E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руБлюда из картофеля
Картошка в горшочках с мясом и

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Это традиционное блюдо до сих пор не теряет своей актуальности. Приготовьте его - и ваши домашние и гости будут вам очень благодарны!
Аймкук

Ингредиенты

Мясо - 300 г

Картофель - 500 г

Грибы - 250 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сметана - 100 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 145 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.93
Оцените рецепт
Рейтинг 4.93 из 5
на основе 27 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картошка с мясом и грибами - очень вкусное сочетание. Сытное, ароматное, насыщенное блюдо прекрасно восполняет силы и дарит невероятное удовольствие. Приготовление в горшочках придаёт этому блюду особый вкус - все продукты пропитываются соками и ароматами друг друга. Специи и приправы вы можете использовать любые, я же возьму только соль и перец, чтобы не нарушить вкус и аромат это чудесного блюда.


Подготовим ингредиенты по списку. Для приготовления картошки с мясом и грибами в горшочках я взяла свиную вырезку, молодой картофель и лесные грибы. Можно взять и говядину, а также любые другие грибы по вашему вкусу.

Ингредиенты для картошки в горшочках с мясом и грибами


Мясо промоем, обсушим и нарежем крупными кусочками. Обжарим их на сухой сковороде со всех сторон, тогда мясо останется сочным.

Обжарить мясо


Отложим мясо в сторону, накрыв крышкой. А пока спассеруем лук и морковь на растительном масле. Рекомендую не сильно измельчать овощи, чтобы после приготовления в горшочке они не потеряли форму.

Обжарить лук с морковью


Тем временем займёмся грибами. Если у вас шампиньоны - очистите их и нарежьте пластинками. У меня моховики, которые растут на даче, я их сразу почистила от травки и земли. Нарежем грибы кусочками и обжарим на растительном масле.

Порезать грибы


Картофель почистим и нарежем довольно крупными брусочками или кубиками. Возьмём горшочки и начнём их заполнять. Сначала выложим картофель, сверху - грибы. Присолите и поперчите.

Положить на картофель грибы


Теперь очередь мяса. Также добавьте чуточку соли и перца.

Положить мясо на грибы


Сверху на мясо выложим лук с морковью.

Положить на мясо лук с морковью


Добавьте пропущенный через пресс чеснок и сметану.

Добавить сметану, чеснок и специи


Добавим в каждый горшочек примерно 100 мл воды или бульона, накроем крышками и поставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180-200°С.


Картошка в горшочках с мясом и грибами готова! Ароматы стоят великолепные, зовите родных к столу. Можно подавать и в горшочках, но порция там довольно большая, поэтому можно подать и в тарелках. Украсьте блюдо любимой зеленью и угощайтесь!

Рецепт картошки в горшочках с мясом и грибами


Приятного аппетита!

Фото картошки в горшочках с мясом и грибами

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 57

    Подписчиков

  • 102

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Рената, очень аппетитно получилось Тарелочки классные!
0
ответить
02.08.2017 в 6:28:06
Rencha1 Автор рецепта
Мариш, спасибо! Очень вкусно с лесными грибочками и с молодой картошкой! А тарелочки мне подарили, очень мне нравятся тоже))
0
ответить
02.08.2017 в 16:40:12
Это блюдо могу есть бесконечно!
0
ответить
01.08.2017 в 22:50:31
Rencha1 Автор рецепта
О да, Ирочка, я тоже))) Спасибо!
0
ответить
02.08.2017 в 16:38:54
С грибочками, в горшочке восхитительно!
0
ответить
28.07.2017 в 22:50:01
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Томочка! Грибы, картошка, лук, чеснок, зелень, морковка - всё с дачи, так приятно и вкусно! Угощайся!
0
ответить
29.07.2017 в 20:09:40
Ирина
Ренатушка, какое сытное, очень красивое блюдо в горшочках!   
0
ответить
28.07.2017 в 21:18:59
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Угощайся!
0
ответить
29.07.2017 в 20:08:01
Ирина
Спасибо огромное, Ренатушка! Очень вкусно!
0
ответить
30.07.2017 в 15:45:21
Я бегом на такую картошечку, ооочень хороша!
0
ответить
28.07.2017 в 18:43:23
Rencha1 Автор рецепта
Людочек, спасибо большое! Вкуснятина!
0
ответить
29.07.2017 в 20:07:29
Вкуснейшее блюдо!
0
ответить
28.07.2017 в 9:49:24
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! Угощаю)))
0
ответить
28.07.2017 в 12:15:37
в горшочках особенно заманчиво 
0
ответить
28.07.2017 в 8:53:20
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ниночка! Это да - в горшочках особо вкусно))
0
ответить
28.07.2017 в 12:15:23
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта