E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТефтели
Тефтели из куриного фарша с ри

Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

Отличный рецепт приготовления нежнейших мясных тефтелей из куриного фарша с рисом в духовке.
Аймкук

Ингредиенты

Куриное филе - 600 г

Рис круглый вареный - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 80 мл

Помидоры - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Вода - 250 мл

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

  • 147 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тефтели из фарша, приготовленного из куриных грудок, получаются вкусными и одновременно диетическими. Этому также способствует приготовление тефтелей в духовке. Овощная подушка, на которой будут запекаться куриные тефтели, плюс вода превратятся во вкусный соус, где преобладает морковь. За счёт этого соуса тефтели и приготовятся. Такие тефтели можно смело включать в детское меню.


Для приготовления тефтелей из куриного фарша с рисом в духовке возьмите: куриные грудки или готовый куриный фарш (лучше всё-таки сделайте фарш самостоятельно, надёжнее будет), рис круглый, лук репчатый, яйцо куриное, масло растительное, помидоры, морковь, воду, соль, чёрный перец. Отварите рис до полуготовности и слейте с него воду. Лук нарежьте кубиками.

Отварить рис, порезать лук и помыть мясо


Обжарьте лук (0,5 шт.) на растительном масле (30 мл) до золотистости. Куриное филе нарежьте кубиками.

Нарезать мясо и обжарить лук


Пропустите через мясорубку куриное мясо. Добавьте в куриный фарш рис, жареный лук, яйцо, соль и немного молотого перца. Вымешайте фарш.

Соединить ингредиенты для фарша


В сковороде обжарьте на растительном масле (50 мл) лук, нарезанный кубиками (0,5 шт.), морковь (крупная тёрка), помидоры без кожицы (кубики). Переложите обжаренные овощи на дно формы. На овощную подушку выложите небольшие тефтели (круглые котлетки), слепленные из приготовленного чуть ранее фарша.

Положить тефтели на слой овощей


Аккуратно влейте в форму присоленный по вкусу кипяток так, чтобы вода почти, но не совсем, закрывала тефтели.

Влить воду


Закройте форму крышкой и готовьте тефтели в духовке при 200 градусах 40 минут.

Рецепт тефтелей из куриного фарша


Вот и всё, тефтели из куриного фарша с рисом (приготовленные в духовке) готовы к подаче. Гарнир - на ваш выбор. Вкусно и полезно!

Фото тефтелей из куриного фарша

Приятного вам аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 50

    Подписчиков

  • 192

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Никогда не думала что из простого куриного фарша можно сделать такое вкусное и сочное блюдо. Спасибо Вам за рецепт.👍
от Невидимка

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Лариса
Я рис не варю сырой добавляю в фарш так вкуснее получается попробуйте не пожалеете!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Сфоткала прямо сразу в сковородке, а то потом не до фотографий будет, как обычно))
Нравится
(0)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
 та да, потом уже не до фоток точно
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Под крышечкой, да в бульончике, да на овощах! Ну очень нежненькие тефтельки!
Нравится
(0)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
ой, нежные...нежнейшие, а ещё диетические
Нравится
(0)
ответить
Аааа, так вот с чем вы употребили винегретик! Здорово, молодцы! Очень вкусно вам было с таким-то салатиком и нежными тефтельками!
Нравится
(0)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
таки да, с винегретиком тефтельки пошли))) как ты подметила))) 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Тарталетки с творожным сыром и семгой

Салат с печенью трески и икрой красной

Блины с фаршем в духовке

Настойка из черноплодной рябины на водке

Тыква, фаршированная мясом, в духовке

Блины «Вологодское кружево» на кефире

Панкейки на молоке с яблоками

Блины с манкой на молоке

Мини-панкейки на молоке

Печенье «Павловское»

Хек в кляре в духовке

Панкейки на сливках

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами

Заливной пирог с рыбным фаршем (на кефире)

Мобильная версия сайта