E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Фунчоза с вешенками и овощами

    Фунчоза с вешенками и овощами

    Если говорить о стеклянной лапше, то она практически не имеет вкуса. Но вот особенность впитывать вкус всех составляющих рецепта делает её незаменимым компонентом.

    Фунчоза с вешенками и овощами - распространённое блюдо в Юго-Восточной Азии. Любую рисовую лапшу наличие грибов и овощей не только украсит, но и обогатит своим ароматом, придаст новую вкусовую нотку. Более того, вешенки являются вторыми по популярности древесными грибами у кулинаров Кореи, Китая и Японии. Вкусное, сытное, пикантное, ароматное и яркое блюдо.

    Ингредиенты

    Вешенки - 200 г

    Фунчоза - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Кабачок - 0,5 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - по вкусу

    Сахар - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Имбирь молотый - 0,5 ч.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    • 122 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.83
    • Ж: 4.9
    • У: 18.9

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления фунчозы с вешенками и овощами.


    Репчатый лук нарежьте полукольцами, а кабачок - соломкой. Выложите в сковороду.


    Морковь нарежьте соломкой. Удобно это делать с помощью терки для моркови по-корейски. Добавьте в сковороду.


    Налейте растительное масло и поджаривайте овощи в течение 6-7 минут, перемешивая. Вешенки помойте, обрежьте корни и нарежьте шляпки произвольно. Выложите в сковороду с овощами.


    Тушите овощи с грибами еще 5-6 минут. После налейте соевый соус. Добавьте соль, сахар, перец черный молотый, молотый имбирь и чеснок. Перемешайте овощи с грибами и специями.


    Фунчозу выложите в кипящую подсоленную воду. Варите 3-4 минуты. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и верните в кастрюлю.


    Выложите фунчозу в сковороду с овощами и вешенками.


    Перемешайте.


    Фунчоза с вешенками и овощами готова.


    Фунчоза с вешенками и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фунчоза с овощами

    Подборка рецептов

    Фунчоза с овощами и мясом по-корейски
    Фунчоза по-корейски
    Фунчоза с копченой курицей и овощами
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Фунчоза с грибами - как приготовить?

    Подборка рецептов

    Фунчоза с фаршем
    Фунчоза с кальмарами и грибами
    Фунчоза с грибами в сливочном соусе
    Салат с фунчозой, шампиньонами и овощами
    Постные блюда из макарон с грибами

    Подборка рецептов

    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Фунчоза с грибами шиитаке
    Постная паста с грибами
    Гречневая лапша с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта