E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукВторые блюда
Фунчоза с курицей и овощами те

Фунчоза с курицей и овощами терияки

Фунчозу с курицей в соусе терияки можно приготовить с разной комбинацией овощей. Сегодня готовим с разноцветным болгарским перцем, зеленым луком, имбирем и чесноком. Чтобы придать куриному мясу большей насыщенности, мы его предварительно замаринуем.

Так как фунчоза остается абсолютно пресной даже в готовом виде, то ее всегда сочетают с чем-то пикантным и насыщенным вкусами. По итогу блюдо можно перемешать и подать так, а можно выложить слоями, что будет выглядеть более аккуратно и презентабельно.

Аймкук

Ингредиенты

Фунчоза - 200 г

Куриная грудка - 500 г

Перец болгарский - 350 г

Лук зеленый - 30 г

Соус терияки (для перца) - 1 ст.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Кунжут - 1 ст.л.

Чеснок - 4 зубчика

Маринад для курицы:

Соус терияки - 100 г

Имбирь - 2,5 см

Масло кунжутное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - 1,5 ч.л.

Чеснок (щепоть молотого) - 1 зубчик

Рассчитано примерно на 2-3 порции
  • 124 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить фунчозу с курицей и овощами терияки, подготовьте все необходимые продукты по списку выше. Кунжут предварительно слегка обжарьте на сухой сковороде.


Куриную грудку нарежьте как можно более мелкой соломкой.


Имбирь также нарежьте мелкой соломкой и добавьте в миску с курицей. Влейте соус терияки, кунжутное масло, добавьте сахар, соль, чеснок и хорошенько перемешайте. Оставьте куриное филе мариноваться на 1 час, периодически не забывайте перемешивать содержимое миски.


Болгарский перец разных цветов нарежьте крупными квадратами, чеснок - кусочками, сильно не мельчите.


В казане или воке хорошенько разогрейте растительное масло и быстро обжарьте перец с чесноком, буквально пару минут. Сюда же влейте 1 ст. ложку соуса терияки. Перец должен остаться слегка хрустящим и держать свою форму.


Выложите обжаренный перец с чесноком в отдельную посуду.


Если необходимо, то добавьте еще немного масла в казан и снова его накалите. Отправьте туда курицу вместе с маринадом. Посыпьте курицу белой частью от зеленого лука. Обжаривайте мясо быстро и на хорошем огне до выпаривания всей жидкости, хватит и пяти минут.


В конце посыпьте куриную грудку кунжутом, хорошо перемешайте.


Добавьте заранее обжаренный болгарский перец и снова перемешайте. Накройте казан крышкой и оставьте на пару минут, пока готовится фунчоза.


Фунчозу обычно замачивают в кипятке, как указано на упаковке. Затем с готовой лапши слейте воду и промойте ее в холодной воде. Далее лапшу можно добавить в казан к мясу и перцу, там же тщательно перемешать и сразу же подавать.


Я выложила отдельно лапшу на блюдо, а сверху разложила курицу с овощами. Посыпьте блюдо нарезанным наискосок зеленым луком. Сервируйте, как подсказывают вам ваше видение прекрасного, здравый смысл и желание. Фунчоза с курицей и овощами терияки готова. Приятного!


Фунчоза с курицей и овощами терияки — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 808

    Рецептов

  • 338

    Подписчиков

  • 636

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Пока Матильдон тавку не утащила, будьте любезны - давайте мне Светусь, я буду всё!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Алена Прика, ты молодец, мне нравится твой аппетит))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Ризотто с уткой

Печёночные оладьи в мультиварке

Рулеты из баклажанов с ветчиной

Быстрые пирожки с курицей и чечевицей

Классическая окрошка на квасе без колбасы

Чачоха (белорусский толстый блин)

Компот из красной и чёрной смородины на зиму

Кабачки под шубой в духовке

Стручковая фасоль в духовке

Ризотто из бурого риса с грибами

Ленивые хачапури из лаваша в духовке

Сироп из красной смородины

Мобильная версия сайта