Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Биточки мясные с подливкой

Ингредиенты

Мясной фарш - 500 грамм

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Грибы шампиньоны - 300 грамм

Яйцо - 2 шт.

Томатная паста - 3 ст.л.

Масло растительное для жарки - 150 мл

Соль - 0,5-0,75 ч.л.

Специи - по вкусу

244 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Вкусные мясные биточки с подливкой приготовить совсем просто. С начинкой из грибов, они станут отличным ужином, а томатная подливка добавит сочности. Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол.

Подготовьте ингредиенты для приготовления мясных биточков с подливкой.

Ингредиенты для мясных биточков с подливкой

Репчатый лук очистить и нарезать кубиком. Нарезанный лук разделить на две части.

Часть лука обжарить в растительном масле до золотистого цвета и остудить.

Шампиньоны промыть в проточной воде и нарезать кубиком.

Нарезанные шампиньоны обжарить в небольшом количестве растительного масла, обязательно посолить. Готовые шампиньоны студить.

В подготовленный фарш добавить остывший обжаренный лук, вбить яйца. Добавить соль и специи по своему вкусу. Фарш перемешать в течение 5-7 минут.

Из фарша делать круглые лепешки.

В середину лепешки выложить жаренные грибы.

Закрыть лепешку и придать круглую форму биточкам. Обжарить на сковороде с двух сторон.

Выложить обжаренные биточки в форму подходящую для тушения в подливке.

Обжаренные мясные биточки в металлической форме

Приготовить подливку для биточков: часть нарезанного лука обжарить с натертой морковью.

Томатную пасту развести кипяченой теплой водой и добавить к моркови с луком. Тушить 10 минут.

Залить подливкой биточки и тушить на огне до готовности около 20 минут. Попробовать на вкус и добавить соль и специи.

Мясные биточки с подливкой готовы.

Приятного аппетита!

Биточки мясные с подливкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты с грибами

Подборка рецептов

Куриные котлеты с кабачками и грибами

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Куриные котлеты с шампиньонами

Постные овсяные котлеты с нутом и грибами

Котлеты с подливкой в духовке

Подборка рецептов

Куриные котлеты с томатной подливкой

Гречаники в духовке

Жареные гречаники в томатном соусе в духовке

Котлеты в сметанном соусе

Мясные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Мясные зразы с грибами в духовке

Котлеты из печени индейки

Тефтели с пшеном

Куриные котлеты в картофельных корзиночках

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Бифштекс из фарша

Сочные котлеты из говядины

Котлеты из свинины и говядины с овощами

Рубленные печеночные котлеты

Котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты как в советской столовой

Котлеты с тыквой и фаршем в духовке

Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Котлета «Папараць кветка»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

aurica

Очень вкусные биточки!!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Биточки мясные с подливкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти