E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говядина в устричном соусе

    Говядина в устричном соусе

    Очень вкусное мясное блюдо в азиатском стиле можно легко приготовить дома! Единственное, что нельзя заменить - сам устричный соус.

    Ингредиенты

    Мякоть говядины (телятины) - 500 г

    Устричный соус - 5 ст.л.

    Соевый соус - 3 ст.л.

    Перец болгарский - 150 г

    Лук репчатый - 70 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Зеленый горошек - 100 г

    Кунжутное масло - 1-2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 149 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 24 голосов

    Процесс приготовления

    Овощи можно добавлять любые: морковь, кукурузу, грибы. Я буду готовить говядину в устричном соусе с добавлением болгарского перца и замороженного зеленого горошка.


    Подготовим все продукты по списку. Для этого блюда лучше использовать телятину.


    Мякоть говядины нарежем очень тонкими полосками.


    В миске смешаем 0,5 ст.л. кунжутного масла, 3 ст.л. соевого соуса и 3 ст.л. устричного соуса, также добавим половинку зубчика чеснока, измельчив ее ножом. Перемешаем маринад.


    Выкладываем нарезанную говядину в маринад и оставляем мариноваться на 20 минут.


    Подготовим овощи. Болгарский перец нарежем кубиком, лук - перьями, чеснок мелко порубим ножом.


    В сковороде разогреем оставшееся кунжутное масло (можно заменить его любым растительным маслом). Обжарим лук и чеснок на среднем огне минуты 3-4, до прозрачности лука.


    Добавим в сковороду говядину. Сделаем огонь сильнее и обжарим мясо минут 10-15, помешивая.


    Добавим к мясу зеленый горошек, можно его не размораживать предварительно.


    И также добавим болгарский перец. Обжариваем все еще минут 5-7, после этого добавляем еще 2 ст.л. устричного соуса, соль и черный молотый перец по вкусу. Если мясо не пустило достаточно сока, то влейте в сковороду 100 мл кипятка и протушите мясо, помешивая, минут 10-15, до загустения соуса и полной готовности мяса.


    Говядина в устричном соусе готова! Подавать ее можно с рисом.


    Приятного аппетита!


    Говядина в устричном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина в томатном соусе
    Жареные огурцы с говядиной
    Тушеная говядина с луком и морковью
    Стейк из говядины с розмарином и тимьяном
    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Кролик с овощами в мультиварке
    Жареное мясо с овощами и грибами
    Мясо с овощами в мультиварке
    Тушёная свинина с баклажанами и помидорами
    Говядина с овощами

    Подборка рецептов

    Говядина с картошкой и кабачками в рукаве для запекания
    Папоротник с мясом
    Говядина с овощами в мультиварке
    Говядина, жареная с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыбные котлеты по-фламандски
    Мясные котлеты с тыквой
    Тыква с кабачком в духовке
    Пеленгас кусочками в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Острые куриные крылышки с чесноком в духовке
    Паста с морепродуктами в томатном соусе
    Гречневая каша со сливочным сыром в мультиварке
    Куриное филе со сладким перцем в соевом соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анастасия
    Очень вкусно получилось
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Леночка, говядина очень аппетитная!
    Нравится
    (2)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Анжелика, спасибо, да, очень!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта