E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТефтели
Тефтели с картошкой в духовке

Тефтели с картошкой в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Этот простой рецепт приготовления тефтелей с картофелем в духовке станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Фарш мясной (у меня свиной) - 450 г

Рис (сухой) - 60 г

Репчатый лук - 1 средняя головка

Сметана - 170 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль - по вкусу

Смесь перцев (или перец ч.м.) - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

  • 177 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.98
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 48 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите на заметку простой рецепт приготовления тефтелей с картошкой в духовке. Этот рецепт, не затратный по ингредиентам и по времени, позволяет быстро приготовить вкусное и сытное полноценное блюдо. Попробуйте и оцените сами.


Для приготовления тефтелей с картофелем в духовке подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для тефтелей с картошкой в духовке


Приготовим соус. В емкость выкладываем сметану, кетчуп. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и смесь перцев (или другие приправы по вашему вкусу). Перемешиваем.

Соединить сметану, кетчуп, чеснок и специи


Картофель очищаем и нарезаем крупными дольками. Если картофель мелкий, то его достаточно разрезать на половинки. В нарезанный картофель добавим 2/3 сметанной смеси и соль (по вкусу). Перемешаем, чтобы каждая долька была покрыта смесью.

Влить соус к картофелю


В емкость с фаршем добавляем заранее отваренный рис, соль, смесь перцев и измельченный лук. Хорошо вымешиваем и формируем тефтели. Удобнее делать тефтели смоченными в воде руками.

Соединить компоненты для фарша


Форму, в которой будем готовить, немного смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее половину картофеля, сверху раскладываем тефтели.

Положить на картофель тефтели


Оставшийся картофель выкладываем в промежутках между тефтелями.

Положить картофель на тефтели


Смазываем оставшейся сметанной смесью тефтели. Запечатываем форму фольгой и ставим тефтели с картошкой в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут. По прошествии времени приподнимите фольгу и проверьте картофель на готовность. Если картофель еще сыроват, прикрываем фольгой и продолжаем запекать до готовности. Затем снимаем фольгу и ставим форму снова в духовку, чтобы картофель красиво подрумянился.

Смазать сметанной смесью


Получились вот такие аппетитные тефтели с картошкой. Подайте к ним салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

Рецепт тефтелей с картошкой в духовке

Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Картофель для этого блюда выбирайте с большим содержанием крахмала. Если Вы не знаете, какой у Вас картофель по качеству, тогда заранее отварите его до полуготовности.
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 92

    Подписчиков

  • 179

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (30)
Добавить комментарий
Полина
Либо пишите подробнее, либо не выкладывайте рецепты вообще! Получилось невкусно, пришлось выкинуть. Под фольгой много воды картошка твердая, и в итоге как будто это все просто сварилось
0
ответить
08.08.2019 в 19:32:12
Марина Автор рецепта
Полина , если у Вас не получилось блюдо, то это не значит, что оно плохое. Что именно Вам непонятно в этом рецепте? По поводу воды, у меня воды не было, не понятно откуда у Вас появилась вода, да еще и большое количество? Картошка твердая? За час у Вас не приготовилась картошка, разрезанная на дольки? 
0
ответить
10.08.2019 в 9:28:22
Мариша, очень аппетитно!!! Ели сдерживаюсь, чтобы не отправится на кухню... 
0
ответить
28.09.2017 в 17:59:16
Марина Автор рецепта
Ксюша, спасибо  А может не стоит сдерживать себя в своих желаниях, ну, хоть иногда?
0
ответить
28.09.2017 в 18:10:21
как красочно, красиво и вкусно!
0
ответить
23.09.2017 в 20:21:59
Марина Автор рецепта
Ирина, спасибо
0
ответить
24.09.2017 в 5:11:21
Марин, вкусненько
0
ответить
23.09.2017 в 16:46:02
Марина Автор рецепта
Подтверждаю, вкусно
0
ответить
24.09.2017 в 5:11:10
Какая прелесть! Отличные тефтельки! С картошечкой вообще супер!
0
ответить
22.09.2017 в 22:15:05
Марина Автор рецепта
Спасибо
0
ответить
24.09.2017 в 5:10:45
Клаааасс! Очень вкусно!
0
ответить
22.09.2017 в 19:16:11
Марина Автор рецепта
Да, это было вкусно
0
ответить
24.09.2017 в 5:10:27
Прелесть какая, Маришик! Картошечка такая румяная, а про тефтельки и говорить нечего!
0
ответить
22.09.2017 в 14:49:20
Марина Автор рецепта
Вкусно получилось
0
ответить
24.09.2017 в 5:10:10
Марина Автор рецепта
Пробовать надо однозначно
0
ответить
22.09.2017 в 10:35:51
Шикарный вариант! НАдо испробовать!
0
ответить
22.09.2017 в 9:18:30
Марина Автор рецепта
Алена, попробуй обязательно))
0
ответить
24.09.2017 в 5:09:54
Отличный рецепт, так ещё не готовила!
0
ответить
21.09.2017 в 22:59:18
Марина Автор рецепта
Томочка, сама первый раз попробовала приготовить тефтели сразу с картошкой. Результат понравился.
0
ответить
22.09.2017 в 5:51:57
Мариш!! Финалка бесподобная получилась. 
0
ответить
21.09.2017 в 22:10:07
Марина Автор рецепта
Ириш, спасибо за похвалу 
0
ответить
22.09.2017 в 5:51:07
Сытное и вкусное блюдо!
0
ответить
21.09.2017 в 19:03:23
Марина Автор рецепта
Согласна с тобой, Светочка
0
ответить
22.09.2017 в 5:50:36
Хороши тефтельки!
0
ответить
21.09.2017 в 12:44:23
Марина Автор рецепта
Спасибо
0
ответить
22.09.2017 в 5:48:57
Очень здорово! Съела бы с удовольствием сейчас))
0
ответить
21.09.2017 в 9:13:55
Марина Автор рецепта
Спасибо, Леночка))
0
ответить
22.09.2017 в 5:48:34
Классно. Два блюда в одном.
0
ответить
21.09.2017 в 6:43:14
Марина Автор рецепта
Да, очень "удобное" блюдо
0
ответить
21.09.2017 в 17:04:51
Надежда
Марина, спосибо огромное приготовила жду всю семью будем пробовать думаю вкусна
0
ответить
13.08.2019 в 14:12:39
Марина Автор рецепта
Надежда , спасибо за отзыв)
0
ответить
15.08.2019 в 8:42:53
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта