E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руКотлеты
Мясные котлеты, запеченные в д

Мясные котлеты, запеченные в духовке

Вкуснейший рецепт домашних мясных котлет в духовке. Питательное и полезное блюдо на каждый день, подойдет к макаронам или картофелю.
Аймкук

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Кабачок - 0,5 шт.

Сухари панировочные - 4 ст. л.

Вода или молоко - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

  • 135 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Есть ли такие люди, которые не любят котлеты? Сомневаюсь. Котлеты любят все :-) Жареные на пару или приготовленные в духовке, они всегда вкусны. Приготовьте к ним любой гарнир, и у вас вкусный и сытный ужин готов!


Сегодня готовим котлеты в духовке и тешим себя мыслью, что такие котлеты полезнее жареных :-) Для большей сочности я всегда добавляю в котлеты либо кабачок, либо помидор.


Для приготовления мясных котлет, запеченных в духовке, подготовим продукты по списку. Оба вида фарша у меня были готовые.

Ингредиенты для мясных котлет, запеченных в духовке


Для того, чтобы приготовить фарш для котлет, я воспользовалась кухонным комбайном. Нарезала лук, чеснок, кабачок. Добавила готовый свиной и говяжий фарш, взбила всё. Если у вас нет кухонного комбайна, воспользуйтесь мясорубкой.

Перекрутить мясо с овощами


Добавим в фарш панировочные сухари и воду. Солим, перчим по вкусу. Сколько добавлять воды, точно не скажу. У меня ушло порядка 40 мл и для меня фарш стал той консистенции, что мне была нужна. Вы же смотрите сами.


Можно добавить молоко. Яйцо я не добавляю, потому что сухари достаточно хорошо скрепляют мясо. Еще раз взбиваем.

Всыпать сухари


Фарш готов. Очень-очень воздушный.

Готовый фарш


Из фарша формируем котлеты желаемого размера. Выкладываем их на противень, застеленный фольгой. Использовать фольгу при запекании мясных продуктов очень удобно, не надо потом "драить" противень :-) Убрал фольгу и всё чисто :-)


Запекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Сформировать котлеты


Мясные котлеты, запеченные в духовке, готовы. Подаем горячими. На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны (как у меня), овощной салат.

Рецепт мясных котлет, запеченных в духовке


Приятного аппетита!

Фото мясных котлет, запеченных в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 687

    Рецептов

  • 121

    Подписчиков

  • 335

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

ElizabethII

Гений кулинарии

Аймкук
Комментарии (15)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Кабачки у мамы еще не выросли. а вот лук надо было утилизировать, поэтому у меня котлетки с зеленым луком вместо кабачка))). Ну и сырком я еще немного присыпала 
0
ответить
25.06.2017 в 18:41:21
Диетические котлетки)))
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Светик, там жирный свиной фарш, какая уж тут диета
0
ответить
Вкусные ,полезные котлетки!
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Вкусные, Аурик, но не совсем полезные )))))
0
ответить
Олесик, угощай, съела бы все, такая голодная, желательно без хлеба.
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Свет, вечно голодная ты наша, я еще не опоздала? Бери весь противень
0
ответить
хороши, а с домашним хлебушком и тем более
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Ой, приятно-то как!!! Ты хвали меня, Ленок, хвали!!!
0
ответить
узнаю руку мастера
0
ответить
Матильда Автор рецепта
А как эт ты про домашний хлебушек догадалась? ))))))
0
ответить
От таких котлет невозможно отказаться!
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Какой же русский (украинец, белорус) не любит котлетки
0
ответить
слушай ну как будто прям у меня подглядела все..я тоже так делаю с кабачком..когда особенно их море летом на даче
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Да ты что??? И ты так делаешь? Не подглядывала, чесслово!!!
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта