Жареная фунчоза с овощами

Вкусно приготовить фунчозу можно за очень короткое время, и у вас получится полезное, в меру калорийное блюдо, которое можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Это постный вариант приготовления фунчозы, но при желании вы всегда сможете дополнить рецепт куриной грудкой или морепродуктами, что сделает блюдо полноценным обедом или ужином.

Ингредиенты

Фунчоза - 100 г

Кабачок - 150 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидоры черри - 5-6 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 2 ст.л.

Кинза - несколько веточек

Соль и перец - по вкусу

Острый соус - по вкусу

Получается примерно 2 порции

114 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления жареной фунчозы с овощами. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте с остальными овощами и кинзой, обсушите.

Разогрейте в сковороде рафинированное постное масло, обжарьте на нем репчатый лук и морковь минуты 2-3.

Кабачок нарежьте тонким брусочком, добавьте в сковороду, обжаривайте на умеренном огне еще минуты 2-3.

Сладкие и ароматные помидоры черри нарежьте кубиком, порубите чеснок, положите их к остальным овощам, тушите на тихом огне минут 5. При необходимости можно влить немного воды из чайника.

Отварите фунчозу согласно инструкции - как правило, это 5-6 минут, откиньте на дуршлаг.

Переложите фунчозу в сковороду, посолите блюдо и поперчите по вкусу, влейте острый соус.

Перемешайте содержимое сковороды, жарьте минуты 2. В конце посыпьте все свежей нарубленной кинзой, еще раз перемешайте и можно подавать.

Вкусная и полезная жареная фунчоза с овощами готова. Можно подавать ее как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного.

Жареная фунчоза с овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Лапша с овощами

Подборка рецептов

Лапша удон с овощами

Китайская лапша с овощами

Паста с болгарским перцем

Лапша с креветками и овощами

Макароны с овощами

Подборка рецептов

Макароны с тыквой

Паста с помидорами и фасолью

Спагетти с шампиньонами и оливками

Макароны с жареным луком

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Классический холодный свекольник на кефире

Салат из киноа с вялеными томатами и фетой

Салат с морской капустой и кукурузой с морковью

Бутерброды с икрой минтая и огурцами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с кускусом и помидорами

Цветная капуста в сырно-сливочном соусе

Хашбраун

Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Перловая каша с говядиной

Свиная корейка с картошкой в духовке

Перловка в тыкве в духовке

Лисички в сметане в духовке

Постная паста (макароны)

Коллекция рецептов

Лапша с креветками и овощами

Паста с перцем и помидорами

Фунчоза вок с овощами

Лапша удон с овощами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Тушеная картошка с лисичками

Овощное рагу из кабачков, картошки и капусты

Паэлья с грибами

Тушёная свёкла с луком

Постный ужин

Коллекция рецептов

Икра из болгарского перца

Соте из брокколи с овощами

Кус-кус с креветками

Картошка-гармошка «Рататуй»

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из цветной капусты в духовке

Картофель, запеченный с говяжьей печенью в сметане

Пирог из тортильи с сыром

Скумбрия малосольная

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Замечательное блюдо, такое я люблю:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, муж мой тоже это дело любит))

ответить

Анжелика

Татьяна, ну мой тоже любит само собой:okhand:

ответить

Матильда

Тань, зацепилась почему-то за фразу "При необходимости можно влить немного воды из чайника" и подумала: "А если из чашки, то рецепте получится?":laughing:
Фунчозу так себе люблю, но у тебя там много овощей - заносите, я буду:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, в чайнике она почти всегда либо горячая, либо теплая, а это большой плюс, если хочешь подольше сохранить антипригарное покрытие ни фига не дешевой сковороды:smiletongue: Я только с этой целью намекаю постоянно. Угощайся, могу еще и рюмаху вкусненького налить, у нас так принято встречать дорогих гостей:smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожное «Карпаты»	Овощи для салата сувид (су-вид)	Картошка с курицей и лечо в духовке	Фасоль в соусе терияки	Тефтели с лечо	Салат «Розовая пантера»	Блины на закваске с гречневой мукой
Японское карри с говядиной	Рыбный суп с гречкой	Пирог с беконом и грибами	Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)	Кекс с посыпкой	Гуляш из говядины в афганском казане	Хлеб с семенами чиа

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная фунчоза с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты