Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Патиссоны фаршированные

Запеченные в духовке фаршированные фаршем патиссоны - сытное блюдо с оригинальной подачей. Годится и на обед, и на праздничное застолье.

Аймкук

Ингредиенты

Патиссоны - 5 шт. (общий вес около 2 кг)

Фарш (говядина) - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Томаты - 4 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Сыр - 40 г

Масло растительное - 5 мл

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 3 зубчика

Зелень - для украшения

320 кКал
1 ч. 50 мин.
1 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Попробуйте летнее блюдо - фаршированные фаршем патиссоны, запеченные в духовке. Овощи выступают в виде натуральных горшочков, начинка получается сочной. Приятного аппетита!

Подготовим все компоненты по списку.

Ингредиенты для фаршированных фаршем патиссонов, запеченных в духовке

Готовим "горшочки" - срезаем с овощей "крышки".

Срезать у патиссонов верх

Вырезаем мякоть из патиссонов. Ставим кипятить воду.

Вырезать из патиссона мякоть

Измельчаем мясо, если нет готового фарша.

Измельчить мясо

Мелко нарезаем лук.

Измельчить лук

Добавляем к луку мякоть патиссонов - 5 ст.л., измельчаем.

Положить мякоть патиссонов к луку

Добавляем томаты и также измельчаем. Во всех операциях прекрасный помощник - блендер.

Положить помидоры

Соединяем овощи и фарш, солим, перчим.

Соединить овощи с фаршем

Солим закипевшую воду, бросаем перец горошком для вкуса и опускаем патиссоны на 1-1,5 минуты. Удобнее бланшировать по 1-2 овоща.

Отварить патиссоны

Вынимаем патиссоны, даем стечь воде и фаршируем их, выкладываем на противень, смазанный маслом.

Нафаршировать патиссоны

Смазываем фарш сметаной.

Смазать сметаной

Накрываем "крышками" и ставим запекаться при 200 градусах С на 60-80 минут.

Накрыть крышкой из патиссона

Через 60-70 минут снимаем "крышки" и посыпаем сыром, еще допекаем.

Посыпать сыром

Сыр подрумянивается. Фаршированные фаршем патиссоны, запеченные в духовке, готовы!

Запечь патиссоны в духовке

Посыпаем овощи зеленью, приятного аппетита!

Фото фаршированных фаршем патиссонов, запеченных в духовке

Рецепт фаршированных фаршем патиссонов, запеченных в духовке

Попробуйте также рецепты фаршированных кабачков

golkka Автор рецепта

74
Рецептов
10
Подписчиков
6
Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Надежда

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

natalka

чудо как хороши!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Очень вкусно - попала в этом году только один раз на такие овощи. Тоже запекала с фаршем)))

Нравится

(0)

ответить

тома

Вкусно! Иногда тоже готовлю, только у нас патисоны не всегда можно купить.

Нравится

(0)

ответить

golkka Автор рецепта

спасибо, патиссоны редкий овощ и у нас.

Нравится

(0)

ответить

Аймкук

Смотрите также

Патиссоны в духовке

Патиссоны, запеченные в духовке с сыром и сметаной

Запеканка из свежих овощей с фаршем

Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке

Фаршированная курица с патиссонами в рукаве

Кабачки с мясом

Курица с кабачком на углях

Курица с кабачками и картошкой в духовке

Картошка с фаршем и кабачками в духовке

Рагу с телятиной по-средиземноморски

Обеды на каждый день

Креветки фламбе

Пельмени с сыром и сметаной в духовке

Мясные зразы с грибами

Морковные котлеты с творогом

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать рецепт в .PDF

Нашли ошибку в рецепте?

Крокеты из индейки	Диетический суп-пюре из цветной капусты	Тёртики (терунки)	Кордон блю в духовке (из курицы)	Морковные капкейки с соленой карамелью	Фаршированные булочки в духовке	Слойки с творогом и сыром
Слойки из слоеного бездрожжевого теста с творогом	Морс из яблок	Творожная запеканка со сгущенкой в духовке	Тирамису со сгущенкой и маскарпоне (без яиц)	Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке	Салат «Архиерейский» с редькой (классический)	Слоеный закусочный торт с грибами

Добро пожаловать на Аймкук!

Актуальное

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Патиссоны фаршированные

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Попробуйте также рецепты фаршированных кабачков

Фотоотзывы по рецепту

Смотрите также

Расскажите друзьям! :)

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти