Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из куриной печени с ма

    Котлеты из куриной печени с манкой

    Рецепт очень вкусных котлет из куриной печени с манной крупой и луком.

    Ингредиенты

    Куриная печень - 400 г

    Крупа манная - 4 ст. л.

    Лук репчатый - 100 г

    Масло подсолнечное рафинированное 100 мл.

    Перец чёрный молотый и соль по вкусу

    Яйца куриные - 1 шт.

    • 283 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 65 голосов
    75 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Всем любителям куриной печени рекомендую приготовить котлеты из нее. Благодаря манке котлеты по этому рецепту получаются мягкими и нежными, обладают приятным печеночным привкусом и однородной структурой, их смело можно назвать оладьями. В качестве гарнира предлагаю подать макароны, картофель или салат из свежих овощей.


    Для приготовления котлет нам понадобятся куриная печень, манка, яйцо, репчатый лук, соль и перец молотый по вкусу, а также масло растительное для обжаривания.

    Ингредиенты для котлет из куриной печени


    Печень промываем, прокручиваем на мясорубке с репчатым луком.

    Печеночный фарш


    Добавляем яйцо, манку, соль и перец.

    Добавить яйцо, манку и соль


    Перемешиваем и даем постоять 15-20 минут для того, чтобы манка набухла.

    Перемешать фарш


    Разогреваем масло, для одной котлеты набираем по столовой ложке печеночной массы и обжариваем на среднем огне с двух сторон.

    Обжарить котлеты из куриной печени


    Наши котлеты из куриной печени готовы. Всего выходит 15 штук.

    Фото котлет из куриной печени


    Подаем котлеты из куриной печени в горячем виде. Приятного аппетита!

    Рецепт котлет из куриной печени


    Котлеты из куриной печени с манкой, рецепт с фото

    Соусы к котлетам из куриной печени

    Такие котлеты можно подать с различными соусами, например с такими.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Диана
    Не знаю что я сделала не так, но у меня получились плотные (
    Вкусные конечно, но плотные
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Диана, возможно, манки оказалось в вашем случае больше, чем нужно, либо же жарили слишком долго - эти причины могли повлиять на структуру готовых котлет. Благодарим вас за обратную связь и желаем, чтобы в следующий раз котлетки получились идеальными :)
    0
    ответить
    Любовь
    Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусные получились котлетки, воздушные, сочные. Всем понравились.
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Любовь, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что блюдо вам понравилось!
    0
    ответить
    Ginger Новичок
    Спасибо за рецепт! Котлетки очень вкусные, всем рекомендую приготовить
    Фото
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Ginger, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
    1
    ответить
    Наталия
    Очень интересный рецепт, обязательно попробую
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Наталия, готовьте на здоровье!
    1
    ответить
    Ксения
    Отличный рецепт, котлеты ушли на ура!
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Ксения, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Людмила
    Спасибо за рецепт! Вкусно, быстро и красиво)
    Маме понравились, муж приедет будет кушать, печёночку любит. Беру к себе в копилочку, и фотоотчёт!)
    Немножко надъели уже)
    Фото
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Людмила, благодарим вас за фото и комментарий! Рады, что блюдо вам понравилось! Готовьте на здоровье и продолжайте радовать близких! 
    0
    ответить
    Антонида
    Котлетки вкусные. времени заняли не много, спасибо за рецепт
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Антонида, очень рады, что котлеты вам понравились! Спасибо за комментарий!
    0
    ответить
    Esenija
    ох вкусные котлеты...Лен люблю их..ранше делали в России очень часто...потомучто печени было дома всегда много..
    6
    ответить
    Анжелика
    Замечательные котлетки!
    2
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    Спасибо Лика, и быстро и вкусно получается!
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Жареный рис с говядиной по-китайски
    Магдаленас (кексы)
    Квашеная краснокочанная капуста

    Борани
    Голубцы в афганском казане
    Бургеры из слоеного теста
    Драники для детей
    Перловка с соевым соусом
    Минтай с креветками
    Рыбные котлеты с тыквой
    Мобильная версия сайта