Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты с картошкой в духовке

Котлеты с картофелем в духовке — это вкусное полноценное блюдо, которое может приготовить каждый начинающий кулинар в духовке.

Ингредиенты

Говядина - 400 г

Хлеб - 2 кусочка

Молоко - 100 мл

Петрушка - 4 веточки

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Перец черный

Соль

Картофель - 4 шт.

Заливка:

Томатная паста - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Вода - 1 стакан

110 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

66 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить второе блюдо, которое запекается в духовке, - котлеты с картошкой в томатном соусе, все вместе и сразу. Я не решилась оставить картофель сырым, так как в кислой среде он долго запекается. Поэтому отварила его заранее. Получилось вкусно и необычно, по-восточному. За рецепт благодарю Семирамиду.

Для приготовления котлет с картошкой в томатном соусе в духовке нам понадобятся такие продукты.

Ингредиенты для котлет с картошкой в томатном соусом в духовке

Два кусочка хлеба залить молоком и дать постоять до размокания. Можно взять белый хлеб, но мы любим черный.

Прокрутить говядину в мясорубке вместе с чесноком, луком и отжатым хлебом. Добавить рубленную петрушку, соль и черный перец. Вымесить фарш. Если фарш суховат, то добавить оставшееся от хлеба молоко и ложку растительного масла. Можно добавить и ложку сметаны, чтобы котлетки стали более нежными, я не добавляла.

Слепить из фарша одинаковые круглые котлетки.

Картофель отварить, нарезать крупным ломтями.

Приготовить заливку, для чего смешать кипяченую воду и томатную пасту. Добавить соль, сахар и хорошо размешать.

В огнеупорную форму сложить слоями котлеты и картошку, немного подсолить и залить все томатным соусом. Поставить запекаться в духовку на 35-40 минут при 190 градусах.

Полить картошку и котлеты томатным соусом

После запекания должен остаться соус - примерно половина. Посыпать готовое блюдо рубленой зеленью.

Рецепт котлет с картошкой в томатном соусом в духовке

Перед подачей полейте запеченные в духовке котлеты с картошкой оставшимся томатным соусом. Приятного аппетита!

Фото котлет с картошкой в томатном соусом в духовке

Котлеты с картошкой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из говядины

Подборка рецептов

Сочные котлеты из говядины

Бифштекс из фарша

Котлеты из говядины с тёртой картошкой (без яиц)

Говяжьи котлеты в вафельных коржах в кляре

Котлеты с подливкой в духовке

Подборка рецептов

Тефтели с пшеном

Биточки мясные с подливкой

Котлеты из индейки со сметаной и паприкой

Котлеты в грибном соусе в духовке

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Сочные котлеты из свинины

Котлеты в духовке с подливкой

Котлеты с кабачками, запеченные в духовке

Фаршированные котлеты из индейки

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты из косули

Куриные котлеты со сливочным сыром

Котлеты из наваги

Рыбные котлеты из филе трески

Котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты с куриными сердечками

Котлеты в духовке с подливкой

Котлеты из фасоли с тыквой

Котлеты с грибами внутри

Блюда из говядины для детей

Коллекция рецептов

Котлеты на пару в мультиварке

Котлеты на пару в сковороде

Мясные котлеты, запеченные в духовке

Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Блюда из фарша для детей

Коллекция рецептов

Ёжики в мультиварке

Тефтели с рисом в томатном соусе

Куриные тефтели в мультиварке

Паровые котлетки в мультиварке

Вторые блюда для детей

Коллекция рецептов

Тушеные кабачки с помидорами в сметане

Свино-говяжьи котлеты в томатно-сметанной подливке

Куриная грудка, запеченная в кефирно-горчичном соусе

Котлеты из трески в духовке

Котлеты для детей

Коллекция рецептов

Мясные ёжики из говядины как в детском саду

Котлеты на пару без пароварки

Котлеты диетические рыбные

Вегетарианские котлеты из картофельного пюре

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица запеченная в пакете

Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Тушеная капуста с грибами и кабачками

Кефте (турецкие котлеты)

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Бурито с курицей и фасолью

Пицца с беконом

Жареная мойва в омлете

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Аджиева

Ммммм вкусно очень

Нравится

(0)

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Так аппетитненько!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Мммм, красота красивая!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты с картошкой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти