Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты с картошкой в духовке

Котлеты с картофелем в духовке — это вкусное полноценное блюдо, которое может приготовить каждый начинающий кулинар в духовке.

Ингредиенты

Говядина - 400 г

Хлеб - 2 кусочка

Молоко - 100 мл

Петрушка - 4 веточки

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Перец черный

Соль

Картофель - 4 шт.

Заливка:

Томатная паста - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Вода - 1 стакан

110 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить второе блюдо, которое запекается в духовке, - котлеты с картошкой в томатном соусе, все вместе и сразу. Я не решилась оставить картофель сырым, так как в кислой среде он долго запекается. Поэтому отварила его заранее. Получилось вкусно и необычно, по-восточному. За рецепт благодарю Семирамиду.

Для приготовления котлет с картошкой в томатном соусе в духовке нам понадобятся такие продукты.

Ингредиенты для котлет с картошкой в томатном соусом в духовке

Два кусочка хлеба залить молоком и дать постоять до размокания. Можно взять белый хлеб, но мы любим черный.

Прокрутить говядину в мясорубке вместе с чесноком, луком и отжатым хлебом. Добавить рубленную петрушку, соль и черный перец. Вымесить фарш. Если фарш суховат, то добавить оставшееся от хлеба молоко и ложку растительного масла. Можно добавить и ложку сметаны, чтобы котлетки стали более нежными, я не добавляла.

Слепить из фарша одинаковые круглые котлетки.

Картофель отварить, нарезать крупным ломтями.

Приготовить заливку, для чего смешать кипяченую воду и томатную пасту. Добавить соль, сахар и хорошо размешать.

В огнеупорную форму сложить слоями котлеты и картошку, немного подсолить и залить все томатным соусом. Поставить запекаться в духовку на 35-40 минут при 190 градусах.

Полить картошку и котлеты томатным соусом

После запекания должен остаться соус - примерно половина. Посыпать готовое блюдо рубленой зеленью.

Рецепт котлет с картошкой в томатном соусом в духовке

Перед подачей полейте запеченные в духовке котлеты с картошкой оставшимся томатным соусом. Приятного аппетита!

Фото котлет с картошкой в томатном соусом в духовке

Котлеты с картошкой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из говядины

Подборка рецептов

Сочные котлеты из говядины

Бифштекс из фарша

Котлеты из говядины с тёртой картошкой (без яиц)

Говяжьи котлеты в вафельных коржах в кляре

Котлеты с подливкой в духовке

Подборка рецептов

Тефтели с пшеном

Биточки мясные с подливкой

Котлеты из индейки со сметаной и паприкой

Котлеты в грибном соусе в духовке

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Сочные котлеты из свинины

Котлеты в духовке с подливкой

Котлеты с кабачками, запеченные в духовке

Фаршированные котлеты из индейки

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты из косули

Куриные котлеты со сливочным сыром

Котлеты из наваги

Рыбные котлеты из филе трески

Котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты с куриными сердечками

Котлеты в духовке с подливкой

Котлеты из фасоли с тыквой

Котлеты с грибами внутри

Блюда из говядины для детей

Коллекция рецептов

Котлеты на пару в мультиварке

Котлеты на пару в сковороде

Мясные котлеты, запеченные в духовке

Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Блюда из фарша для детей

Коллекция рецептов

Ёжики в мультиварке

Тефтели с рисом в томатном соусе

Куриные тефтели в мультиварке

Паровые котлетки в мультиварке

Вторые блюда для детей

Коллекция рецептов

Тушеные кабачки с помидорами в сметане

Свино-говяжьи котлеты в томатно-сметанной подливке

Куриная грудка, запеченная в кефирно-горчичном соусе

Котлеты из трески в духовке

Котлеты для детей

Коллекция рецептов

Мясные ёжики из говядины как в детском саду

Котлеты на пару без пароварки

Котлеты диетические рыбные

Вегетарианские котлеты из картофельного пюре

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица запеченная в пакете

Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Тушеная капуста с грибами и кабачками

Кефте (турецкие котлеты)

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Бурито с курицей и фасолью

Пицца с беконом

Жареная мойва в омлете

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Аджиева

Ммммм вкусно очень

Нравится

(0)

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Так аппетитненько!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Мммм, красота красивая!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты с картошкой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти