E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Кабачки с фаршем в микроволновке

Кабачки с фаршем в микроволновке

Кабачки с фаршем в микроволновке - быстрый ужин без возни.

Ингредиенты

Кабачки - 400 г

Фарш - 400 г

Приправы, соль - по вкусу

  • 139 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Кабачки с фаршем в микроволновке - блюдо из всего двух основных ингредиентов для экстремально ленивых, которым нужно сообразить вкусную еду быстро. Тут и мясо, и овощи - в одном. Соотношение, когда фарша и кабачков по весу - равное количество, позволяет приготовить блюдо, которое можно есть прямо так, а можно с гарниром. Увеличение доли кабачков снижает потребность в гарнире. Увеличение количества мяса... гм... ведёт к напрасному переводу мяса без улучшения качества блюда. Половина на половину здесь - самое то. В этом случае они взаимно пропитываются бульоном друг друга и получаются сочными.


Если мясо в фарше нежирное (индюшатина, куриная грудка, говядина), можно добавить немного растительного масла. К свинине или смеси говядины со свининой - не нужно.


Очень важный момент - приправы. Их должно быть богато, потому что именно они задают вкус блюда. Соль, травы, перец (или перцы), сухой чеснок - всего от души.


У кабачков срезаем кожицу, если жесткая, и удаляем семена, если крупные. Режем кабачки на довольно крупные куски, не мельчим.


Щедро приправляем кабачки с фаршем и хорошо всё промешиваем прямо в посуде, предназначенной для применения в СВЧ-печи.


Готовим кабачки с фаршем в микроволновке на мощности 800 Вт 10 минут, не промешивая. В смысле, если их - в равных долях, и их не промешивать, то в результате получится интересная штука!


Так вот, после извлечения из микроволновки кабачки с фаршем обычно связываются в этакую гигантскую котлету, значительно более рыхлую и сочную, чем обычная котлета, приготовленная в микроволновке. Эту штуку легко доставать единым блоком и можно резать на порционные куски. Как видите, она легко поднимается на лопатке.


Кабачки с фаршем в микроволновке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Сергей
Наталья, спасибо! Практично, быстро и масса вариантов - в самом деле, все зависит от приправ. Благодарю!
Нравится
(1)
ответить
Думала по названию, что фарш в самих кабачках, а у тебя - фарш с кабачками. У нас тоже желтых нет, полосатые цуккини есть!
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Алена Прика, слушайте, вы серьёзно думаете, что цвет принципиален?
Нравится
(0)
ответить
Наталия М., та не, просто в се в жизни нужно попробовать!
Нравится
(0)
ответить
Фигасе, ты выкрутилась! Но мне нравится
Пришли мне желтый кабачок!!! У нас все зеленые
Нравится
(1)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Матильда, слушай, не знаю, почему так. У нас и желтые, и полосатые, и такие бледно-салатные бывают.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта