Патиссоны фаршированные

Попробуйте летнее блюдо - фаршированные фаршем патиссоны, запеченные в духовке. Овощи выступают в виде натуральных горшочков, начинка получается сочной. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Патиссоны - 5 шт. (общий вес около 2 кг)

Фарш (говядина) - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Томаты - 4 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Сыр - 40 г

Масло растительное - 5 мл

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 3 зубчика

Зелень - для украшения

320 кКал
1 ч. 50 мин.
1 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

golkkaавтор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 31 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим все компоненты по списку.

Ингредиенты для фаршированных фаршем патиссонов, запеченных в духовке

Готовим "горшочки" - срезаем с овощей "крышки".

Вырезаем мякоть из патиссонов. Ставим кипятить воду.

Измельчаем мясо, если нет готового фарша.

Мелко нарезаем лук и чеснок.

Добавляем к луку мякоть патиссонов - 5 ст.л., измельчаем.

Добавляем томаты и также измельчаем. Во всех операциях прекрасный помощник - блендер.

Соединяем овощи и фарш, солим, перчим.

Солим закипевшую воду, бросаем перец горошком для вкуса и опускаем патиссоны на 1-1,5 минуты. Удобнее бланшировать по 1-2 овоща.

Вынимаем патиссоны, даем стечь воде и фаршируем их, выкладываем на противень, смазанный маслом.

Смазываем фарш сметаной.

Накрываем "крышками" и ставим запекаться при 200 градусах С на 60-80 минут.

Через 60-70 минут снимаем "крышки" и посыпаем сыром, еще допекаем.

Сыр подрумянивается. Фаршированные фаршем патиссоны, запеченные в духовке, готовы!

Посыпаем овощи зеленью, приятного аппетита!

Фото фаршированных фаршем патиссонов, запеченных в духовке

Рецепт фаршированных фаршем патиссонов, запеченных в духовке

Полезные подборки и рецепты ...

Патиссоны в духовке

Подборка рецептов

Патиссоны, запеченные в духовке с сыром и сметаной

Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке

Фаршированная курица с патиссонами в рукаве

Запеканка из свежих овощей с фаршем

Патиссон

Рецепты по ингредиенту

Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму

Салат из патиссонов на зиму

Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Закуска из патиссонов на зиму

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Надежда

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Я готовлю для своей любимой семьи.

ответить

irka_kolchina

Наталья, благодарим вас за комментарий. Готовьте на здоровье и радуйте близких!

ответить

Вика

Сегодня приготовила патиссон по рецепту. Вкуснятина🏆

ответить

irka_kolchina

Вика, благодарим вас за комментарий к рецепту! Рады, что блюдо вам понравилось!

ответить

natalka

чудо как хороши!

ответить

Алена Прика

Очень вкусно - попала в этом году только один раз на такие овощи. Тоже запекала с фаршем)))

ответить

тома

Вкусно! Иногда тоже готовлю, только у нас патисоны не всегда можно купить.

ответить

golkka Автор рецепта

спасибо, патиссоны редкий овощ и у нас.

ответить

Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках	Картофельная лепешка с яйцом и сыром	Салат и намазка из тыквы и феты	Ламаджо из лаваша в духовке
Гратен из баклажанов	Пирог «Розы»	Жульен в кабачке с грибами	Ликёр Куантро в домашних условиях	Конфеты из яблочного пюре и арахиса	Курица Ранч	Картошка с пастой Том Ям

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Патиссоны фаршированные

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты