Ингредиенты для приготовления рыбных котлет с творогом по Дюкану.
Рыба должна быть полностью разморожена и обсушена, творог тоже берите сухой. Важно, чтобы продукты были не слишком влажными и фарш из них хорошо формировался и не расползался.

Рыбу помыть и разделать на филе, удалив кожу и кости.

Пропустить филе рыбы через мясорубку или перебить блендером.

Творог размять вилкой и добавить яйцо, перемешать.

Добавить фарш к творогу.

Добавить специи: соль и молотый черный перец. Перемешать и дать постоять 20 минут.

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, разрешенном на данном этапе диеты. Сформировать котлеты из фарша и выложить на сковороду.

Жарить рыбные котлеты с творогом по Дюкану с двух сторон на медленном огне до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны. Смотрите, чтобы образовалась румяная корочка.

Кушать теплыми или холодными. Приятного аппетита!


Написать комментарий