кокосовом молоке
Ун оши	Гречневая каша-размазня на молоке	Салат из дайкона с колбасой	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тыквенный мусс с манкой и апельсином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная капуста с грибами (на сковороде)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты