E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говядина в устричном соусе

    Говядина в устричном соусе

    Очень вкусное мясное блюдо в азиатском стиле можно легко приготовить дома! Единственное, что нельзя заменить - сам устричный соус.

    Ингредиенты

    Мякоть говядины (телятины) - 500 г

    Устричный соус - 5 ст.л.

    Соевый соус - 3 ст.л.

    Перец болгарский - 150 г

    Лук репчатый - 70 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Зеленый горошек - 100 г

    Кунжутное масло - 1-2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 149 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Овощи можно добавлять любые: морковь, кукурузу, грибы. Я буду готовить говядину в устричном соусе с добавлением болгарского перца и замороженного зеленого горошка.


    Подготовим все продукты по списку. Для этого блюда лучше использовать телятину.


    Мякоть говядины нарежем очень тонкими полосками.


    В миске смешаем 0,5 ст.л. кунжутного масла, 3 ст.л. соевого соуса и 3 ст.л. устричного соуса, также добавим половинку зубчика чеснока, измельчив ее ножом. Перемешаем маринад.


    Выкладываем нарезанную говядину в маринад и оставляем мариноваться на 20 минут.


    Подготовим овощи. Болгарский перец нарежем кубиком, лук - перьями, чеснок мелко порубим ножом.


    В сковороде разогреем оставшееся кунжутное масло (можно заменить его любым растительным маслом). Обжарим лук и чеснок на среднем огне минуты 3-4, до прозрачности лука.


    Добавим в сковороду говядину. Сделаем огонь сильнее и обжарим мясо минут 10-15, помешивая.


    Добавим к мясу зеленый горошек, можно его не размораживать предварительно.


    И также добавим болгарский перец. Обжариваем все еще минут 5-7, после этого добавляем еще 2 ст.л. устричного соуса, соль и черный молотый перец по вкусу. Если мясо не пустило достаточно сока, то влейте в сковороду 100 мл кипятка и протушите мясо, помешивая, минут 10-15, до загустения соуса и полной готовности мяса.


    Говядина в устричном соусе готова! Подавать ее можно с рисом.


    Приятного аппетита!


    Говядина в устричном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина в томатном соусе
    Жареные огурцы с говядиной
    Тушеная говядина с луком и морковью
    Стейк из говядины с розмарином и тимьяном
    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Кролик с овощами в мультиварке
    Жареное мясо с овощами и грибами
    Мясо с овощами в мультиварке
    Тушёная свинина с баклажанами и помидорами
    Говядина с овощами

    Подборка рецептов

    Говядина с картошкой и кабачками в рукаве для запекания
    Папоротник с мясом
    Говядина с овощами в мультиварке
    Говядина, жареная с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыбные котлеты по-фламандски
    Мясные котлеты с тыквой
    Тыква с кабачком в духовке
    Пеленгас кусочками в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Острые куриные крылышки с чесноком в духовке
    Паста с морепродуктами в томатном соусе
    Гречневая каша со сливочным сыром в мультиварке
    Куриное филе со сладким перцем в соевом соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анастасия
    Очень вкусно получилось
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Леночка, говядина очень аппетитная!
    Нравится
    (2)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Анжелика, спасибо, да, очень!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Овощной бульон
    Кето десерт из творога
    Салат из крабовых палочек с редиской
    Маффины с клюквой
    Оладьи на сгущенном молоке
    Салат с рукколой и редисом
    Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов

    Маффины «Зебра» на сметане
    Клубничный квас
    Омлет в формочках для маффинов в духовке
    Салат «Холостяк»
    Крекер с луком (зеленым)
    Гречневая лапша с курицей и грибами
    Суп «Чехословацкий»
    Мобильная версия сайта