Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Закуска из патиссонов на зиму

Рецепт отличной закуски на зиму из патиссонов, сладкого перца и помидоров.

Ингредиенты

Патиссоны - 500 г

Сладкий перец - 200 г

Чеснок - 1 головка

Петрушка - 200 г

Помидоры - 350 г

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 100 мл

Выход: 3 пол-литровых баночки и салатник

100 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Эта закуска из патиссонов точно не оставит равнодушных! Она такая запашистая, что просто сразу пробивает аппетит у присутствующих!

Отлично подходит к любому мясу, птице, дичи, замечательно сочетается с блюдами из картофеля и риса.

Патиссоны обладают более плотной мякотью по сравнению с собратьями-кабачками. Поэтому в закуске они остаются упругими и сочными.

Прекрасно дополняют состав сладкий перец и петрушка.

Закуска легкая, необычная, кисло-сладкая - кто не любит сладкое, может уменьшить количество сахара.

Для приготовления закуски из патиссонов на зиму возьмите продукты по списку.

Примерно одинаковыми кубиками порежьте перец и патиссоны.

Крупно измельчите помидоры и петрушку - их отправлять в комбайн.

Прокрутите петрушку и помидоры в измельчителе вместе с чесноком.

В кастрюлю, а лучше в казан, сложите овощи, влейте масло.

Залейте полученным соусом из помидоров с петрушкой и чесноком. Посолите в середине тушения, добавьте сахар.

Тушите до мягкости патиссонов - минут 40.

Кипящую закуску разложите в простерилизованные баночки и закрутите прокипяченными крышками. Отправьте под шубу до полного остывания.

Когда остынет, отправьте заготовку на хранение в прохладное место. Заготовленная на зиму закуска из патиссонов может храниться в обычных комнатных условиях несколько месяцев.

Закуска из патиссонов на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Другие консервы

Подборка рецептов

Баклажаны как грибы жареные

Маринованные огурцы с хреном и горчицей

Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Болгарский перец на зиму

Маринованные патиссоны на зиму

Коллекция рецептов

Помидоры, маринованные с патиссонами

Закуска из патиссонов на зиму

Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму

Патиссоны на зиму

Коллекция рецептов

Салат из патиссонов на зиму «Пальчики оближешь»

Икра из патиссонов с майонезом на зиму

Помидоры, маринованные с патиссонами

Патиссоны в томатной заливке на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Елена

Без уксуса как будет храниться?

Нравится

(1)

ответить

Ptichka

Новичок

Уточните, пожалуйста, петрушки точно нужно 200 грамм? А то думаю или я неправильно взвесила, или опечатка, - как-то слишком много получилось^^

Нравится

(7)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Закуска из патиссонов на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти