Оладьи из куриной печени с морковью

Оладьи из куриной печени дополнены морковью — быстро, вкусно, полезно.

Ингредиенты

Куриная печень - 400 г

Морковь - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Кинза - 2-3 ветки

Мука - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

155 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 34 голосов

70 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Относительно низкокалорийные, нежные и легкие оладьи для любителей печени. Быстрее и проще готовить из куриной печенки, но рецепт верен для свиной, говяжьей, утиной и т.п. Подавайте самостоятельным блюдом и лучше сразу со сковороды, в горячем или теплом виде.

Чтобы морковь успела основательно пропитаться влагой, размягчиться, натирайте её на мелкой терке или раздробите в измельчителе до крошки.

Итак, для приготовления оладий из куриной печени с морковью возьмем продукты, следуя указанному списку. По желанию кинзу можно исключить или заменить другой зеленью.

Ингредиенты для оладий из куриной печени с морковью

Очищенную морковь и пару веток кинзы мелко дробим.

Почти до состояния пюре измельчаем куриную печень.

Вбиваем яйцо, солим, перчим. Размешиваем.

Всыпаем муку и замешиваем вязкую кашицу.

Жарим оладьи из куриной печени с морковью на горячей сковородке, с добавлением растительного масла. Примерно по три-четыре минуты с каждой стороны.

Подаем домашние оладушки из куриной печени с морковкой к столу. Сметана, соленья, зелень окажутся кстати.

Рецепт оладий из куриной печени с морковью

Приятного аппетита!

Оладьи из куриной печени с морковью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Подавайте оладьи из куриной печени с морковью теплыми или горячими, сразу после жарки. В охлажденном виде вкус заметно проигрывает.

Полезные подборки и рецепты ...

Мясные оладьи

Подборка рецептов

Вафельные коржи с фаршем и сыром

Куриные оладьи с цветной капустой и сыром

Оладьи из индейки с кабачками

Рубленые куриные оладьи с кукурузой

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Куриные биточки из фарша

Рыбные котлеты из Пикши

Куриные котлеты с грибами

Котлеты для гамбургера

Котлеты из куриной печени

Подборка рецептов

Оладьи из куриной печени с овощами

Оладьи из куриной печени с морковью

Рубленные печеночные котлеты

Котлеты из куриной печени с манкой

Куриные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из куриного филе

Рубленые куриные оладьи с кускусом

Рубленые куриные оладьи с жареными овощами

Оладьи из куриной печени с рисовой мукой

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Куриные котлеты с цветной капустой

Мясо по-албански из курицы

Биточки из фарша

Плескавица сербская

Блюда из печени для детей

Коллекция рецептов

Печёночные колбаски с фаршем и рисом

Печеночное суфле с овощами

Сливочный паштет из говяжьей печени

Гуляш из куриной печени

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Сырники с овсяными хлопьями без муки

Айс-кофе по-вьетнамски

Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке

Гренки из белого хлеба в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картофель с кабачками и вешенками

Камбала в сметане на сковороде

Пшенная каша с томатами

Курица с пряным маслом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке

Морской окунь на электрогриле

Картофельные лепешки с фаршем на сковороде

Минтай в соевом соусе с кабачками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

А я люблю в любом виде! Отличные оладушки Аннушка!:bestofthebest:

ответить

Rencha1

Ой, а я люблю печёночные и горячими, и тёплыми, и остывшими))) Они такие вкусненькие, ммм!:bestofthebest:

ответить

Milanika

Ох, Анечка, до чего же красиво, аппетитно, вау!

ответить

Annabelle Автор рецепта

спасибо, очень приятно:smilehearth:

ответить

Матильда

Красивые такие!!! Сочные!:bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Ага, но теплыми, а остуженные мне не-е-е:smiletongue:

ответить

Матильда

А я люблю как раз остывшими))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Белый соус на рыбном бульоне	Уральские шаньги	Салат с креветками и зеленым горошком	Картошка в кисло-сладком соусе	Паста с тунцом и соусом песто	Баранина сувид (су-вид)	Сладкие спринг-роллы из рисовой бумаги
Паста с прошутто	Салат с зерненым творогом	Тигровый хлеб	Боул с бобами эдамаме	Салат из фасоли с тофу	Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)	Песочный пирог на кефире

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из куриной печени с морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты