E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПлов
Плов с мидиями

Плов с мидиями

Ингредиенты

Рис длинный - 200 грамм;

Мидии - 200 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Зира - 0.5 ч.л;

Соль - по вкусу;

Красная сладкий перец молотый - по вкусу;

Имбирь сухой - по вкусу;

Барбарис - 1 ч.л;

Масло растительное - 40 мл;

Вино белое сухое - 40 мл.

  • 355 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Существует множество различных пловов и способов их приготовления. Я хочу представить плов из мидий, который обладает сравнительно не высокой калорийностью, но при этом очень вкусный  и готовить его совсем не сложно. Прошу не путать с паэльей это совсем другое блюдо. Готовить плов буду в мультиварке.


Мидии можно использовать варёно мороженные, рис лучше брать длиннозерновой, так же потребуется морковь, лук, масло растительное, немного белого сухого вина, приправы.

Ингредиенты для плова с мидиями в мультиварке


Морковь и лук очистить и нарезать кубиками, можно это сделать с помощью комбайна.

Морковь с луком


Рис залить холодной водой и пусть постоит пока буду готовить овощи.


Я буду готовить в мультиварке, потому ключу её в режим "Жарить" на 15 минут. 


Нальём в чашу мультиварки масло и разогреем его, затем добавим зиру и немного её обжарим.


Добавим лук и морковь в мультиварку и обжарим до прозрачности.


Добавим сладкую паприку и перемешаем.


Теперь можно добавить мидии и влить белое вино, мешать пока вино не выпарится.


Всыпем рис, добавим барбарис, соль и перемешаем.


Влить кипяток так, чтобы вода на два сантиметра закрывала рис. Включим режим "плов" время выйдет автоматически 30 минут. Если готовите на плите то закройте казан крышкой плотно и поставьте самый маленький огонь минут на 20 пока рис полностью не будет готов.


Когда блюдо готово, его можно перемешать.

Готовим плов с мидиями в мультиварке


Раскладывайте по тарелкам и подавайте горячим.

Плов с мидиями фото


Рассыпчатый и ароматный плов готов! Приятного аппетита!

Рецепт плова с мидиями

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Люблю готовить плов в мультиварке, а с мидиями тем более вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Я последнее время с мультиваркой не расстаюсь!))
Нравится
(0)
ответить
Констанция, добро пожаловать в нашу дружную компанию :) Хорошее начало
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Спасибо, я рада новым друзьям! Будем вместе готовить!))
Нравится
(0)
ответить
Уверена что это очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Лето, хочется чего-то лёгкого и на море........))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Зеленые помидоры с капустой на зиму

Кабачковая икра с зелеными помидорами на зиму

Соус (закуска) из листьев хрена с грецкими орехами

Джем из слив с грецким орехом

Салат с перловкой и помидорами на зиму

Маринованные кабачки с хреном и чесноком

Рис с колбасой на сковороде

Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде

Ленивая чурчхела

Овсянка на кефире на ночь

Икра из свеклы с яблоками на зиму

Чатни из баклажанов на зиму

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Паста Васаби из листьев хрена
Мобильная версия сайта