E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаТефтели
Тефтели мясные в сметанно-тома

Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рецепт вкусных тефтелей в духовке, в соусе из сметаны и томатной пасты.

Ингредиенты

Фарш мясной - 600 г

Рис - 0,5 стакана

Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 100 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Сыр - 30 г

  • 253 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Тефтели мясные в сметанно-томатном Тефтели мясные в сметанно-томатном
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Тефтели из мясного фарша - очень распространенное блюдо. Тефтели готовят как на сковороде или в кастрюле, так и в духовке. Сегодня я предлагаю рецепт для духовки. Это блюдо вполне подходит для большого застолья, так как на противне можно разместить большое количество тефтелек.


Для приготовления мясных тефтелей в сметанно-томатном соусе возьмём продукты по списку. Для сочности можно добавить отварную морковь и корень сельдерея (если, например, остались от приготовления бульона).

Ингредиенты для мясных тефтелей в сметанно-томатном соусе


Отварить рис.

Сварить рис


Мелко порезать овощи.

Порезать овощи


Добавить в фарш.

Положить овощи в фарш


Сформовать шарообразные тефтели, обвалять их в муке.

Обвалять тефтели в муке


Выложить в смазанную маслом форму.

Выложить тефтели в форму


Смешать сметану и томатную пасту.

Смешать сметану с томатной пастой


Разбавить водой или бульоном.

Влить воду


Залить тефтели и поставить в нагретую до 200 градусов духовку.

Залить тефтели соусом


Натереть сыр.

Натереть сыр


Когда мясные тефтели в сметанно-томатном соусе будут готовы, посыпать их сыром.

Запечь тефтели


Посыпать тефтели сыром


Подавать с гарниром или просто с соусом.

Фото мясных тефтелей в сметанно-томатном соусе


Готовые мясные тефтели в сметанно-томатном соусе


Рецепт мясных тефтелей в сметанно-томатном соусе

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 456
  • Комментариев: 1590
  • Рецептов: 223

Смотрите также

Комментарии (6)
Добавить комментарий
Что-то меня в последнее время на тефтельки потянуло . Кстати, вы про яйцо ничего не написали, в описании рецепта))) Ну я так понимаю, его надо было в фарш)
0
ответить
07.07.2016 в 19:30:56
natalka Автор рецепта
ну да, раз по списку есть ))) если без риса, то можно обойтись и без яйца, но у нас принято с детства, что тефтельки - это с рисом )))
0
ответить
08.07.2016 в 5:38:05
Очень люблю такие тефтели!
0
ответить
05.07.2016 в 11:05:38
natalka Автор рецепта
спасибо, Тома!
0
ответить
05.07.2016 в 11:20:36
Отличная идея с сыром - так гораздо вкуснее!
0
ответить
04.07.2016 в 11:22:11
natalka Автор рецепта
иногда можно разнообразить, спасибо!
0
ответить
05.07.2016 в 11:20:50
Мобильная версия сайта