E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Куриные оладьи с крахмалом и м

Куриные оладьи с крахмалом и майонезом

Оладьи из куриного фарша с крахмалом и майонезом - отличный вариант для семейного обеда.
Аймкук

Ингредиенты

Куриный фарш - 400 г

Крахмал кукурузный - 2-3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г (1 пакетик)

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 196 кКал
  • 20 мин.
  • 15 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 41 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт этих оладий - настоящая находка. Готовятся они проще простого за считанные минуты, с ними справится даже школьник, а результат получается таким вкусным, что просто невозможно будет оторваться - сочные, нежные, воздушные, пышные. В одно время мы настолько присели на них, что приходилось их готовить чуть ли не каждый день, так они понравились моим домашним. Обязательно приготовьте, куриные оладьи с крахмалом и майонезом того стоят.


Подготовьте продукты по списку. Фарш выложите в удобную глубокую миску, лук почистите, помойте.

Ингредиенты для куриных оладий с крахмалом и майонезом


Лук нарежьте мелким кубиком. Чтобы оладьи получились сочными, лука должно быть треть от фарша. Добавьте лук, яйцо, соль, перец по вкусу и полную столовую ложку майонеза с горкой.

Добавить яйцо, лук и майонез


Хорошенько перемешайте массу до однородности.

Размешать фарш


Добавьте кукурузный (картофельный) крахмал. Начните с двух ложек. Если тесто на куриные оладьи сразу станет густоватым, то третья ложка крахмала не понадобится - все зависит от водянистости фарша.

Всыпать крахмал


Последним добавьте разрыхлитель, перемешайте и дайте массе постоять несколько минут. На этом этапе разрыхлитель сделает куриное тесто воздушным.

Всыпать разрыхлитель


Разогрейте в сковороде растительное масло, выкладывайте по 1-2 столовые ложки фарша и готовьте с обеих сторон минуты по 2-3, до золотистой корочки.

Положить фарш на сковороду


Готовые куриные оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Фото куриных оладий с крахмалом и майонезом


На стол куриные оладьи с крахмалом и майонезом подавайте со своими любимыми соусами и гарнирами.

Рецепт куриных оладий с крахмалом и майонезом


Очень удачные, пышные и невероятно вкусные куриные оладушки, рекомендую.


Куриные оладьи с крахмалом и майонезом — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 1225

    Рецептов

  • 175

    Подписчиков

  • 221

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Лидия
А можно вместо кукурузного крахмала взять картофельный?
0
ответить
02.02.2020 в 7:15:07
Татьяна Автор рецепта
Лидия, конечно можно, просто кукурузный вроде как полезнее. 
0
ответить
02.02.2020 в 13:49:42
И фото и оладьи СУПЕР!
0
ответить
07.03.2018 в 23:19:14
Хороши, Танюш!
0
ответить
06.03.2018 в 17:20:32
Татьяна
А сколько надо разрыхлителя ?
0
ответить
06.03.2018 в 7:38:54
Татьяна Автор рецепта
пакетик 10 г, спасибо за внимательность, сейчас добавим)
0
ответить
06.03.2018 в 13:02:13
Отличные оладьи Танюша!
0
ответить
01.03.2018 в 23:47:37
Ой, хорошие какие, Танюша! Сытно и вкусно!
0
ответить
01.03.2018 в 15:29:43
Сытные штучки!
0
ответить
01.03.2018 в 12:32:11
Замечательные оладьи 
1
ответить
01.03.2018 в 10:07:48
Татьяна Автор рецепта
спасибо большое) 
0
ответить
01.03.2018 в 11:34:34
На крахмале всегда вкусно выходит!!!
1
ответить
01.03.2018 в 8:13:04
Татьяна Автор рецепта
да, согласна, они нежнее получаются
0
ответить
01.03.2018 в 11:34:55
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Суп с замороженными маслятами

Уха из голов скумбрии

Пирог из нутовой муки (с яблоками)

Картошка с брокколи на сковороде

Немецкий пирог со сливами и штрейзелем

Салат «Фантазия» с курицей

Шоколадное кухэ

Банановый чизкейк с творогом без выпечки

Баранина в фольге в духовке

Кабачковые палочки в сырной панировке (в духовке)

Морская пицца

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Грибной суп без картофеля

Куриные котлеты с яблоком

Мобильная версия сайта