E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Картошка в горшочках с мясом и

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Это традиционное блюдо до сих пор не теряет своей актуальности. Приготовьте его - и ваши домашние и гости будут вам очень благодарны!
Аймкук

Ингредиенты

Мясо - 300 г

Картофель - 500 г

Грибы - 250 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сметана - 100 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 145 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 39 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картошка с мясом и грибами - очень вкусное сочетание. Сытное, ароматное, насыщенное блюдо прекрасно восполняет силы и дарит невероятное удовольствие. Приготовление в горшочках придаёт этому блюду особый вкус - все продукты пропитываются соками и ароматами друг друга. Специи и приправы вы можете использовать любые, я же возьму только соль и перец, чтобы не нарушить вкус и аромат это чудесного блюда.


Подготовим ингредиенты по списку. Для приготовления картошки с мясом и грибами в горшочках я взяла свиную вырезку, молодой картофель и лесные грибы. Можно взять и говядину, а также любые другие грибы по вашему вкусу.

Ингредиенты для картошки в горшочках с мясом и грибами


Мясо промоем, обсушим и нарежем крупными кусочками. Обжарим их на сухой сковороде со всех сторон, тогда мясо останется сочным.

Обжарить мясо


Отложим мясо в сторону, накрыв крышкой. А пока спассеруем лук и морковь на растительном масле. Рекомендую не сильно измельчать овощи, чтобы после приготовления в горшочке они не потеряли форму.

Обжарить лук с морковью


Тем временем займёмся грибами. Если у вас шампиньоны - очистите их и нарежьте пластинками. У меня моховики, которые растут на даче, я их сразу почистила от травки и земли. Нарежем грибы кусочками и обжарим на растительном масле.

Порезать грибы


Картофель почистим и нарежем довольно крупными брусочками или кубиками. Возьмём горшочки и начнём их заполнять. Сначала выложим картофель, сверху - грибы. Присолите и поперчите.

Положить на картофель грибы


Теперь очередь мяса. Также добавьте чуточку соли и перца.

Положить мясо на грибы


Сверху на мясо выложим лук с морковью.

Положить на мясо лук с морковью


Добавьте пропущенный через пресс чеснок и сметану.

Добавить сметану, чеснок и специи


Добавим в каждый горшочек примерно 100 мл воды или бульона, накроем крышками и поставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180-200°С.


Картошка в горшочках с мясом и грибами готова! Ароматы стоят великолепные, зовите родных к столу. Можно подавать и в горшочках, но порция там довольно большая, поэтому можно подать и в тарелках. Украсьте блюдо любимой зеленью и угощайтесь!

Рецепт картошки в горшочках с мясом и грибами


Приятного аппетита!

Фото картошки в горшочках с мясом и грибами

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 80

    Подписчиков

  • 138

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Евгений
Подскажите, пожалуйста, это на сколько порций по ингредиентам?
Нравится
(0)
ответить
Рената, очень аппетитно получилось Тарелочки классные!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Мариш, спасибо! Очень вкусно с лесными грибочками и с молодой картошкой! А тарелочки мне подарили, очень мне нравятся тоже))
Нравится
(0)
ответить
Это блюдо могу есть бесконечно!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
О да, Ирочка, я тоже))) Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
С грибочками, в горшочке восхитительно!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Томочка! Грибы, картошка, лук, чеснок, зелень, морковка - всё с дачи, так приятно и вкусно! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какое сытное, очень красивое блюдо в горшочках!   
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Спасибо огромное, Ренатушка! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Я бегом на такую картошечку, ооочень хороша!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Людочек, спасибо большое! Вкуснятина!
Нравится
(0)
ответить
Вкуснейшее блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! Угощаю)))
Нравится
(0)
ответить
в горшочках особенно заманчиво 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ниночка! Это да - в горшочках особо вкусно))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Фокачча с моцареллой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Гороховая каша с колбасой

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Мобильная версия сайта