E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПлов
Плов с мидиями

Плов с мидиями

Аймкук

Ингредиенты

Рис длинный - 200 грамм;

Мидии - 200 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Зира - 0.5 ч.л;

Соль - по вкусу;

Красная сладкий перец молотый - по вкусу;

Имбирь сухой - по вкусу;

Барбарис - 1 ч.л;

Масло растительное - 40 мл;

Вино белое сухое - 40 мл.

  • 355 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Существует множество различных пловов и способов их приготовления. Я хочу представить плов из мидий, который обладает сравнительно не высокой калорийностью, но при этом очень вкусный  и готовить его совсем не сложно. Прошу не путать с паэльей это совсем другое блюдо. Готовить плов буду в мультиварке.


Мидии можно использовать варёно мороженные, рис лучше брать длиннозерновой, так же потребуется морковь, лук, масло растительное, немного белого сухого вина, приправы.

Ингредиенты для плова с мидиями в мультиварке


Морковь и лук очистить и нарезать кубиками, можно это сделать с помощью комбайна.

Морковь с луком


Рис залить холодной водой и пусть постоит пока буду готовить овощи.


Я буду готовить в мультиварке, потому ключу её в режим "Жарить" на 15 минут. 


Нальём в чашу мультиварки масло и разогреем его, затем добавим зиру и немного её обжарим.


Добавим лук и морковь в мультиварку и обжарим до прозрачности.


Добавим сладкую паприку и перемешаем.


Теперь можно добавить мидии и влить белое вино, мешать пока вино не выпарится.


Всыпем рис, добавим барбарис, соль и перемешаем.


Влить кипяток так, чтобы вода на два сантиметра закрывала рис. Включим режим "плов" время выйдет автоматически 30 минут. Если готовите на плите то закройте казан крышкой плотно и поставьте самый маленький огонь минут на 20 пока рис полностью не будет готов.


Когда блюдо готово, его можно перемешать.

Готовим плов с мидиями в мультиварке


Раскладывайте по тарелкам и подавайте горячим.

Плов с мидиями фото


Рассыпчатый и ароматный плов готов! Приятного аппетита!

Рецепт плова с мидиями

Аймкук
Автор рецепта
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • 222

    Рецептов

  • 24

    Подписчиков

  • 100

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Люблю готовить плов в мультиварке, а с мидиями тем более вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Я последнее время с мультиваркой не расстаюсь!))
Нравится
(0)
ответить
Констанция, добро пожаловать в нашу дружную компанию :) Хорошее начало
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Спасибо, я рада новым друзьям! Будем вместе готовить!))
Нравится
(0)
ответить
Уверена что это очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Лето, хочется чего-то лёгкого и на море........))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с помидорами и сыром на сковороде

Драники с луком и салом

Рулет из лаваша с селедкой и плавленым сыром

Тарталетки с авокадо и помидорами

Медовые кексы в силиконовых формочках

Рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Суп с куриными фрикадельками и рисом

Отбивная из куриной грудки с помидорами и сыром

Жаркое из свиной грудинки с картошкой

Перловка с тушенкой в духовке в горшочках

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Вермонтский хлеб на закваске

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Конфитюр из мандаринов

Мобильная версия сайта