E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руСоусы
Зелёный сметанный соус

Зелёный сметанный соус

Аймкук

Ингредиенты

Ингредиенты:

Огурец - 2 шт.

Редис с ботвой - 4 шт.

Листья салата - 5 шт.

Шпинат - 6-7 листов

Щавель - 10 листов

Укроп - 3 ветки

Петрушка - 3 ветки

Сметана 22% - 400 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Сок лимонный - по вкусу

  • 111 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Такой соус часто готовила моя бабушка - привезла его рецепт из Германии. Но там его делали с определённым набором трав и овощей. У нас в семье его переделали под наш вкус. Суть состоит в том, что в сметану вводим овощи и травы. Этот соус хорош при весеннем авитаминозе. Да и летом он не будет лишним. Мы просто забываем, что в ботве многих растений много витаминов. Ещё немного и появится ботва молодой моркови, свеклы, которые можно добавлять в соус. А также зелёный лук, стебли чеснока и пр.


Для приготовления зелёного сметанного соуса нам понадобятся продукты по списку.

Ингредиенты для зелёного сметанного соуса


Овощи и зелень помещаем в чашу блендера и пробиваем их.

Положить зелень и овощи в блендер


В чашу блендера вводим сметану и пробиваем вместе с овощами.

Положить сметану


Пробиваем до однородности. Зелёный сметанный соус практически готов. Но если вы любите более густой, тогда можно добавить отварное яйцо и пробить его.

Взбить овощи с зеленью и сметаной


Соус готов! Приятного аппетита!

Готовый зелёный сметанный соус


Рецепт зелёного сметанного соуса


Фото зелёного сметанного соуса

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • 189

    Рецептов

  • 35

    Подписчиков

  • 22

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Какая красота Томочка! И вкусно и полезно! А цветочки какие, сразу настроение подымается! Супер!
0
ответить
21.04.2016 в 1:40:44
тома Автор рецепта
Ликуш, спасибо тебе большое!
0
ответить
21.04.2016 в 19:07:31
какое красивое оформление!
0
ответить
19.04.2016 в 13:29:59
тома Автор рецепта
Спасибо, Ирочка!
0
ответить
19.04.2016 в 20:39:58
Томочка, какой чудесный соус!!! Просто, вкусно, полезно! А какие фото, ммм!!
0
ответить
19.04.2016 в 5:42:07
тома Автор рецепта
Спасибо, Ренатушка! Надеюсь пригодится!
0
ответить
19.04.2016 в 10:43:06
Тамара, вот я так и подумала: "Я б его с вареным яйцом затрепала!". А смотрю в конце - точно - вареное яйцо. Класс!
0
ответить
18.04.2016 в 19:15:35
тома Автор рецепта
Спасибо, Олеся! С яйцом и гуще, и пожалуй вкуснее.
0
ответить
18.04.2016 в 20:17:37
Томочка, какой необычный соус, представляю как вкусно он будет с варениками-пельмешками, супер!
0
ответить
18.04.2016 в 10:56:21
тома Автор рецепта
Спасибо, Танюшка! Он подходит под всё, попробуй, а овощи и зелень на своё усмотрение. Я их постоянно меняю, по сезону.
0
ответить
18.04.2016 в 20:16:44
Вкуснючий соус, мы его готовим к мантам всегда, но без яйца.
0
ответить
18.04.2016 в 10:25:11
тома Автор рецепта
Спасибо, Светик! И мы иногда с яйцом, а чаще без него!
0
ответить
18.04.2016 в 17:04:44
Очень вкусно, ароматно, полезно!! Томочка, очень красивая подача!!
0
ответить
18.04.2016 в 9:47:50
тома Автор рецепта
Спасибо, Леночка! Часто весной его делаю!
0
ответить
18.04.2016 в 9:52:15
Ух ты! Все полезное в одной соуснице!
0
ответить
18.04.2016 в 8:39:12
тома Автор рецепта
Алёнушка, именно так, после зимнего авитаминоза, это один из самых дешёвых способов, помочь организму.
0
ответить
18.04.2016 в 9:40:35
Томочка, очень понравился соус  Беру рецепт на заметку, как только вырастет редис, сразу приготовлю.
0
ответить
18.04.2016 в 6:11:26
тома Автор рецепта
Спасибо, Маришка! А ещё ботву, от неё пользы много, а денег она не стоит.
0
ответить
18.04.2016 в 9:38:54
Мне так захотелось этого соуса!!!Предвкушаю вкус))))
0
ответить
20.04.2016 в 19:04:57
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта