E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Суфле из печени индейки в духовке (для детей)

    Суфле из печени индейки в духовке (для детей)

    Приготовим сегодня диетическое суфле из печени индейки в духовке. Такое суфле отлично подойдет для деток от года. Структура его очень нежная и мягкая, поэтому не требуется перемалывания в блендере. Его можно смешать с кашей или картофельным пюре, разбавив небольшим количеством молока или картофельного отвара.

    Для того чтобы печень не горчила, рекомендую ее замочить на ночь или на пару часов в молоке, так суфле станет еще нежнее и вкуснее. Также можно в блендер при измельчении печени добавить немного моркови или тыквы, овощи придадут вкус и цвет и, конечно, пользу.

    Благодаря тому, что печеночное суфле мы будем готовить в духовке на водяной бане, его невозможно будет пересушить. Оно останется сочным и нежным.

    Ингредиенты

    Печень индейки - 400 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Молоко - 100 мл

    Соль - по вкусу

    • 220 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 15.6
    • Ж: 16.98
    • У: 0.91

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления суфле из печени индейки в духовке (для детей) необходимы следующие ингредиенты.


    Печень индейки промойте, удалите пленки, прожилки, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.


    Куриные яйца разделите на желтки и белки.


    В чашу блендера выложите печень и измельчите ее, добавьте яичные желтки, соль и молоко. По желанию можете добавить немного черного молотого перца.


    Измельчите всё до однородности.


    Яичные белки взбейте до мягких пиков.


    Вмешайте аккуратно взбитые белки в печеночную смесь. Аккуратно перемешайте.


    Разлейте печеночное суфле в жаропрочные формочки. Установите их в противень или форму с бортиками. Налейте в форму воду так, чтобы она доставала до середины формочек. Поставьте в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.


    В духовке суфле из печени индейки будет подниматься, но после того как печеночное суфле будет готово, оно осядет – так и должно быть. Дайте суфле немного остыть.


    Приятного аппетита!!!



    Суфле из печени индейки в духовке (для детей), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суфле из печени

    Подборка рецептов

    Суфле из печени
    Запеканка из куриной печени в духовке
    Суфле из куриной печени
    Печеночное суфле с овощами
    Блюда из печени для детей

    Коллекция рецептов

    Котлеты из куриной печени с манкой
    Домашняя печеночная колбаса
    Паштет из вареной говяжьей печени
    Оладьи из куриной печени с морковью
    Вторые блюда для детей

    Коллекция рецептов

    Куриная грудка в сметане в духовке
    Тефтели в томатно-сливочном соусе
    Котлеты капустные в духовке
    Куриные тефтели в томатном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чашушули из телятины
    Диетическая лазанья
    Свиные котлетки с гречкой
    Баранина по-монгольски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта