E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Котлеты →
    Котлеты из трески в духовке

    Котлеты из трески в духовке

    Запеченные в духовке котлеты из трески - быстрое и вкусное блюдо для семейного обеда.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Филе трески - 500 г

    Булка черствая - 250 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Панировочные сухари - по желанию

    • 172 кКал
    • 20 мин.
    • 10 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.95

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 21 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Котлеты из трески - отличное рыбное блюдо для семейного обеда или ужина, которое достаточно быстро приготовить. Конечно же, не обязательно использовать в этом блюде филе, можно обойтись и гораздо более бюджетной целой тушкой трески, а удаленные кости использовать для бульона или рыбного супа. Готовые котлеты по этому рецепту получаются достаточно сочными и вкусными, несмотря на то, что треска немного суховата по своей природе.


    Итак, для приготовления котлет из трески в духовке подготовьте продукты по списку. Филе трески слегка разморозьте, но не до конца (при условии, что оно просто заморожено, а не в ледовой глазури), так котлеты будут более сочными. Лук очистите, помойте, булку замочите в холодной воде до набухания.

    Ингредиенты для котлет из трески в духовке


    Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем нарезанный мелким кубиком лук. Готовый лук остудите.

    Обжарить лук


    Филе трески нарежьте небольшими кусочками.

    Порезать филе трески


    Пропустите треску через мясорубку с крупным решетом.

    Перекрутить филе трески на мясорубке


    Фарш из трески посолите и поперчите по вкусу, добавьте остывший обжаренный лук. Булку нужно хорошо отжать от воды, также пропустите через мясорубку, добавьте к рыбному фаршу.

    Добавить лук, булку, соль и перец


    По одному добавьте куриные яйца в фарш.

    Вбить яйцо


    Хорошенько перемешайте фарш из трески и дайте ему минут 10 постоять перед приготовлением. В это время разогрейте духовку до 190 градусов.

    Размешать фарш


    Мокрыми руками сформируйте котлеты, выложите на противень, выстеленный фольгой (смазанной растительным маслом). Если будете котлеты обваливать в сухарях, тогда смазывать фольгу растительным маслом не нужно, их легко можно будет снять с фольги. Выпекайте котлеты из трески в духовке минут 20-25 под грилем.

    Выложить котлеты на фольгу


    Готовые котлеты подавайте с любимым гарниром, соусом и свежими овощами.

    Рецепт котлет из трески в духовке


    Румяные, сочные и очень вкусные, приятного!


    Котлеты из трески в духовке — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    • 1637

      Рецептов

    • 231

      Подписчиков

    • 283

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Таиьяна
    Рецепт замечательный.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Таиьяна, спасибо за отзыв. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Я приготовила:) очень вкусно и быстро
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светлана , я очень рада, спасибо за отзыв)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Знаем, знаем))) Очень люблю такого рода котлеты. Очень вкусно. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Рыбные котлетки - это класс!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Гоните сюдой Ваши кАКлеты, Татьяна! Я буду
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    К котлетам у меня какая-то особая страсть, хоть к рыбным, хоть к мясным.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Дочка обожает различные рыбные котлеты!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Рыбные котлеты в духовке
    Котлеты из трески в духовке
    Котлеты из судака в духовке
    Котлеты из скумбрии в духовке
    Рыбные котлеты с кабачком в духовке
    Котлеты в духовке
    Котлеты из говяжьей печени в духовке
    Котлеты капустные в духовке
    Котлеты с грибами в духовке
    Котлеты с кабачками, запеченные в духовке
    Котлеты из трески
    Рыбные котлеты из филе трески
    Котлеты из трески в духовке
    Котлеты из трески для детей
    Котлеты рыбные на пару
    Рыбные котлеты
    Котлеты из крабовых палочек
    Котлеты из щуки в духовке
    Рыбные котлеты из филе трески
    Котлеты из фарша лосося с зеленым луком
    Котлеты с хлебом
    Котлеты, запечённые в духовке с луком и помидорами
    Куриные котлеты в панировке
    Яйца в фарше а-ля по-шотландски
    Котлеты студенческие
    Быстрые рецепты
    Смузи с кокосовым молоком и черной смородиной
    Хе из кальмаров
    Омлет на кефире на сковороде
    Тушёные кальмары с майонезом и луком
    Вторые блюда для детей
    Тефтели с гречкой в мультиварке
    Суфле из индейки для детей
    Котлеты на пару в сковороде
    Куриное филе запеченное в йогурте
    Котлеты для детей
    Куриные котлеты в духовке
    Котлеты в фольге в духовке
    Гречаники по-львовски
    Котлеты из судака в духовке
    Обеды на каждый день
    Стейки тунца в соевом соусе
    Гедза с креветками
    Бешбармак по-казахски
    Рулька в пиве
    Ужины на каждый день
    Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
    Вареники с клубникой на пару
    Индейка, запеченная в фольге
    Свинина с гречкой и овощами

    Свежие рецепты


    Куриные крылышки в панировке во фритюре
    Салат «Полосатик» (с селедкой)
    Вафли из кокосовой муки
    Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом
    Сырники с манкой в мультиварке
    Компот из яблок и калины на зиму
    Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

    Молочный коктейль с шоколадом
    Ленивые вареники с сыром
    Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой
    Шоколадно-творожный пирог «Тигр»
    Минестроне (итальянский овощной суп)
    Тирамису с желатином
    Лимонад «Манго-Маракуйя»
    Мобильная версия сайта