Тефтели из свиного фарша

Вкуснейшие свиные тефтели в томатном соусе из фарша и риса.

Ингредиенты

Фарш свиной - 500 г

Рис - 0,5 стакана

Томатная паста - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 50 г

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное для обжарки - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

258 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рецептов тефтелей много, всем знаком с детского сада рецепт тефтелей в томатном соусе. Сегодня я предлагаю приготовить тефтели из свиного фарша с рисом по-быстрому - тушенные на сковороде после обжарки. Блюдо повседневное, очень сытное и вкусное, на гарнир можно подать традиционное картофельное пюре или макароны. А можно просто есть такие тефтели с зеленым салатом, весной особенно хороша в качестве добавки черемша.

Приготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для тефтелей из свиного фарша с рисом

Рис отварить, я это быстро делаю в микроволновке. Хорошо промываю, даю немного постоять в воде, а затем отправляю на среднюю мощность на 10 минут, чуть капнув масла.

Вымесим фарш с рисом, добавим соль, яйцо, пряности.

Вылепим круглые тефтельки, обваляем в муке и обжарим в разогретом масле со всех сторон.

Разведем томатную пасту водой, добавим сметану.

Соединить сметану с водой и томатной пастой

Зальем полученным соусом обжаренные тефтели и потушим минут 15-20 до готовности под крышкой. В конце присыплем (по желанию) натертым пармезаном.

Тефтели из свиного фарша с рисом готовы, можно угощать!

Рецепт тефтелей из свиного фарша с рисом

Готовые тефтели из свиного фарша с рисом

Другие рецепты тефтелей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Приготовила тефтели по вашему рецепту. От себя добавила в подливку три зубчика чеснока, продавленных через чеснокодавку. Очень вкусно! Спасибо!

Фото

ответить

Катерина

Простите конечно!!!! А лук Вы как, для красоты рядом положили, что-то в приготовлении он не используется. Ни в фарше, ни в соусе? Отредактировать рицептик не хотите? А?

ответить

тома

Вкусные тефтельки! И я обратила внимание на черемшу!

ответить

natalka Автор рецепта

Спасибо, Тома, черемша молоденькая как раз была вместо салата!

ответить

Татьяна

а рядом на тарелке черемша?

ответить

natalka Автор рецепта

ага, черемша - весной дело было )))

ответить

Ксюша

Очень классные тефтельки!!!!

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо! давно готовила - грузила на сайт, так тоже аппетит разыгрался )))

ответить

ElenaV

тефтельки - классные, за идею варить рис в микроволновке- спасибо!

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо, в микроволновке - да, я в рецепте плова рассказвала об этом

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тефтели из свиного фарша

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты тефтелей

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты