Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Плов с фасолью

Вегетарианская версия знаменитого блюда. Готовим плов с консервированной белой фасолью, простое и быстрое кушанье для всей семьи!

Ингредиенты

Рис длиннозерный – 2/3 стакана

Фасоль белая консервированная – 200 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Куркума – 0,5 ч.л.

Зира – 1,5 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Вода – 2 стакана

Свежая зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

114 кКал
50 мин.
10 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

Процесс приготовления

Традиционно плов готовят с мясом в казане, в идеале ещё и на свежем воздухе. Но отходить от правил никто не запрещает, поэтому сегодня мы экспериментируем и готовим постный плов с фасолью. Мы также будем использовать длиннозерный рис, морковку с луком и чесноком, обязательно зиру и куркуму – всё, как в настоящем плове. Только вместо мяса возьмём фасоль – белую консервированную. Можете использовать и обычную, тогда отварите её предварительно согласно инструкции на упаковке.

Рецепт простой и быстрый, зато результат вас порадует – рис прекрасно сочетается с фасолью. Плов, кстати, хорош для подачи как на обед, так и на ужин.

Лук режем полукольцами.

Морковь нарезаем крупными брусочками.

Выкладываем овощи на сковороду с растительным маслом и поджариваем 5 минут на сильном огне.

После чего солим и перчим овощи, всыпаем куркуму. Перемешиваем и поджариваем ещё пару минут.

Затем вливаем воду. Промытый рис выкладываем равномерно по сковороде. Кладём чеснок, всыпаем зиру и ставим на небольшой огонь.

Готовим плов до впитывания жидкости и мягкости риса.

В конце приготовления выкладываем к плову консервированную фасоль, аккуратно перемешиваем, чтобы рис не превратился в кашу.

Немного прогреваем, накрываем крышкой и настаиваем 10-15 минут.

Плов с фасолью готов! Подаем к столу на обед или ужин, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Рис с овощами (без мяса)

Подборка рецептов

Рассыпчатый рис в микроволновке

Ризотто с кукурузой и горошком

Рис, жаренный с яйцами и шампиньонами

Рис с грибами и овощами

Рис с фасолью

Подборка рецептов

Овощная паэлья

Ароматный рис Матар Пулао

Гайо пинто по-коста-рикански (рис с фасолью и перцем)

Дошеме плов

Плов без мяса

Подборка рецептов

Плов из киноа с курицей

Постный плов с овощами

Плов с грибами

Постный плов из гречки с соевым мясом

Плов на сковороде

Подборка рецептов

Плов с кукурузой

Плов с грибами

Сладкий плов (постный)

Сладкий плов с сухофруктами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тушеная свекла с морковью

Быстрые маринованные огурцы

Суп Юшка с кабачками

Печенье из полбяной муки

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица, запеченная с целыми томатами в собственном соку

Полба с мясом

Суп-пюре из брокколи с сыром

Яичный лапшевник с брюссельской капустой

Постные блюда из риса

Коллекция рецептов

Рис с помидорами

Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке

Рыбные ежики

Плов с нутом в мультиварке

Постные блюда из фасоли

Коллекция рецептов

Постные котлеты из фасоли

Пережаренные бобы

Салат из свеклы с фасолью и яблоком

Паштет из фасоли с орехами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Кабачки в аэрогриле

Тушеная капуста в рукаве

Жареная икра сазана

Тушеные баклажаны с помидорами и перцем

Коллекция рецептов

Постный плов из гречки с соевым мясом

Постный ужин

Коллекция рецептов

Репа в горшочке в духовке

Кадича (баклажаны по-корейски)

Кабачки и баклажаны по-корейски

Фасоль в томатном соусе

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Мясо с кабачками и картошкой в духовке

Картофель с болгарским перцем

Картошка с голенями и сыром в духовке

Куриные котлеты с кабачком и сыром

Дополнения к рецепту

Если вдруг рис не готов, а вся жидкость впиталась, влейте небольшое количество воды через сито и продолжайте приготовление.

Посмотрите видео версию рецепта: Плов с фасолью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Надежда

Очень вкусный плов. Теперь рис готовлю только в таком виде. Спасибо

Нравится

(2)

ответить

Азат

Самый худший плов в моей жизни, не готовьте его никогда

Нравится

(1)

ответить

Mr.D

Азат, мяса не хватает?

Нравится

(2)

ответить

Анастасия

Новичок

Азат, а у меня отлично получился

Нравится

(0)

ответить

natalka

у меня подруга с фасолью делает, только она с красной и отваривает ее специально заранее, не с консервированной.

Нравится

(0)

ответить

Марина

Интересный вариант плова) С фасолью не пробовала готовить.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Влажные маффины	Гречка с фрикадельками в мультиварке	Биточки из индейки на сковороде	Салат с булгуром и помидорами	Клубничный конфитюр для торта	Кофейный квас	Кексы на сливках
Пышные оладьи на кефире (на 500 мл кефира)	Макароны с мясом в казане на костре	Соус из редиски	Капустные кексы (маффины)	Сырники с яблоками на сковороде	Куриные окорочка в казане на костре	Маффины из дрожжевого теста

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Плов с фасолью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти