E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Чесночный соус

Чесночный соус

Вкусный чесночный соус, который можно подать к оладьям и... да к чему угодно. Такая чесночная подлива всегда будет к месту!

Ингредиенты

Сметана - 4 ст.л;

Чеснок - 3-4 зубчика;

Соль - по вкусу;

Укроп свежий - 0.5 пучка.

  • 132 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Чесночный соус достаточно широко применяется в нашей кухне и вариантов его великое множество. Существует классический рецепт чесночного соуса где взбивается оливковое масло с солью и яйцом и добавляется чеснок и лимонный сок. Также можно приготовить более быстрый вариант чесночного соуса на основе сметаны. Этот вариант я и хочу вам предложить. Такой соус отлично сочетается с отварным или запечённым картофелем, идеален для любых овощных оладий, да и просто с хлебом и овощами очень вкусно!


Для приготовления чесночного соуса нам понадобится сметана, соль, чеснок и укроп. Пропорции могут быть произвольные,всё зависит от того какой остроты вы хотите получить соус, сколько зелени добавить и т.д.

Ингредиенты для белого чесночного соуса


В сметану добавить по вкусу соль и выдавить чеснок с помощью чесночницы.

Сметана с чесноком


Укроп нарезать очень мелко и добавить в сметану.

Зелень укропа


Смесь можно взбить вилкой или погружным блендером. Для блендера пропорции лучше увеличить, так как малое количество соуса взбивать неудобно.

Перемешиваем соус


Переложить соус в соусницу и сразу подавать. Хранить такой соус можно сутки, но я предпочитаю всегда делать свежий.

Рецепт белого чесночного соуса

чесночный соус фото

Рецепт чесночного соуса

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
dima+++ Гений кулинарии
Всё быстро легко и вкусно. Спасибо за рецепт. Фото на месте. Дмитрий.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо за фото, Дима! Рада что вам понравился соус!
Нравится
(1)
ответить
Вкусно ,просто и красиво!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Аурика!
Нравится
(0)
ответить
Анжел а что за оладъи на заднем фоне..я бы угостилась
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Леночка!Оладьи у меня из кабачков,готовлю их каждый день и они все съедаются. Гляну, если нет такого рецепта, то поделюсь своим.
Нравится
(0)
ответить
виктор
ну)) очень вкусно!спасибо
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
На здоровье! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Отличнейший соус! Вкуснятина!Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
лариса
Спасибо за соус очень вкусный, но я ещё добавила мякоть
Яблока семеренко
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
С яблоком не пробовала, возьму на заметку. Рада что вам понравилось!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мидии в соусе Том Ям

Мидии в соусе «Блю чиз»

Брауни с творожным сыром

Тыква с луком и морковью на сковороде

Брускетта с печенью трески и авокадо

Тефтели из щуки

Сочники с вишней

Тертый пирог с лимоном и апельсином

Датская слойка

Брускетта с авокадо и яйцом пашот

Салат «Министерский» с курицей и грибами

Гуляш как в столовой в советские времена (из свинины)

Овсяная каша с медом (на воде)

Уха из тунца
Мобильная версия сайта