E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукМакароны
Фунчоза с копченой курицей и о

Фунчоза с копченой курицей и овощами

Фунчозу любят во многих семьях, поскольку она идеально сочетается с любым мясом и овощами. Очень интересный вкус у нее получается, если соединить с копченой курицей. Для этого блюда можно взять как копченое филе, так и окорочка, только снимите с них кожу и лишний жир. Овощи сюда так же подходят любые, можно положить кабачки, стручковую фасоль или баклажаны. Мне нравится именно этот вариант, поскольку кроме фунчозы больше ничего не нужно варить или жарить, блюдо получается максимально вкусным и полезным.
Аймкук

Ингредиенты

Фунчоза - 100 г

Куриное филе копченое - 200 г

Лук - 40 г

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Огурцы - 3 шт.

Помидоры черри - 5-6 шт.

Чеснок - по желанию

Петрушка - несколько веточек

Масло оливковое - 3 ст.л.

Соевый соус светлый - 3 ст.л.

Соевый соус темный - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

на 3 порции
  • 107 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 6.28
  • Ж: 4.47
  • У: 11.07

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте и обсушите, лук и морковь почистите.


Сразу же поставьте вариться фунчозу, часто по инструкции ей нужно от 4 до 6 минут. Откиньте лапшу на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.


А пока нарежьте полукольцами белый лук и нашинкуйте тонко морковь, сложите их в глубокую и удобную миску.


Почистите перец, отрежьте на огурцах кончики с обеих сторон, нарежьте овощи соломкой, добавьте в миску.


Копченое куриное филе нарежьте так же тонкой соломкой, добавьте остывшую фунчозу. Советую лапшу слегка измельчить, чтобы готовое блюдо было удобнее есть.


Влейте оливковое масло, светлый и темный соевый соус, черный молотый перец и по желанию чеснок, перемешайте и дайте пару минут настояться. Попробуйте на вкус, если не хватает соли, тогда всыпьте ее совсем немного. Так же для кислоты можно влить немного белого винного уксуса, если любите.


Помидоры и зелень кладите в самом конце, чтобы они не пустили сок, а зелень не вяла. Кстати, вместо петрушки можете положить кинзу.


Готовую фунчозу с копченой курицей и овощами разложите по порционным тарелкам и можно звать домашних к столу.

Приятного.


Фунчоза с копченой курицей и овощами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
  • 1555

    Рецептов

  • 211

    Подписчиков

  • 269

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
С копченым мясом, говорите? Я буду
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, тогда налетай, сына только фунчозу распробовал)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Ризотто с уткой

Печёночные оладьи в мультиварке

Рулеты из баклажанов с ветчиной

Быстрые пирожки с курицей и чечевицей

Классическая окрошка на квасе без колбасы

Чачоха (белорусский толстый блин)

Компот из красной и чёрной смородины на зиму

Кабачки под шубой в духовке

Стручковая фасоль в духовке

Ризотто из бурого риса с грибами

Ленивые хачапури из лаваша в духовке

Сироп из красной смородины

Мобильная версия сайта