E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Куриные оладьи с крахмалом и майонезом

Куриные оладьи с крахмалом и майонезом

Оладьи из куриного фарша с крахмалом и майонезом - отличный вариант для семейного обеда.

Ингредиенты

Куриный фарш - 400 г

Крахмал кукурузный - 2-3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г (1 пакетик)

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 196 кКал
  • 20 мин.
  • 15 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 44 голосов


Процесс приготовления

Рецепт этих оладий - настоящая находка. Готовятся они проще простого за считанные минуты, с ними справится даже школьник, а результат получается таким вкусным, что просто невозможно будет оторваться - сочные, нежные, воздушные, пышные. В одно время мы настолько присели на них, что приходилось их готовить чуть ли не каждый день, так они понравились моим домашним. Обязательно приготовьте, куриные оладьи с крахмалом и майонезом того стоят.


Подготовьте продукты по списку. Фарш выложите в удобную глубокую миску, лук почистите, помойте.

Ингредиенты для куриных оладий с крахмалом и майонезом


Лук нарежьте мелким кубиком. Чтобы оладьи получились сочными, лука должно быть треть от фарша. Добавьте лук, яйцо, соль, перец по вкусу и полную столовую ложку майонеза с горкой.

Добавить яйцо, лук и майонез


Хорошенько перемешайте массу до однородности.

Размешать фарш


Добавьте кукурузный (картофельный) крахмал. Начните с двух ложек. Если тесто на куриные оладьи сразу станет густоватым, то третья ложка крахмала не понадобится - все зависит от водянистости фарша.

Всыпать крахмал


Последним добавьте разрыхлитель, перемешайте и дайте массе постоять несколько минут. На этом этапе разрыхлитель сделает куриное тесто воздушным.

Всыпать разрыхлитель


Разогрейте в сковороде растительное масло, выкладывайте по 1-2 столовые ложки фарша и готовьте с обеих сторон минуты по 2-3, до золотистой корочки.

Положить фарш на сковороду


Готовые куриные оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Фото куриных оладий с крахмалом и майонезом


На стол куриные оладьи с крахмалом и майонезом подавайте со своими любимыми соусами и гарнирами.

Рецепт куриных оладий с крахмалом и майонезом


Очень удачные, пышные и невероятно вкусные куриные оладушки, рекомендую.


Куриные оладьи с крахмалом и майонезом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Ольга
Отличные оладьи, по вкусу очень приятные! Первый раз такие готовлю и кушаю, мне нравятся!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ольга, я очень рада, спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Лидия
А можно вместо кукурузного крахмала взять картофельный?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Лидия, конечно можно, просто кукурузный вроде как полезнее. 
Нравится
(1)
ответить
И фото и оладьи СУПЕР!
Нравится
(0)
ответить
Хороши, Танюш!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
А сколько надо разрыхлителя ?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
пакетик 10 г, спасибо за внимательность, сейчас добавим)
Нравится
(0)
ответить
Отличные оладьи Танюша!
Нравится
(0)
ответить
Ой, хорошие какие, Танюша! Сытно и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Сытные штучки!
Нравится
(0)
ответить
Замечательные оладьи 
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
спасибо большое) 
Нравится
(0)
ответить
На крахмале всегда вкусно выходит!!!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
да, согласна, они нежнее получаются
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Постная овсяная каша с бананом

Творожная запеканка с пшеном и яблоком

Настойка на клубнике на водке (или самогоне)

Медовик с брусникой

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Постный картофельный суп-пюре

Булочки на сковороде

Макароны с овощами в мультиварке

Меренговый рулет с персиками консервированными

Вареный молодой картофель

Вафельные трубочки на растительном масле

Салат с пекинской капустой с луком

Сырная пицца

Тушеная капуста в сливках
Мобильная версия сайта