E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты на пару в мультиварке

Котлеты на пару в мультиварке

Отличный рецепт паровых котлет из свинины и говядины со злаками.
Аймкук

Ингредиенты

Свинина - 300 г

Говядина - 300 г

Хлопья (из круп или из злаков) - 0,5 стакана

Молоко, йогурт, кефир или бульон - 0,5 стакана

Лук - 0,5-1 головка

Соль - 1 щепотка

Перцы и ароматные травы - по вкусу

  • 170 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления паровых блюд в мультиварках предусмотрены программы: автоматическая "на пару", мультиповар с установлением температуры и времени приготовления или так же можно готовить на пару и параллельно с приготовлением гарнира. Котлеты, приготовленные на пару, получаются более диетичными и менее калорийными. Для большей пользы предлагаю традиционное добавление в мясной фарш батона или белого хлеба заменить на хлопья (геркулес, злаковые, рисовые и т.д.)


Подготовьте ингредиенты:

Ингредиенты котлет на пару в мультиварке


Хлопья из злаков и/или круп замочите в кефире (или другой жидкости) до набухания и размягчения.

Злаковые хлопья в кефире


Необходимое количество свинины, говядины и лука нарежьте кусочками, т.е. подготовьте эти ингредиенты к прокручиванию в мясорубке.

Свинина и лук


Соедините мясной фарш с массой из хлопьев, посолите, добавьте специи, например, прованские травы и перемешайте.

Фарш с хлопьями


Сформируйте круглые или овальные котлеты и уложите их на поверхность для парки на пару.

Котлеты в чаше мультиварки


Установите автоматический режим "на пару" 15-20 минут или другой подходящий.
После звукового сигнала котлеты готовы.

Котлеты на пару в мультиварке


Подавайте котлеты с гарнирами, соусами и свежей зеленью по вкусу.

Рецепт котлет на пару в мультиварке


Приятного аппетита!

Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1444

    Рецептов

  • 362

    Подписчиков

  • 701

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Карина
Муж приготовил котлетки на пару по Вашему рецепту. Все с удовольствием ели! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
0
ответить
01.04.2016 в 12:48:41
Нина М-Р Автор рецепта
на здоровье )
0
ответить
01.04.2016 в 17:48:06
Я мясоед, поэтому голосую за такой рецепт обеими руками!
0
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Стефания, наши вкусы сходятся ))
0
ответить
Вкуснее и полезнее не придумаешь! Здорово!
0
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Ната, спасибо! с индейкой ещё полезнее ))
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта