E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картошка в горшочках с мясом и грибами

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Картошка с мясом и грибами - очень вкусное сочетание. Сытное, ароматное, насыщенное блюдо прекрасно восполняет силы и дарит невероятное удовольствие. Приготовление в горшочках придаёт этому блюду особый вкус - все продукты пропитываются соками и ароматами друг друга. Специи и приправы вы можете использовать любые, я же возьму только соль и перец, чтобы не нарушить вкус и аромат это чудесного блюда.

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Мясо - 300 г

Грибы - 250 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Сметана - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 145 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 72 голосов


Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты по списку. Для приготовления картошки с мясом и грибами в горшочках я взяла свиную вырезку, молодой картофель и лесные грибы. Можно взять и говядину, а также любые другие грибы по вашему вкусу.

Ингредиенты для картошки в горшочках с мясом и грибами


Мясо промоем, обсушим и нарежем крупными кусочками. Обжарим их на сухой сковороде со всех сторон, тогда мясо останется сочным.

Обжарить мясо


Отложим мясо в сторону, накрыв крышкой. А пока спассеруем лук и морковь на растительном масле. Рекомендую не сильно измельчать овощи, чтобы после приготовления в горшочке они не потеряли форму.

Обжарить лук с морковью


Тем временем займёмся грибами. Если у вас шампиньоны - очистите их и нарежьте пластинками. У меня моховики, которые растут на даче, я их сразу почистила от травки и земли. Нарежем грибы кусочками и обжарим на растительном масле.

Порезать грибы


Картофель почистим и нарежем довольно крупными брусочками или кубиками. Возьмём горшочки и начнём их заполнять. Сначала выложим картофель, сверху - грибы. Присолите и поперчите.

Положить на картофель грибы


Теперь очередь мяса. Также добавьте чуточку соли и перца.

Положить мясо на грибы


Сверху на мясо выложим лук с морковью.

Положить на мясо лук с морковью


Добавьте пропущенный через пресс чеснок и сметану.

Добавить сметану, чеснок и специи


Добавим в каждый горшочек примерно 100 мл воды или бульона, накроем крышками и поставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180-200°С.


Картошка в горшочках с мясом и грибами готова! Ароматы стоят великолепные, зовите родных к столу. Можно подавать и в горшочках, но порция там довольно большая, поэтому можно подать и в тарелках. Украсьте блюдо любимой зеленью и угощайтесь!

Рецепт картошки в горшочках с мясом и грибами


Приятного аппетита!

Фото картошки в горшочках с мясом и грибами


Картошка в горшочках с мясом и грибами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Наталья Гений кулинарии
Спасибо за рецепт. Всем очень понравилось! Добавила приправу для свинины и мелко порезанный кабачок.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Наталья, благодарим вас за комментарий к рецепту! Приправа и кабачок - отличные дополнения к блюду
Нравится
(1)
ответить
Наталья, благодарим вас за комментарий к рецепту! Приправа и кабачок - отличные дополнения к блюду
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
А сколько в горшочке порций получится?
Нравится
(2)
ответить
Александр
В газовой духовке 1час, 220гр
Нравится
(4)
ответить
Александр , благодарим вас за комментарий! Да, духовки у всех разные, это нужно учитывать!
Нравится
(3)
ответить
Викуля
Спасибо за такой рецепт ..... Пойду и попробую приготовить
Нравится
(0)
ответить
Викуля , спасибо за комментарий! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Вика
Спасибо за такой рецепт ..... А я мигом иду его готовить
Нравится
(0)
ответить
Вика, спасибо за комментарий! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Евгений
Подскажите, пожалуйста, это на сколько порций по ингредиентам?
Нравится
(23)
ответить
Рената, очень аппетитно получилось Тарелочки классные!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Мариш, спасибо! Очень вкусно с лесными грибочками и с молодой картошкой! А тарелочки мне подарили, очень мне нравятся тоже))
Нравится
(0)
ответить
Это блюдо могу есть бесконечно!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
О да, Ирочка, я тоже))) Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
С грибочками, в горшочке восхитительно!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Томочка! Грибы, картошка, лук, чеснок, зелень, морковка - всё с дачи, так приятно и вкусно! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какое сытное, очень красивое блюдо в горшочках!   
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Спасибо огромное, Ренатушка! Очень вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Я бегом на такую картошечку, ооочень хороша!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Людочек, спасибо большое! Вкуснятина!
Нравится
(0)
ответить
Вкуснейшее блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! Угощаю)))
Нравится
(0)
ответить
в горшочках особенно заманчиво 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ниночка! Это да - в горшочках особо вкусно))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде

Мясо в горчице с ананасами

Арабский салат с булгуром и зеленью

Хинкали с курицей и сулугуни

Гратен из сельдерея

Боул с киноа и креветками

Котлеты из брокколи с фаршем

Суп с клецками без мяса

Рулька с овощами в рукаве в духовке

Сырники с укропом

Хек под маринадом

Скрэмбл с авокадо

Рисовые биточки в духовке

Биточки с грибами в духовке
Мобильная версия сайта