Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суфле из печени индейки в духовке (для детей)

Приготовим сегодня диетическое суфле из печени индейки в духовке. Такое суфле отлично подойдет для деток от года. Структура его очень нежная и мягкая, поэтому не требуется перемалывания в блендере. Его можно смешать с кашей или картофельным пюре, разбавив небольшим количеством молока или картофельного отвара.

Для того чтобы печень не горчила, рекомендую ее замочить на ночь или на пару часов в молоке, так суфле станет еще нежнее и вкуснее. Также можно в блендер при измельчении печени добавить немного моркови или тыквы, овощи придадут вкус и цвет и, конечно, пользу.

Благодаря тому, что печеночное суфле мы будем готовить в духовке на водяной бане, его невозможно будет пересушить. Оно останется сочным и нежным.

Ингредиенты

Печень индейки - 400 г

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 100 мл

Соль - по вкусу

220 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 15.6
Ж: 16.98
У: 0.91

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления суфле из печени индейки в духовке (для детей) необходимы следующие ингредиенты.

Печень индейки промойте, удалите пленки, прожилки, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.

Куриные яйца разделите на желтки и белки.

В чашу блендера выложите печень и измельчите ее, добавьте яичные желтки, соль и молоко. По желанию можете добавить немного черного молотого перца.

Измельчите всё до однородности.

Яичные белки взбейте до мягких пиков.

Вмешайте аккуратно взбитые белки в печеночную смесь. Аккуратно перемешайте.

Разлейте печеночное суфле в жаропрочные формочки. Установите их в противень или форму с бортиками. Налейте в форму воду так, чтобы она доставала до середины формочек. Поставьте в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.

В духовке суфле из печени индейки будет подниматься, но после того как печеночное суфле будет готово, оно осядет – так и должно быть. Дайте суфле немного остыть.

Приятного аппетита!!!

Полезные подборки и рецепты ...

Суфле из печени

Подборка рецептов

Суфле из печени

Запеканка из куриной печени в духовке

Суфле из куриной печени

Печеночное суфле с овощами

Блюда из печени для детей

Коллекция рецептов

Котлеты из куриной печени с манкой

Домашняя печеночная колбаса

Паштет из вареной говяжьей печени

Оладьи из куриной печени с морковью

Вторые блюда для детей

Коллекция рецептов

Куриная грудка в сметане в духовке

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Котлеты капустные в духовке

Куриные тефтели в томатном соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Чашушули из телятины

Диетическая лазанья

Свиные котлетки с гречкой

Баранина по-монгольски

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Можно ли такое суфле замораживать?

Нравится

(0)

ответить

aурика Автор рецепта

Гость, думаю да.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриные плечики в казане	Котлеты из кабачков с рисом	Баклажаны в кляре в аэрогриле	Коктейль «Негрони» (Negroni)	Кето рыбный суп	Матча тоник	Бутерброды из баклажанов
Вареные яйца, запеченные в сметане в духовке	Суп-пюре из шампиньонов и брокколи	Запеченные зеленые помидоры в духовке	Гречка по-купечески в казане на костре	Замороженные вареники в мультиварке	Лечо «Дыхание дракона»	Салат Цезарь с романо и креветками

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суфле из печени индейки в духовке (для детей)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти