E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Зелёный сметанный соус

Зелёный сметанный соус

Аймкук

Ингредиенты

Ингредиенты:

Огурец - 2 шт.

Редис с ботвой - 4 шт.

Листья салата - 5 шт.

Шпинат - 6-7 листов

Щавель - 10 листов

Укроп - 3 ветки

Петрушка - 3 ветки

Сметана 22% - 400 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Сок лимонный - по вкусу

  • 111 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Такой соус часто готовила моя бабушка - привезла его рецепт из Германии. Но там его делали с определённым набором трав и овощей. У нас в семье его переделали под наш вкус. Суть состоит в том, что в сметану вводим овощи и травы. Этот соус хорош при весеннем авитаминозе. Да и летом он не будет лишним. Мы просто забываем, что в ботве многих растений много витаминов. Ещё немного и появится ботва молодой моркови, свеклы, которые можно добавлять в соус. А также зелёный лук, стебли чеснока и пр.


Для приготовления зелёного сметанного соуса нам понадобятся продукты по списку.

Ингредиенты для зелёного сметанного соуса


Овощи и зелень помещаем в чашу блендера и пробиваем их.

Положить зелень и овощи в блендер


В чашу блендера вводим сметану и пробиваем вместе с овощами.

Положить сметану


Пробиваем до однородности. Зелёный сметанный соус практически готов. Но если вы любите более густой, тогда можно добавить отварное яйцо и пробить его.

Взбить овощи с зеленью и сметаной


Соус готов! Приятного аппетита!

Готовый зелёный сметанный соус


Рецепт зелёного сметанного соуса


Фото зелёного сметанного соуса

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • 189

    Рецептов

  • 47

    Подписчиков

  • 26

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Какая красота Томочка! И вкусно и полезно! А цветочки какие, сразу настроение подымается! Супер!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Ликуш, спасибо тебе большое!
Нравится
(0)
ответить
какое красивое оформление!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Ирочка!
Нравится
(0)
ответить
Томочка, какой чудесный соус!!! Просто, вкусно, полезно! А какие фото, ммм!!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Ренатушка! Надеюсь пригодится!
Нравится
(0)
ответить
Тамара, вот я так и подумала: "Я б его с вареным яйцом затрепала!". А смотрю в конце - точно - вареное яйцо. Класс!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Олеся! С яйцом и гуще, и пожалуй вкуснее.
Нравится
(0)
ответить
Томочка, какой необычный соус, представляю как вкусно он будет с варениками-пельмешками, супер!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Танюшка! Он подходит под всё, попробуй, а овощи и зелень на своё усмотрение. Я их постоянно меняю, по сезону.
Нравится
(0)
ответить
Вкуснючий соус, мы его готовим к мантам всегда, но без яйца.
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Светик! И мы иногда с яйцом, а чаще без него!
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно, ароматно, полезно!! Томочка, очень красивая подача!!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Леночка! Часто весной его делаю!
Нравится
(0)
ответить
Ух ты! Все полезное в одной соуснице!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Алёнушка, именно так, после зимнего авитаминоза, это один из самых дешёвых способов, помочь организму.
Нравится
(0)
ответить
Томочка, очень понравился соус  Беру рецепт на заметку, как только вырастет редис, сразу приготовлю.
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Маришка! А ещё ботву, от неё пользы много, а денег она не стоит.
Нравится
(0)
ответить
Мне так захотелось этого соуса!!!Предвкушаю вкус))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Щи из свежей капусты с говяжьей тушенкой

Тефтели в микроволновке

Камбала на пару в мультиварке

Тушеная камбала с овощами на сковороде

Алатская самса

Пирог с грецкими орехами и сгущенкой

Тарендис (эстонское блюдо из сельди)

Пита с грибами

Пита с овощами и сыром

Котлеты из риса и гречки (постные)

Шарлотка с курагой

Сырники из творога и рикотты

Ленивые щи

Мобильная версия сайта